A Thanh Hoa a Le Gia Company második 5 csillagos OCOP terméke.

A Le Gia halszósz egyike annak a 28 terméknek, amelyeket a Központi OCOP Értékelési és Osztályozási Tanács ezúttal országos szinten 5 csillagos OCOP minősítéssel ismert el. 2025. január 16-án reggel Hanoiban ülésezett a Központi OCOP Értékelési és Osztályozási Tanács, értékelte és pontozta az OCOP termékek besorolását. A termékek értékelése és pontozása után a Központi OCOP Értékelési és Osztályozási Tanács az ebben az időszakban pontozott 52 termék közül 28 olyan terméket választott ki, amelyek megfeleltek az 5 csillagos OCOP szabványoknak.

A Le Gia halszósz országos 5 csillagos OCOP minősítést kapott.

A tanács a Le Gia Food and Trading Service Company Limited (Le Gia halszósz) Le Gia halszósz termékét, a Special Essence 40N-t országos 5 csillagos OCOP termékként ismerte el. Bui Cong Anh úr, Thanh Hoa tartomány Új Vidéki Területek Koordinációs Hivatalának helyettes vezetője szerint ez Thanh Hoa tartomány második OCOP terméke, amelyet országos 5 csillagos termékként ismertek el. Korábban, 2021-ben a Le Gia vállalat garnélarákpástétoma is elérte az 5 csillagos OCOP minősítést.

A Le Gia halszószcseppeket 24 hónapig erjesztik tengeri halból és sóból, hagyományos préselési módszerrel.

A Dan Viet újságnak adott interjújában Le Ngoc Anh, a Le Gia Food and Trading Service Company Limited igazgatója elmondta, hogy nagyon örül, hogy a Le Gia halszósz termékeit országos 5 csillagos OCOP termékként ismerték el. A Le Gia halszósz termékek országos 5 csillagos OCOP termékként való elismerése nemcsak a Le Gia garnélarák-pástétom termékek minőségét és márkáját erősíti meg új szintre, hanem lehetőséget nyit a termékek szélesebb körű belföldi fogyasztására is, egyúttal a más országokba irányuló szélesebb körű exportra is törekszik.

Jelenleg a Le Gia halszószt főként a következő országokba exportálják: EU, USA, Japán, Korea, Ausztrália, Kína, Tajvan, Szingapúr...

Le Ngoc Anh úr szerint a Le Gia halszószcseppeket 24 hónapig erjesztik a hagyományos préselési módszerrel. A válogatott összetevők között szerepel a Thanh Hoa-tengerből származó friss hal, a 2 éves só, és semmilyen tartósítószert vagy adalékanyagot nem használnak.

Ez a Le Gia Food and Trading Service Company Limited második terméke, amely elérte az 5 csillagos OCOP minősítést.

„Az OCOP cím elnyerése egyszerre megtiszteltetés és nagy felelősség számunkra. Az OCOP nemcsak a termék minőségéről szól, hanem a termék közösségi tényezőjét és társadalmi hatását is képviseli. Mindig igyekszünk kötődni szülőföldünkhöz, támogatni és népszerűsíteni a helyi közösséget és szülővárosunk mezőgazdasági termékeinek értékláncát” – tette hozzá Le Ngoc Anh úr, a Le Gia Food and Trading Service Company Limited igazgatója. Köztudott, hogy az 5 csillagos nemzeti OCOP-ként elismert termékeknek számos kritériumnak kell megfelelniük, beleértve a helyi mezőgazdasági termékek kapcsolódási láncának népszerűsítését, az őshonos kulturális sajátosságok bemutatását, a magas színvonal közelítését és az exportképességet.

A Le Gia a Thanh Hoa, Khuc Phu halászfalu hagyományos halszószmárkájából ered, amely nemcsak gazdag, természetes halszószcseppeket készít, hanem magában hordozza a kultúra megőrzésének és a fenntartható fejlődés történetét is. Több mint 200 éves történelmével a Khuc Phu kézműves falu Thanh népének kitartásának és lényegének szimbólumává vált, ahol idővel "tengeri méz" cseppjeit desztillálják le. Forrás: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm