A kávéfogyasztási szokások nagyban befolyásolják a bélflórát

Egy nemzetközi orvoskutató csoport megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen kávéznak, sokkal magasabb egy bizonyos típusú bélbaktérium szintje, mint azoknál, akik nem.

Sokan fogyasztanak kávét - Fotó: Reuters

Nathan McNulty és Jeffrey Gordon, a Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának munkatársai a News & Views folyóiratban részletesen ismertették a kutatási folyamatot.

A kávé és a bélmikrobiota közötti kapcsolat

A Medical Xpress szerint a Nature Microbiology folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatócsoport nagyszámú beteg széklet- és vérmintáit elemezte, valamint hasonló adatokat is tanulmányozott a főbb orvosi adatbázisokban, hogy kiderítse a kávéfogyasztás hatását a bélmikrobiomra.

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az ételek és italok fogyasztása befolyásolja a bélmikrobiomot, amely az emberi emésztőrendszerben élő gombák, élesztőgombák és baktériumok közössége. Azonban az, hogy mely ételek tesznek jót ennek a mikrobiomnak, és melyek károsak rá, továbbra sem teljesen ismert.

Az új tanulmányban a csapat egyetlen étel, vagy jelen esetben egy ital bélmikrobiomra gyakorolt ​​hatását vizsgálta. Két okból választották a kávét. Először is, széles körben fogyasztják. Másodszor, a kávét gyakran naponta vagy egyáltalán nem fogyasztják.

Azok az ételek vagy italok, amelyek jelentősen befolyásolják a bélflóra mikrobiotáját

A kávéfogyasztás bélmikrobiotára gyakorolt ​​hatásának vizsgálatához a kutatók az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban élő mintegy 22 800 ember orvosi adatainak, valamint 211 vizsgálati csoportban részt vevő 54 200 ember adatainak elemzésével kezdték.

Ez lehetővé tette számukra, hogy összehasonlítsák a kávéfogyasztásról és azokról szóló székletminta-adatokat, valamint feltárják a bélmikrobiota különbségeit a két csoport között.

A kutatók egy nagy különbséget találtak a két csoport között – a Lawsonibacter asaccharolyticus baktérium mennyiségét. A rendszeresen kávét fogyasztók szervezetében nyolcszor annyi baktérium volt jelen, mint a nem kávéfogyasztóknál, és ez a különbség világszerte egységes volt.

A kutatók elismerik, hogy még nem tudják, milyen hatással van a magas L. asaccharolyticus szint az emberekre, de azt sugallják, hogy ez összefüggésben állhat a kávéfogyasztóknál már megfigyelt egészségügyi előnyökkel.

Azt is sugallják, hogy az egyes ételek vagy italok jelentős hatással lehetnek az emberi bélmikrobiotára.

Forrás: https://tuoitre.vn/thoi-quen-uong-ca-phe-anh-huong-lon-den-he-vi-sinh-duong-ruot-20241125143801024.htm