Az amerikai főkonzul izgatottan figyelte az Egyesült Államokba exportált holdsütemények készítését.

Susan Burns, az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulja izgatottan látta az ABC Bakery Company holdsüteménygyártó sorát. Számos terméket, például sárkánygyümölcsöt, sajtot és áfonyás holdsüteményt választottak ki az Egyesült Államokba történő exportra.

Kao Sieu Luc úr különféle holdsüteményeket és péksüteményeket mutatott be Susan Burns asszonynak, az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzuljának - Fotó: N.TRI

Susan Burns, az Egyesült Államok HCMC-i főkonzulja izgatottan várta, hogy megkóstolhassa a kaliforniai krémsajttal és mandulával készült sárkánygyümölcsös holdtortát, miután meglátogatta az ABC Bakery (HCMC) süteménygyártósorát.

Burns asszony szerint az ABC Bakery idén kiváló minőségű amerikai mezőgazdasági termékeket, például áfonyát, mandulát és kaliforniai krémsajtot kombinált vietnami összetevőkkel, például sárkánygyümölccsel, hogy létrehozza a holdsütemények új termékcsaládját.

„A mai esemény mindennapos példája annak, hogy az Egyesült Államok és Vietnam hogyan élvezheti az együttműködés előnyeit. Idén a két országunk ünnepli a vietnami-amerikai átfogó partnerség 10. évfordulóját. Biztos vagyok benne, hogy ez a partnerség az elkövetkező években tovább fog mélyülni” – mondta Susan Burns asszony.

Az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulátusának képviselője szerint az élelmiszeripar és a mezőgazdaság fontos részét képezi az amerikai-vietnami kapcsolatoknak, és a két ország fontos piacot jelent egymás mezőgazdasági termékei számára, amelyek közül az Egyesült Államok a világ legnagyobb sajttermelője. Az Egyesült Államok a következő időszakban tovább fogja ösztönözni a két ország mezőgazdasági termékeinek összekapcsolását és az élelmiszer- és édességgyártásba való bevonásának előmozdítását.

Holdtorta gyártás az ABC Pékségben - Fotó: N.TRI

A Tuoi Tre Online- nak nyilatkozva Kao Sieu Luc, az ABC Bakery vezérigazgatója elmondta, hogy az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulátusa felkérte őt, hogy működjön együtt az ország mezőgazdasági ágazatával az amerikai mezőgazdasági alapanyagokból készült egyes süteménytípusok feldolgozásának támogatásában. Az amerikai mezőgazdasági termékek, például az áfonya és a mandula felhasználásával készült holdtorta pedig ezt valósággá tette.

„A vállalat célja, hogy betörjön az amerikai piacra. A vállalat vietnami és amerikai mezőgazdasági termékeket kombinál, hogy új termékeket hozzon létre az amerikaiak meghódítására, a süteménytöltelékeket pedig kifejezetten az amerikaiaknak gyártják. Az elkövetkező években a vállalat a hazai alapanyagokból készült holdsüteményeket fogja népszerűsíteni az Egyesült Államokban és más országokban, beleértve számos új terméket is” – mondta Luc úr.

Az ABC Bakery képviselője szerint 2022-ben az egység körülbelül 700-800 holdsüteményes dobozt exportál majd közvetlenül az amerikai piacra, idén ez a szám körülbelül 10 000 doboz, az ár pedig dobozonként 1 millió VND körül mozog.

Az édességek, különösen a holdsütemények exportját az utóbbi időben számos vállalkozás is elősegítette közvetlen export vagy közvetett export formájában, kézi áruk formájában értékesítve az ügyfeleknek exportra.

Az amerikai piac mellett számos vállalkozás olyan célpontokat is megcéloz, mint Japán, Korea, Délkelet-Ázsia...

A holdsütemények iránti kereslet továbbra is alacsony

Az ABC Bakery képviselője elmondta, hogy a tervek szerint 80-féle töltelékkel az idei Őszközépi Fesztiválon az egység mintegy 2,5 millió süteményt fog előállítani (a feldolgozással együtt), ami mintegy 500 000 süteményes növekedést jelent a tavalyi évhez képest; az eladási ár 4-5%-kal emelkedik.

Azonban a tavalyi évhez képest egyes vásárlók csökkentik az importjukat, különösen az alacsony és közepes árfekvésű sütemények esetében. Hasonlóképpen, a holdsütemény-gyártók, mint például a Bibica, a Nhu Lan... képviselői azt mondták, hogy idén a piac korán elad, de a vásárlóerő nem túl nagy.

Tuoitre.vn