A Thu Duc City november 1-jétől meglepetésszerű ellenőrzéseket tart az iskolai étkezési beszállítóknál.

[hirdetés_1]

Október 31-én Thu Duc város Népi Bizottsága hivatalos utasítást adott ki a környékbeli iskolák közös konyháinak, menzáinak és iskolai étkeztetési szolgáltatásainak élelmiszerbiztonsági és higiéniai helyzetének helyreállítására.

Az ellenőrzési munkálatokat november 1-jétől november 30-ig végzik. A fenti időszak után a település továbbra is az egyes időszakoknak megfelelő ágazatközi és szakosított ellenőrzési terveket hajtja végre.

Az étel, amire a szülők a klipben panaszkodtak, állítólag használhatatlan. (Fotó: Kivágás a klipből)

A terv szerint Thu Duc City interdiszciplináris ellenőrző csoportokat hoz létre, hogy meglepetésszerű ellenőrzéseket végezzenek az élelmiszer-biztonsági törvények betartásának ellenőrzésére a környékbeli iskolák közös konyháiban, menzáiban és étkeztetési szolgáltatásaiban.

Az ellenőrzés alanyai közé tartoznak a közös konyhák, menzák és az iskolai étkeztetési szolgáltatások; a nyersanyagokat, adalékanyagokat és csomagolóanyagokat előállító, feldolgozó és kereskedő létesítmények; azok a létesítmények, amelyek nem biztosítják az élelmiszer-biztonságot a médiában megjelent információk szerint; valamint azok a létesítmények, amelyekhez élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos panaszok vagy petíciók tartoznak.

Az ellenőrző csoport ellenőrizte az ételek tápértékét is, hogy megfelelnek-e a diákok táplálkozási követelményeinek; tesztelte a feldolgozáshoz felhasznált vizet; valamint ellenőrizte a 3 lépéses élelmiszer-ellenőrzési végrehajtási naplót és a mintatárolást.

Ellenőrizni és értékelni kell a létesítmény élelmiszer-biztonsági körülményeit, beleértve a létesítmény higiéniai feltételeit; a berendezések és eszközök állapotát; valamint a humánkörnyezetet. Ezzel egyidejűleg ellenőrizni kell a jogi dokumentumokat és egyéb tartalmakat is, a delegáció tagjai által kért módon.

Az ellenőrzés során az ellenőrző csoport mintákat vesz az élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő termékekből, és azokat kijelölt vizsgálóközpontokba küldi vizsgálatra. Az egyéb, a speciális vezetői munkát szolgáló releváns tartalmakat az interdiszciplináris ellenőrző csoport tagjai kérésére biztosítják.

Az ellenőrző csoportoknak az élelmiszer-biztonsági ellenőrzések eredményeit az ellenőrzés végén, vagy kérésre haladéktalanul jelenteniük kell.

A Thu Duc város iskolai étkeztetési szolgáltatóinak, közös konyháinak, menzáinak és étkeztetési szolgáltatásainak meglepetésszerű ellenőrzései célja annak felmérése, hogy a közös konyhák, menzák és az iskolai étkeztetési szolgáltatások megfelelnek-e az élelmiszer-biztonságra vonatkozó jogszabályoknak.

Phu Huu Általános Iskola, Thu Duc City, Ho Si Minh-város. (Fotó: H.P) — Phu Huu Általános Iskola, Thu Duc City, Ho Si Minh-város. (Fotó: HP)

Ezenkívül ez egy olyan intézkedés is, amely az élelmiszer-biztonsági szabálysértések azonnali felderítésére, megelőzésére és kezelésére, az élelmiszer-biztonsági incidensek korlátozására és megelőzésére irányul, hozzájárulva a diákok egészségének gondozásának és védelmének javításához. Ugyanakkor terv van az állami élelmiszer-biztonsági irányítás hiányosságainak és gyengeségeinek azonnali felderítésére és kijavítására.

A VTC News beszámolója szerint a Thu Duc város bentlakásos iskoláinak ipari étkeztetést biztosító Phuong Anh Vinh Long Company-val (Long Thanh My Ward, Thu Duc City) kapcsolatban, amelyet piszkos ételekkel vádoltak, a környéken eddig több mint 6 iskola hagyott fel a bentlakásos iskolák ipari étkeztetésének biztosításával. Jelenleg még mindig vannak olyan iskolák, amelyek továbbra is rendelnek étkeztetést ettől az egységtől.

Lam Ngoc

[hirdetés_2]
Forrás