Új kilátások az édesvízi akvakultúra számára

A Hoa Hiep kerület 347 hektáros akvakultúra-területtel rendelkezik, évi 440 tonna termeléssel, amely a Ban Thach folyó alsó szakaszán koncentrálódik, főként fehérlábú garnélarák tenyésztésével. 2010 óta az akvakultúra számos nehézséggel néz szembe, mint például: betegségek, vízszennyezés, éghajlatváltozás, rossz minőségű vetőmagforrások és magas takarmányárak.

„A probléma megoldása érdekében a helyiek 2024-től napjainkig mezőgazdasági területeket terveztek a Ngon és a Ban Thach folyók környékén, és a garnélatenyésztésről más típusú vízi termékekre álltak át, mint például: csigák tenyésztése homokos tavakban; egynemű sügér és tilápia tenyésztése; rákok és garnélák köztes termesztése, halak, rákok és csigák tenyésztése... Jelenleg az egynemű tilápia tenyésztési modell a legígéretesebb az egyszerű gazdálkodási technikák, a garantált vetőmag- és élelmiszerforrások, és különösen az exportáló cégek jelenléte miatt, amelyek készek vásárolni az emberek számára” – mondta Nguyen Cong Dung, a Hoa Hiep kerület Népi Bizottságának alelnöke.

A Hung Bang Company Limited dolgozói tilápiát dolgoznak fel exportra. Fotó: Közreműködő

A Hoa Hiep Ipari Parkban található Hung Bang Company Limited egy olyan vállalkozás, amely feldolgozott tilápia termékeket exportál az EU, Oroszország és a Közel-Kelet piacaira. Az alapanyagok biztosítása érdekében a vállalat 100 háztartással működött együtt a tartományban, hogy a vállalat műszaki eljárásának megfelelően tenyésztsék a tilápiát, és a teljes termelést felvásárolják. Pham Thi Thu Lieu, a vállalat igazgatója szerint a vállalat jelenlegi feldolgozókapacitása napi 35-50 tonna nyershal. A feldolgozott tilápiatermékeket a piac jól fogadja, így a vállalat tervei szerint 2026-ra napi 100-150 tonna alapanyagra növeli a kapacitást. Jelenleg a Hung Bang Company Limited számos háztartással szeretne együttműködni az alapanyag-felhasználási terület bővítése érdekében, és elkötelezett a 100%-os felvásárlás mellett.

Elmondható, hogy az egynemű tilápia tenyésztése valóban új irányt jelent sok háztartás számára a tengerparti és folyóparti területeken. A gazdálkodási modell átalakítása nemcsak a gazdálkodási terület és a környezet javítását segíti, hanem új megélhetési lehetőségeket is teremt. Nguyen Trong Co gazda (Hoa Xuan község) megosztotta: „A vállalat vetőmagokkal és élelmiszerforrásokkal támogat minket, és garantálja az összes termék fogyasztását; a műszaki személyzet útmutatást ad nekünk a folyamatról, a halak gondozásáról, a tó tisztításáról, valamint a megfelelő takarmányarány összekeveréséről. Ez segít abban, hogy biztonságban érezzük magunkat az új vízi termékek tenyésztésére való áttérésben.” Tran Van Phong úr (Hoa Hiep község) elmondta, hogy a közelmúltban 2 hónapra átállította a teljes hatástalan garnélarák-tenyésztési területet tilápia tenyésztésre. A halak jól fejlődnek, kevés betegségük van, és nem válogatósak az élelmiszerrel kapcsolatban. A vállalat elkötelezte magát a termelés 100%-ának felvásárlása mellett, így nagyon biztonságban vagyunk.

Számos gazdálkodó és szövetkezet írt alá együttműködési megállapodásokat kereskedelmi tilápia szállítására a Hung Bang Company Limited számára.

Az országot és a világot tekintve a tilápia piac erőteljesen növekszik. Vo Ngoc Tram mester (Aquaculture Research Institute III) szerint 2024-ben a globális tilápia termelés körülbelül 6,8 millió tonna lesz, és 2025-re elérheti a 7,3 millió tonnát. Az Egyesült Államok, Japán, Európa és Latin-Amerika a világ fő importpiacai. Vietnamban a tilápia export forgalma meghaladta a 70 millió USD-t, és 2025 első negyedévében az Egyesült Államokba irányuló tilápia export 5%-kal nőtt ugyanebben az időszakban, elérve a közel 3 millió USD-t.

„A fehérlábú garnéla monokultúrás tenyésztésének nyomásának csökkentése érdekében egy monoszexuális tilapia tenyésztési modell kidolgozása megvalósítható megoldás, amely megfelel a helyi éghajlati és vízkörnyezeti viszonyoknak. Ez a modell kihasználhatja a meglévő infrastrukturális rendszereket, például a vízellátó csatornákat, tavakat, szivattyúkat stb. Emellett a gazdálkodók vízállásokkal és árapályokkal kapcsolatos gyakorlati tapasztalatai, valamint az átadott technikák előnyt jelentenek majd az új gazdálkodási modellek piaci igényeknek megfelelő kidolgozásában” – tette hozzá Tram asszony.

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/trien-vong-moi-cho-thuy-san-nuoc-ngot-d650cc1/