Zöldségtermesztés vízen

Több száz zöldségtutaj úszik a vízen

Készíts tutajt régi műanyag palackokból

Zöldségtermesztés vízen – egy meglehetősen furcsa modell a mezőgazdasági termelésben, és egyben az egyetlen modell Long An tartományban, amelyet Nguyen Van Dac úr hatékonyan megvalósított. Dac úr elmondta, hogy nagyon szereti a biogazdálkodást, de mivel nincs földje, és a vízfelület hatalmas, kihasználta ezt a területet, hogy úszó tutajokat tervezzen tiszta zöldségek termesztésére.

Tutajok ültetésre készen

Ehhez Mr. Dac műanyag palackokat gyűjt, hálókkal letakarja őket, és bambuszkereteket készít, amelyekkel rögzíti őket, így 1 méter széles és 3 méter hosszú úszó tutajokat hoz létre. Ezeket a tutajokat kábelek kötik össze a parttal. Ugyanakkor összegyűjti a tó felszínén található vízijácintot, megszárítja, majd szerves trágyával és szalmával komposztálja. Ezután letakarja a tutajokat, hogy zöldségmagokat lehessen vetni.

Új tutajok előkészítése

Több mint 3 év alatt, a mai napig Dac úr közel 400 vízi zöldségtermesztő tutajjal rendelkezik, körülbelül 3000 m² vízfelületen. Dac úr naponta körülbelül 300-400 kg zöldséget takarít be: tököt, sütőtököt, luffát, paradicsomot, keserűdinnyét, mindenféle fűszernövényt és zöld zöldséget..., az eladási ár 40 000 VND/kg-tól vagy afölött, típustól függően.

Dac úr szerint a mai eredmények eléréséhez rengeteg időt, izzadságot és energiát fordított. Ami a pénzt illeti, azt lehetetlen kiszámolni, mert eltökélte, hogy megteszi, így ha ezúttal kudarcot vallott, akkor újra elköltötte.

Zöldségápolás

„A zöldségek vízen termesztése csak eleinte nehéz. Sok kudarc után sok tapasztalatot szereztem, és úgy érzem, hogy sokkal könnyebb, mint a földön termeszteni, mivel a zöldségek elszigeteltek, több mint 80%-kal csökkentve a kártevők számát, és nem vesznek időt az öntözésre, mert a vízijácint gyökerei és szára alulról veszi fel a vizet. A magas páratartalom ropogóssá és édessé teszi a zöldségeket, és a betakarítási idő rövidebb. Például a zöld zöldségeket, mint például a mustárzöldet, az ültetés után több mint 10 nappal betakaríthatjuk, ami körülbelül egy héttel rövidebb, mint a földön termesztés esetén” – mondta Dac úr.

Rendszeresen fogj férgeket

„Jelenleg sikeresen termesztek Da Lat salátát. Kutatni és bővíteni fogom számos olyan Da Lat zöldségfajta termesztését, amelyeket korábban csak Da Latban termesztettek. Ezenkívül tiszta szalmagombákat is fogok fejleszteni, mert most fedeztem fel, hogy a komposztálási folyamat során a szalmagombák természetes módon jelentek meg. Ugyanakkor összegyűjtöm az összes vízijácintot, hogy műtrágyát készítsek belőle, és tiszta zöldségeket termesszek a víz felszínén. Ezeket a zöldségeket ellenőrzik, így csak attól félek, hogy nem lesz elég eladnivalóm, attól nem, hogy eladatlanok maradnak” – mondta Dac úr.

A természetes ökoszisztéma megőrzése a tutajokon termesztett zöldségfarmban

Óvja a természetes ökoszisztémát

Dac úr zöldségeskertjéhez vezető úton a tájat érintetlenül tartják, csak vékonyan burkolják kaviccsal, hogy csökkentsék a sarat és a süllyedést eső esetén. A tóparti területet színes virágokkal ültetik be a rovarok távol tartása érdekében. Azokat a virágokat és gyomokat tartják meg, amelyeknek a kártevőket elriasztó illata van.

A tópart alatt lótutak és tavirózsák zsúfolódva mutatják be színeiket. A zöldséges tutajok körül a munkások finoman eveznek kis csónakokat és tutajokat, hogy elvégezzék az ültetési és gondozási munkálatokat, a szél zúgása és a madarak csicsergése közepette.

Sokféle zöldséget termesztenek tutajokon.

A kis hajón, amivel megnéztük az eredményeit, Mr. Dac bizalmasan elárulta, hogy teljes szívéből igyekszik megőrizni ezt a helyet természetes ökológiai területként. Éjszaka, hacsak nem feltétlenül szükséges, nem kapcsolja fel az áramot, hogy a madarak menedéket találjanak, még rovarfogáskor sem, a munkások csak zseblámpákat használnak.

A vízispenót halak eledele lesz.

Ezenkívül a tó alatt halakat is tenyésztenek. Az itteni halak vegetáriánusok, ami azt jelenti, hogy mindenféle sodródó zöldséget használnak fel a halak táplálékául, semmilyen ipari vagy egyéb élelmiszert nem használnak. Ezért nemcsak a zöldségeknek van finom és jellegzetes ízük, hanem a halhús is szokatlanul rágós és ízletes.

A hajó közel volt a víz felszínén mozgó koktélparadicsom-tutajhoz. Dac úr leszedett néhány érett piros paradicsomot, és meghívott minket, hogy kóstoljuk meg őket. Dac úr megerősítette, hogy a zöldségeket nem permetezték növényvédő szerrel, a zsákok tiszták, csak le kell törölni róluk a port, és azonnal felhasználhatók.

Buja zöld tutajok

A tűző nap ellenére, a tavon úszva, egészen hűvösnek éreztük magunkat, lédús, ropogós, édes-enyhén savanykás ízű paradicsomot kortyolgattunk, miközben Dac úr bizalmasát hallgattuk.

„A jövőben, a zöldséges tutajok területének bővítése mellett, továbbra is az az elképzelésem, hogy ezt a helyet egy zöld, tiszta és gyönyörű ökológiai területté alakítsam, amely az embereket, diákokat stb. szolgálja ki, hogy ellátogassanak és kutassák a tiszta mezőgazdaságot , valamint ezt a vízi tutajmodellt. Ugyanakkor a gazdaságban meglévő termékek felhasználásával étkezéseket is fogok szervezni. Ezt a modellt azonban jelenleg csak én üzemeltetem, így időbe telik mindent előkészíteni a biztonság és a stabil munkaerő biztosítása érdekében” – mondta Dac úr.

A tutajokat kábelekkel rögzítik a parthoz.

Nguyen Thanh Truyen úr, Long An tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatója elmondta, hogy Nguyen Van Dac úr vízi tutajokon történő zöldségtermesztési modellje, bár újonnan került bevezetésre, kezdetben nagy hatékonyságot biztosított. A fogyasztók további tiszta zöldségforrást kapnak a családi étkezésekhez.

Ebből a modellből kiindulva a hatóságok arra is ösztönzik az embereket, hogy használják ki a korábban kiaknázott víztartályokat vagy az egész évben elárasztott alacsony fekvésű területeket, hogy tutajokat készítsenek tiszta zöldségek termesztésére, ami javítja a családi étkezéseket és növeli a jövedelmet. Az embereknek azonban gondosan kell tájékozódniuk a biztonságuk érdekében. Ugyanakkor fel kell venniük a kapcsolatot a szupermarketek ügynökeivel, hogy megtalálják a termékek értékesítési pontjait.

Forrás: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html