„A mérgezett diákok sürgősségire kerülésének feltételezett megakadályozása” esete: Milyen élelmiszerek tartalmaznak baktériumokat?

Bár gyanították, hogy a Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskola (Kim Ngan Község, Quang Tri) diákjainak reggelijében található banh tay okozta a mérgezést, a teszteredmények azt mutatták, hogy a baktériumok 1 párolt pomfret mintában és a minta 1 mintájában voltak jelen.

A Quang Tri tartomány Egészségügyi Minisztériumának Élelmiszerbiztonsági Osztálya dokumentumot küldött Kim Ngan Község Népi Bizottságának és a Le Thuy Regionális Orvosi Központnak, amely tartalmazza a Nha Trang Pasteur Intézet teszteredményeit a Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskola (Kim Ngan Község) 40 diákjának ételmérgezéses esetével kapcsolatban ( Thanh Nien jelentése szerint).

Ennek megfelelően a Nha Trang-i Pasteur Intézet vizsgálati eredményei azt mutatták, hogy az NHE toxint termelő Bacillus cereus törzset 1 párolt pomfret húsmintában és 1 klinikai mintában mutatták ki (pozitív eredmény); 3 élelmiszermintában és 11 további klinikai mintában nem találtak kórokozó baktériumot.

A mérgezéses eset vizsgálati eredményei azt mutatták, hogy baktériumok voltak jelen a párolt pomfret mintában és 1 klinikai mintában.

FOTÓ: THANH LOC

Quang Tri tartomány Élelmiszerbiztonsági Hivatala tájékoztatta Kim Ngan község Népi Bizottságát és a Le Thuy Regionális Orvosi Központot, hogy a szabályozásoknak megfelelően intézkedjenek a szeptember 26-án a Kim Thuy Etnikai Kisebbségek Általános Bentlakásos Iskolájában (Kim Ngan község) történt ételmérgezéses incidens lezárásáról; hogy iránymutatást és ajánlásokat adjanak a lakosságnak az ételmérgezés kockázatának megelőzése érdekében a környéken.

Ez az eredmény meglehetősen meglepőnek tekinthető, mivel korábban sokan gyanították, hogy a diákok szeptember 26-i reggelije banh tay volt, amelyet rossz minőségűnek tartottak, és ez okozta a mérgezést is. Az incidens ugyanis azután történt, hogy a diákok befejezték a banh tay elfogyasztását.

Szeptember 26-án reggeli után ételmérgezés történt a Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskolában. Az eset még hangosabbá vált, amikor kiderült, hogy a Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskola igazgatóhelyettese, Do Thi Hong Hue megakadályozta a diákok kórházba szállítását. Az iskola orvosi rendelőjéből készült felvétel terjedt el a közösségi médiában, ami még nagyobb felháborodást keltett a közvéleményben.

Miután ellátták és kiengedték őket a kórházból, az iskola 75 bentlakásos diákja egyszerre abbahagyta az iskolába járást, hogy tiltakozzanak Do Thi Hong Hue asszony, az étkeztetésért felelős személy ellen.

Október 2-án reggel a Kim Ngan község Népi Bizottsága úgy döntött, hogy ideiglenesen, 15 napra felfüggeszti Do Thi Hong Hue asszonyt a munkából.

Forrás: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-vi-khuan-co-trong-thuc-pham-nao-185251007110420676.htm