HALAL építése, Ninh Thuan áruk exportja muszlim országokba

A fogyasztási piac bővítése és a Ninh Thuan mezőgazdasági termékeinek muszlim országokba, valamint a muszlim közösségek élőhelyeibe történő exportja céljából jelenleg a tartomány számos vállalkozása aktívan építi a HALAL-t (a muszlim piacokra exportálható termékek tanúsítványa). Ez nemcsak a vállalkozások multinacionális irányba történő fejlődését, a bevételek és a profit növelését segíti elő, hanem feltétele annak is, hogy a tartományban dolgozók jobb jövedelemmel stabilizálhassák munkahelyeiket.

Bővülő fogyasztói piacok

A Thanh Hai Ipari Parkban (Phan Rang - Thap Cham City) található GC Food Group alá tartozó Canh Dong Viet Élelmiszer Részvénytársaság az egyik úttörő vállalkozás a HALAL kiépítésében és alkalmazásában, hogy árukat juttasson el a muszlim piacra, és egyben az első vállalkozás a tartományban, amelynek termékei HALAL tanúsítvánnyal rendelkeznek. Nguyen Duc Thuan úr, a vállalat igazgatója elmondta: A HALAL a kulcs a muszlim piacra való belépésben. A muszlimok csak a HALAL tanúsítvánnyal rendelkező termékekben bíznak, és csak azokat használhatják. Ezért annak érdekében, hogy az áruk bekerülhessenek erre a potenciális piacra, a vállalat gyártósorokba, külön berendezésekbe, biztonságos alapanyagokba, valamint csomagolásba, szállításba, tartósításba fektetett be... mindannyiuknak meg kell felelniük a HALAL szabványoknak. A vállalat eddig 11 aloe vera termékét tanúsították és exportálták számos országba, például Malajziába, Indonéziába, Iránba, Irakba, Jordániába, Kazahsztánba és Üzbegisztánba, 5-8%-os bevételi aránnyal, és készen állnak arra, hogy elérjék a muszlim piac számos más országát is. 2018 óta a vállalat évente több mint 170 tonna különféle aloe vera terméket exportált közel-keleti országokba. A vállalat HALAL-tanúsítvánnyal rendelkező aloe vera termékei a vietnami nagykövetség termékgalériájában is megtekinthetők Dohában, Katarban.

A Nhat Thanh Food Company Limited kecske- és bárányhústermékeit csomagolják a munkások. Fotó: M.Thuong

A muszlim piacra szánt termékek diverzifikálása érdekében a Tartományi Népi Bizottság kijelölt bizonyos osztályokat, fióktelepeket és helységeket, hogy vizsgálják felül és szervezzék meg a földalapokat a Nhat Thanh Food Company Limited Phuoc Dan városában (Ninh Phuoc) létesítendő koncentrált állatvágóhíd projektjéhez, amelynek célja a HALAL szabványoknak megfelelő kecske- és juhhús exportja a közel-keleti és muszlim piacokra. Nemrégiben a Nhat Thanh Food Company Limiteddel tartott munkamegbeszélésen, ahol meghallgatták a vállalat koncentrált állatvágóhíd projektjével kapcsolatos problémák megoldásáról szóló jelentést, Trinh Minh Hoang úr, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke hangsúlyozta: Ninh Thuan nagyon korán fejlett kecske- és juhtenyésztési ágazattal rendelkezik, az ország legnagyobb mezőgazdasági területe, több mint 220 000 kecske- és juhállományával, évi mintegy 4000 tonna hústermeléssel. A kecske- és juhhús a tartomány egyik tipikus terméke, ezért nemcsak belföldön, hanem a külföldi piacokra való exporthoz is márkát kell építeni. Tartományunk kedvező földrajzi elhelyezkedéssel rendelkezik, közel van olyan nagy HALAL piacokhoz, mint Malajzia, Indonézia... ezért a HALAL termékek fejlesztése a tartomány egyik orientációja.

Tran Nguyen Khac Huy, a Nhat Thanh Food Co., Ltd. igazgatótanácsának elnöke elmondta: „Kecske- és juhhúskészítmények esetében a vállalat képes ellátni és fogyasztani a hazai termelést, rendelkezik egy központosított juh-, kecske- és marhahúsfeldolgozó üzemmel, mínusz 40 fokos fagyasztóval, amely szerepel a tartomány 2030-ig tartó terveiben. A bárányhús esetében a vállalat kapcsolatba lépett a brunei partnerekkel, és nagy érdeklődést váltott ki tőlük, akik együtt szeretnének működni. Az exportnak a tartomány által jóváhagyott projekt alapján történő orientálása érdekében a vállalat egy HALAL vágási folyamatot épít ki, amely egy olyan folyamat, amely kielégíti a nyugat-ázsiai muszlim országokba irányuló exportkövetelményeket.”

Munkavállalói foglalkoztatási megoldások

Tran Nguyen Khac Huy úr szerint a HALAL tanúsítvány megszerzéséhez és eléréséhez a vállalkozásoknak át kell tekinteniük és végig kell vinniük a folyamatot a farmtól az asztalig, biztosítva, hogy a teljes folyamat során ne sértsenek tilalmakat. Nemcsak a termék összetevőire vonatkozik, hanem a teljes termelési, feldolgozási, csomagolási, címkézési, tartósítási és szállítási folyamatra is, amelyben a munkavállalók fontos tényezők. A HALAL folyamathoz a kecskék és juhok henteseinek muszlimoknak kell lenniük, míg a vállalat telephelye közel van a Cham Bani és a Cham Islam közösségekhez, így kényelmesen megtalálható ez az emberi erőforrás. A HALAL sikeres kiépítése nemcsak a vállalkozások fejlődését segíti, hanem hozzájárul a tartomány etnikai kisebbségéhez tartozó munkavállalók egy részének foglalkoztatási problémáinak megoldásához és jövedelmének növeléséhez is.

Munkások dolgoznak a Canh Dong Viet Élelmiszeripari Részvénytársaságnál.

Luong Thi My Nu asszony, a Canh Dong Viet Élelmiszeripari Részvénytársaság szakszervezetének elnöke elmondta: A HALAL megalapításának első napjaitól kezdve a vállalat vezetői egyeztettek a szakszervezettel. Megértve a HALAL előnyeit a vállalat fejlődési folyamatában, valamint a munkavállalók munkahelyeinek és béreinek biztosításában, a szakszervezet aktívan előmozdította, hogy a munkavállalók világosan megértsék a követelményeket, és készen álljanak arra, hogy elkísérjék a vállalatot minden termelési és feldolgozási folyamatban, betartva a szigorú HALAL szabványokat. Ennek köszönhetően a vállalat termelése és üzleti tevékenysége mindig stabil és fejlődő, több mint 350 munkavállaló számára biztosítva stabil munkahelyeket, havi 6-8 millió VND/fő fizetéssel.

Phan Thi Thanh Thuy asszony, a Canh Dong Viet Élelmiszeripari Részvénytársaság alkalmazottja lelkesen osztotta meg: „A vállalat HALAL-t épít és alkalmaz, így professzionálisabban dolgozunk. Mindenki világosan látja a felelősségét a vállalat fejlesztésében. Nagyon boldogok és büszkék vagyunk arra, hogy termékeinket sok helyre exportálják. Ez a feltétele annak is, hogy stabil munkahelyeink és meglehetősen jó jövedelmünk legyen még a közelmúltbeli járvány idején is.”

Minh Thuong

Forrás: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm