Ninh Thuan: Az OCOP élményturizmushoz kapcsolódó termékeinek népszerűsítése a nap és a szél földjén

Ninh Thuan nemcsak vadregényes és gyönyörű természeti tájaival vonzza a turistákat, hanem gazdag kulináris kultúrájával és helyi specialitásaival is. Különösen az „Egy község, egy termék” (OCOP) program emelt számos terméket „nagykövetté”, hogy bemutassa a „nap és szél” földjének jellegzetes ízeit a belföldi és külföldi turistáknak.

A turisták meglátogatják és megtapasztalják a szőlőültetvényt Phuoc Thuan településen (Ninh Phuoc kerület, Ninh Thuan ). Fotó: VNA

Fokozza a látogatói élményt

Több mint 105 km hosszú partvonalának és bőséges tengeri herkentyűkészleteinek köszönhetően Ninh Thuan tartomány régóta híres tipikus termékeiről, mint például a hagyományos szardellaszósz, a só, valamint a sokféle friss, feldolgozott és szárított tengeri herkentyű. Ezek a termékek a tenger szeretetéből fakadó ajándékok, és sokan szeretik őket.

Az élményturizmus trendjét megragadva számos helyi létesítmény és vállalkozás proaktívan épített vonzó turisztikai látványosságokat. Hoang Thi Phuong Anh asszony, a JiJi Ninh Thuan Food and Spices Limited Liability Company (Tri Hai község, Ninh Hai kerület) igazgatóhelyettese elmondta, hogy a vállalat egy bemutatótér építésébe fektetett be, ahol a turisták és a diákok megismerkedhetnek a hagyományos halszószkészítési folyamattal. Jelenleg az egység 5 termékcsaláddal rendelkezik, amelyek közül 2 szardella halszósztermék 30 nitrogénfokos (prémium típus) és 50 nitrogénfokos (szuper különleges típus) tartományi szinten 4 csillagos OCOP tanúsítványt kapott. A vállalat megkülönböztető jegye a hagyományos módszerek és az exkluzív technológia kombinációja, amely friss ananászlevet használ a sós íz csökkentésére, az íz lágyítására és a jellegzetes természetes aroma létrehozására, amely a legigényesebb vendégeket is meghódítja.

Ez az élmény mély benyomást tett sok emberre. Le Thi Xuan Nhi diák (Biotechnológia, Thu Dau Mot Egyetem, Binh Duong ) izgatottan nyilatkozott, amikor megpillantotta a hagyományos halszósz készítéséhez használt fahordókat, és részletesen megismerhette a gyártási folyamatot. „Amikor megkóstoltam az itteni halszószt, finomabbnak találtam, mint a korábban kóstolt halszószokat. A halszósszal kapcsolatos gyakorlati ismeretek sokat segítenek nekünk” – mondta Le Thi Xuan Nhi diák.

A JiJi Ninh Thuan Food and Spices Company Limited (Tri Hai község, Ninh Hai kerület) képviselői bemutatják a turistáknak a szardellaszósz hagyományos előállítási folyamatát. Fotó: Nguyen Thanh/VNA

Az „óceán sós íze” mellett ott van a „nap édes íze” is, amely olyan híres mezőgazdasági termékekből áll, mint a szőlő és az alma. A gyümölcsöző szőlőültetvényekből a ninh thuaniak számos különféle OCOP-terméket dolgoztak fel, például bort, szőlőszirupot, szőlőlekvárt, aszalt szőlőt... Hasonlóképpen, az édes és ropogós almákat is lekvárrá, aszalt almává és hűsítő almasziruppá dolgozzák fel, amelyek minden kirándulás után nélkülözhetetlen ajándékká válnak.

A Ninh Thuan felfedezésére tett útjuk során a látogatóknak lehetőségük nyílik egyedi kézműves termékek megtekintésére a Bau Truc fazekasfaluban, ahol a csám nép fazekasművészetét az UNESCO az emberiség szellemi kulturális örökségének listáján tartja, és amely sürgős védelmet igényel. A nghiep brokát szövésű termékeim nemcsak egyedi mintázatú szuvenírek, hanem a kézművesfaluban a látogatók meghallgathatják a kézművesek történetét is az élénk csám kultúra elmesélésében.

Ninh Thuan előnyös adottságokkal rendelkezik a földterület és a forró, száraz éghajlat tekintetében, ami kedvező feltételeket teremt számos mezőgazdasági termék és tipikus OCOP-termékek termesztéséhez. A mai napig az egész tartományban 270 OCOP-termék rendelkezik 3 vagy annál magasabb csillagos minősítéssel; ezek közül 228 3 csillagos, 42 4 csillagos és 2 potenciális 5 csillagos termék. A turizmushoz kapcsolódó tipikus OCOP-termékek fejlesztése nemcsak a mezőgazdasági termékek értékének növelését segíti elő, hanem a helyi turizmus vonzerejét is növeli. Ninh Thuanba látogatva a látogatók nemcsak egyedi termékeket élvezhetnek, hanem lehetőséget kapnak arra is, hogy többet megtudjanak a nyersanyagok eredetéről, a feldolgozási és termelési folyamatokról, valamint a felhasználási és kulturális értékekről.

Megoldások szinkron telepítése

Turisták ismerkednek a kerámiatermékekkel a Bau Truc Cham Kerámia Szövetkezetben (Ninh Phuoc kerület, Ninh Thuan). Fotó: Nguyen Thanh/VNA

Trinh Minh Hoang úr, a Ninh Thuan Tartományi Népi Bizottság alelnöke kijelentette, hogy a turisztikai tevékenységekhez kapcsolódó különféle OCOP-termékek fejlesztése egy új irány, amelyre a tartomány erőforrásait összpontosítja. Ennek célja, hogy kedvező feltételeket teremtsen a turisták számára az OCOP-termékekhez és a helyi specialitásokhoz való hozzáféréshez; hozzájárulva a gazdasági érték növeléséhez, a termelési hatékonyság növeléséhez, valamint az emberek és a vállalkozások jövedelmének növeléséhez. Jelenleg a helyi önkormányzat az OCOP-termékek fejlesztésére összpontosít, előnyben részesítve az egyedi, hagyományos és versenyelőnnyel rendelkező mezőgazdasági, nem mezőgazdasági és szolgáltatási termékeket.

A Tartományi Népi Bizottság utasította az Ipari és Kereskedelmi, a Mezőgazdasági, az Idegenforgalmi és a helyi önkormányzatokat, hogy koordinálják a kereskedelemösztönzés előmozdítását, kössék össze az OCOP termékeket a szupermarketek rendszereivel, és vegyenek részt az e-kereskedelmi platformokon a piac fejlesztése érdekében. Ezenkívül a tartomány erősíti a kereskedelemösztönzést, vásárokon, kiállításokon és rendezvényeken keresztül köti össze az OCOP termékeket, hogy tiszteletben tartsa, népszerűsítse és bemutassa az éves OCOP termékeket, amelyek tartományi, regionális, országos és nemzetközi szintű kulturális és turisztikai eseményekhez kapcsolódnak, elősegítve az OCOP termékek fogyasztását a kulcsfontosságú turisztikai piacokhoz kapcsolódóan.

A Ninh Thuan Tartományi Népi Bizottság vezetői szerint a tartomány az elkövetkező időszakban továbbra is az OCOP termékek fejlesztésének előmozdítását fogja előmozdítani, amelyek az erős márkák építéséhez kapcsolódnak, szorosan összekapcsolva azt a turisztikai szolgáltatások fejlesztésével. A megvalósítás érdekében a tartomány a szövetkezetek, vállalkozások és termelési létesítmények támogatására szolgáló programok és projektek erőforrásainak mozgósítására összpontosít, hogy befektethessenek a tudomány és a technológia alkalmazásába, az innovatív termelési és feldolgozási folyamatokba az OCOP termékek termelékenységének és minőségének javítása érdekében.

Ugyanakkor a települések továbbra is alkalmazzák az értékesítési pont modelljét az OCOP termékek, ajándéktárgyak, szuvenírek és különlegességek bemutatása és értékesítése érdekében; olyan disztribúciós rendszert építenek ki, amely az OCOP termékeket modern disztribúciós csatornákba juttatja; erősítik a szellemi tulajdon védelmét, javítják az OCOP termékek imázsát, elismertségét és értékét a piacon. Ezáltal a települések fokozatosan a turisztikai értéklánc nélkülözhetetlen részévé teszik az OCOP termékeket és a különleges termékeket, hozzájárulva a gazdasági és turisztikai fejlődés előmozdításához...

A VNA szerint

Forrás: https://bvhttdl.gov.vn/ninh-thuan-quang-ba-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-tai-vung-dat-cua-nang-va-gio-20250627102848643.htm