Kereskedelmi promóció, hídépítés a márkák, az élelmiszer- és italgyártó iparágak között a kapcsolatteremtés és a kommunikáció érdekében...

A küldöttek képviselői megnyomták a kiállítás megnyitó gombját.

Idén harmadik éve rendezik meg egymás után az Élelmiszer- és Vendéglátás Kiállítást. Az idei kiállítás március 18. és 20. között zajlik, több mint 170 hazai és nemzetközi vállalkozást hozva össze olyan országokból, mint India, Ausztria, Lengyelország, Belgium, Kanada, Dánia, Németország, Korea, az Egyesült Államok, Hongkong (Kína), Görögország, Írország, Malajzia, Norvégia, Japán, Franciaország, Szingapúr, Spanyolország, Thaiföld, Kína, Ausztrália, Üzbegisztán, Olaszország...

Az esemény az egyik kereskedelemösztönző tevékenység, amely hidat teremt a márkák, az élelmiszer-, ital-, vendéglátóipar és a szállodaipar számára belföldön és külföldön a tapasztalatcsere, a technológia és a technológia megosztása érdekében, ezáltal összekapcsolva a nemzetközi kereskedelmet és együttműködést.

Annie Tran, az Informa Markets Vietnam vezető menedzsere, a Ho Si Minh-városban és Hanoiban megrendezett Food & Hospitality kiállításlánc vezetője elmondta, hogy a Food & Hospitality az a „cím”, amely fejlett megoldásokat és termékeket kínál az éttermi, szállodai, élelmiszer-, ital- és italgyártó berendezések iparágában.

A 2025-ös Hanoi Élelmiszer- és Vendéglátási Kiállítást fontos kereskedelmi promóciós tevékenységnek, az élelmiszer- és italgyártás „integrációjának” előmozdítására hidat képező folyamatnak tartják mind belföldön, mind nemzetközi szinten.

A Food & Hospitality Hanoi 2025 kiállítás, amely azon kiállítások egyike, ahol magas a nemzetközi standok aránya, a kiállítók számának több mint 70%-át téve ki, ritka teret kínál a kereskedelemnek és a kulináris kultúra összekapcsolásának a vietnami piacon.

Annie Tran asszony szerint a kiállítótér mellett a Food & Hospitality Hanoi 2025 számos vonzó programot is kínál, amelyek célja az élelmiszeriparban működő szervezetek, márkák és magánszemélyek elismerése és támogatása.

Tipikus példák közé tartozik a 2025-ös 3. Hanoi Tehetségkutató Séfverseny, a barista verseny - Vietnam Barista Competition (VBC) és Vietnám egyetlen kávéaroma-tesztelő versenye - Vietnam Aromaster Championship (VAC).

Különösen az Asia's Excellent Taste Awards 2025 díjátadóra kerül sor a kiállítás keretében – Vietnam első rangos kulináris díjára, amely nemzetközi minősítési értékkel rendelkezik –, amely ígéretesen nagy figyelmet vonz majd az élelmiszer-ipari közösségből.

Ez egyben lehetőséget kínál a látogatóknak arra is, hogy naprakészek legyenek az iparág legújabb trendjeivel és információival az Informa Markets és az iparág befolyásos szövetségei, például a Vietnami Szállodaszövetség (VHA), a Vietnami Takarítási Klub (VEHA), az ASEAN Szálloda- és Étteremszövetség, valamint a Da Nang Kulináris Kultúra Szövetsége (DCCA) által közösen szervezett konferenciaprogramokon keresztül. Olyan gyakorlati témákkal, mint a szállodai működési költségek optimalizálása és a technológia alkalmazása a szálloda- és étteremlánc-menedzsmentben, a konferencia ígéretet tesz arra, hogy fórumot biztosítson az elmélyült eszmecseréhez, segítve a vállalkozásokat a kapcsolatfelvételben, a tapasztalatok elsajátításában és a fenntartható fejlődés lehetőségeinek megragadásában a vietnami vendéglátóiparban és szálláshely-iparban.

A kiállításon részt vevő Ho Si Minh-városi 2D&ONE vállalat szárított magvakat, szárított gyümölcsöket, szárított zöldségeket mutatott be... ezek olyan termékek, amelyek népszerűek az északi fogyasztók körében.

„ Por- és egésztermékeink vannak... nagyon alkalmasak minden vietnami, beleértve az északi lakosok igényeit és ízlését is ” – mondta Huynh Thi Thu Hanh, a 2D&ONE marketingigazgatója, és várakozásai szerint a kiállítás révén a 2D&ONE több partnerre talál majd északon és nemzetközi ügyfelekre.

Forrás: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/xuc-tien-thuong-mai-thuc-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-.html