12 makanan untuk membantu menjaga kesehatan hati dan ginjal Anda

Kebiasaan sederhana dengan makanan seperti segelas jus apel di pagi hari, sepiring salad sayuran dengan minyak zaitun untuk makan siang atau makan malam ringan dengan sedikit kunyit, bawang putih… akan menjadi hadiah yang berharga untuk hati dan ginjal Anda.

Ikan berlemak, buah beri, minyak zaitun, dan sayuran berdaun hijau merupakan makanan yang baik untuk kesehatan hati dan ginjal. (Foto: iStock)

Hati dan ginjal adalah dua organ internal yang memainkan peran penting dalam detoksifikasi, penyaringan darah, dan pengaturan fungsi fisiologis penting tubuh.

Namun, kebiasaan hidup yang tidak sehat, pola makan yang tidak ilmiah , atau lingkungan yang tercemar dapat menyebabkan hati dan ginjal bekerja terlalu keras, sehingga menimbulkan banyak masalah kesehatan yang serius.

Kabar baiknya adalah dengan menyesuaikan menu harian Anda dengan makanan alami, Anda benar-benar dapat membantu "duo" ini tetap sehat dan berfungsi lebih efektif.

Berikut adalah 12 makanan yang para ahli gizi sarankan agar Anda tambahkan secara teratur untuk mendukung kesehatan hati dan ginjal yang dapat dengan mudah Anda masukkan ke dalam menu harian Anda.

1. Bawang Putih - "Pengawal diam" untuk hati dan ginjal

Bawang putih mengandung senyawa sulfur, alisin, dan selenium yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Bawang putih membantu detoksifikasi hati, mengurangi lemak, dan juga mendukung ginjal dalam menyaring darah secara efektif.

Cara penggunaan: Anda dapat menambahkan bawang putih ke dalam masakan tumisan, memakan bawang putih yang direndam dalam cuka, atau meminum air bawang putih hangat yang dicampur madu di pagi hari untuk membersihkan hati dan ginjal dengan lembut.

2. Sayuran berdaun hijau - Filter alami bagi tubuh

Sayuran seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau kaya akan vitamin A, C, dan E, antioksidan, dan serat, yang membantu mengurangi penumpukan racun, membantu pencernaan, dan mengurangi beban pada hati.

Cara penggunaan: Ditumis dengan bawang putih, dijadikan salad atau jus sayuran hijau setiap hari merupakan pilihan yang tepat.

3. Buah Beri - Penambah Antioksidan

Stroberi, blueberry, dan rasberi kaya akan antosianin dan vitamin C, yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel hati dan ginjal akibat radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen cranberry juga dapat membantu memperbaiki kondisi hati berlemak.

Cara penggunaan: Makan segar, buat smoothie atau tambahkan ke yogurt pagi.

4. Kopi - Manfaat tak terduga untuk hati

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa kopi mengandung antioksidan yang membantu mengurangi enzim hati dan risiko sirosis serta kanker hati. Minum kopi secara teratur juga membantu hati mendetoksifikasi secara efektif.

Cara penggunaan: Minumlah 1-2 cangkir kopi hitam tanpa gula setiap hari pada pagi hari setelah makan atau sebelum jam 3 sore untuk menghindari gangguan tidur.

5. Ikan berlemak - Omega-3 untuk kesehatan hati dan ginjal

Salmon dan tuna kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi perlemakan hati. Omega-3 juga membantu melindungi fungsi ginjal dari penyakit kardiovaskular.

Cara penggunaan: Utamakan ikan yang dikukus, digoreng atau dibakar, hindari menggoreng dengan minyak.

6. Apel - Pektin membersihkan tubuh

Apel mengandung serat pektin yang membantu mengurangi kolesterol, detoksifikasi dan meringankan beban hati, sekaligus meningkatkan kemampuan penyaringan ginjal.

Cara penggunaan: Makan 1-2 buah langsung/hari, peras jus atau tambahkan ke salad.

7. Brokoli - Makanan detoks yang efektif

Brokoli kaya akan vitamin K, folat dan antioksidan yang membantu tubuh menghilangkan racun, mengurangi peradangan hati dan meningkatkan kemampuan ginjal untuk menyaring darah.

Cara penggunaan: Rebus, kukus atau tumis ringan dengan minyak zaitun dan bawang putih.

8. Kunyit - "obat ajaib" melawan peradangan, melindungi hati

Kunyit mengandung kurkumin, bahan aktif yang terkenal karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, yang membantu memulihkan sel-sel hati, mengurangi enzim hati, dan mendukung detoksifikasi hati dan ginjal.

Cara penggunaan: Tambahkan bubuk kunyit ke dalam sup, tumis, atau campurkan dengan air madu kunyit hangat dan minum di pagi hari.

9. Minyak zaitun - lemak baik untuk hati dan ginjal

Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh dan antioksidan yang membantu mengurangi lemak hati, mendukung fungsi ginjal dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

Cara penggunaan: Campurkan salad, ikan yang dimarinasi, atau tumis sayuran hijau sebentar untuk menambah rasa dan nutrisi.

10. Kacang kenari - Lemak baik untuk hati

Mengandung lemak sehat, vitamin E dan antioksidan, kenari membantu mengurangi lemak hati dan meningkatkan fungsi penyaringan dan detoksifikasi ginjal.

Cara penggunaan: Makan 5-7 biji langsung setiap hari atau campurkan ke dalam salad atau yogurt.

11. Semangka - Makanan pendingin dan detoksifikasi

Semangka mengandung banyak air dan citrulline yang membantu mendinginkan tubuh, mengurangi tekanan pada ginjal dan meningkatkan penyaringan limbah.

Cara penggunaan: Dimakan langsung, dibuat jus atau dibuat smoothie dengan beberapa lembar daun mint.

12. Teh hijau - Minuman yang melindungi hati

Teh hijau kaya akan katekin – antioksidan kuat yang membantu mengurangi enzim hati dan risiko perlemakan hati. Namun, teh hijau harus digunakan dengan tepat untuk menghindari efek samping.

Cara penggunaan: Minum 1-2 cangkir teh hijau hangat/hari, hindari penggunaan saat perut kosong dan sebelum tidur.

Kesehatan Anda dapat terjaga dengan perubahan kecil setiap hari. Segelas jus apel di pagi hari, beberapa potong salmon panggang, sepiring salad hijau dengan minyak zaitun saat makan siang, atau makan malam ringan dengan sedikit kunyit dan bawang putih; hidangan penutup dengan beri..., kebiasaan sederhana ini merupakan hadiah diam-diam untuk hati dan ginjal Anda. Mulai hari ini, cintai tubuh Anda lebih lagi melalui setiap asupan sehat.

Sumber: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html