7 tugas untuk meningkatkan ekspor buah dan sayur hingga 10 miliar USD

Industri buah dan sayur menargetkan ekspor senilai 10 miliar dolar AS pada tahun 2030. Untuk mencapai target tersebut, industri ini telah menetapkan 7 tugas utama.

Perjanjian FTA meningkatkan buah dan sayur Vietnam

Menurut Asosiasi Buah dan Sayuran Vietnam, dalam periode 2020-2024, industri ini menghadapi banyak kesulitan, dengan omzet ekspor buah dan sayuran dari tahun 2020-2022 terus menurun karena dampak epidemi Covid-19.

Tiongkok - pasar ekspor buah dan sayur terbesar Vietnam. Foto: Ngoc Thach

Namun, pada tahun 2023, ketika dunia pada dasarnya telah mengendalikan pandemi, ekspor buah dan sayur Vietnam akan segera kembali mengalami momentum pertumbuhan dan mencapai kecepatan tinggi pada akhir tahun. Omzet ekspor sepanjang tahun 2023 akan mencapai 5,6 miliar dolar AS dibandingkan dengan hampir 3,4 miliar dolar AS pada tahun 2022, meningkat sebesar 67%. Melanjutkan momentum pertumbuhan yang kuat di tahun 2023, ekspor sayur-sayuran dan buah-buahan Tahun 2024 mengalami percepatan dan mencapai akhir yang spektakuler dengan hampir 7,2 miliar USD, meningkat 27,1% dibandingkan tahun 2023

Pasar ekspor buah Vietnam telah berkembang pesat berkat Perjanjian perdagangan bebas (FTA) telah dilaksanakan, termasuk FTA generasi baru yang penting seperti CPTPP, RCEPT, EVFTA, UKVFTA, ACFTA... Industri buah dan sayur Vietnam telah menjangkau lebih dari 80 negara dan wilayah di dunia; di mana, pasar ekspor utama meliputi Cina, AS, Korea Selatan, Jepang, Thailand, Belanda, Australia...

Bapak Nguyen Thanh Binh - Ketua Asosiasi Buah dan Sayuran Vietnam - menginformasikan bahwa Vietnam terintegrasi dengan baik ke dalam ekonomi global, pemerintah telah aktif merundingkan dan menandatangani 17 FTA untuk memperluas pasar ekspor buah dan sayuran.

Secara khusus, Tiongkok kini telah secara resmi memberikan lisensi ekspor 12 jenis buah-buahan Vietnam, termasuk durian, yang telah mendorong omzet ekspor buah dan sayur Vietnam ke Tiongkok ke tingkat perkembangan baru.

Banyak pohon buah utama telah membentuk kawasan produksi terkonsentrasi dan terspesialisasi ke arah produksi komoditas; para pekebun terus-menerus meningkatkan taraf budidaya, perawatan, dan teknik bercocok tanam intensif, serta menjalin kerja sama dan berbagi keuntungan untuk pengembangan bersama di antara para pelaku bisnis.

Bapak Nguyen Thanh Binh memperkirakan bahwa di tahun-tahun mendatang, pasar ekspor akan terus berkembang dan maju dengan beberapa bidang utama sebagai berikut: Tiongkok, Korea Selatan, negara-negara ASEAN, Amerika Serikat, Kanada, dan Uni Eropa. Selain itu, terdapat pasar potensial seperti India, Uni Emirat Arab, Australia, dan Selandia Baru. Ini merupakan peluang besar bagi industri buah dan sayur Vietnam untuk terus meningkatkan ekspor di tahun-tahun mendatang.

Namun, selain keuntungan, industri ini juga menghadapi banyak tantangan, mulai dari perubahan iklim, hama berbahaya, penggunaan pupuk anorganik dan pestisida yang berlebihan, yang memengaruhi umur kebun, produktivitas, kualitas, dan keamanan pangan. Persaingan perdagangan antarnegara produsen, hambatan teknis dari negara pengimpor, terutama persyaratan karantina dan keamanan pangan, semakin banyak, semakin canggih, dan cenderung meningkat di semua pasar.

Secara subyektif, meskipun telah terjadi peningkatan produktivitas dan mutu sayur-sayuran dan buah-buahan yang signifikan di beberapa daerah produksi tradisional, namun secara umum produktivitas dan mutu tanaman buah-buahan di negara kita masih belum tinggi dibandingkan dengan rata-rata regional dan dunia, serta belum adanya model produksi berantai akibat skala yang kecil, fragmentasi, dan penyebaran yang terbatas.

Tingkat kehilangan pascapanen masih tinggi, dan teknologi pengolahan pascapanen lambat berubah. Sistem distribusi dan konsumsi produk belum profesional; kurangnya keterkaitan antara pelaku usaha, petani, dan konsumen; rantai nilai buah masih melalui perantara, sehingga menyebabkan biaya tinggi dan mudah putus...

Tuan Hoang Trung - Wakil Menteri Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan - Evaluasi, kualitas produk buah dan sayur Vietnam semakin meningkat, dan diminati oleh banyak pasar. Namun, menghadapi permintaan pasar yang terus meningkat, industri buah dan sayur perlu berfokus untuk mengatasi keterbatasan dalam keterkaitan produksi-konsumsi, membangun area bahan baku, dan meningkatkan laju pemrosesan.

Selain pasar ekspor, industri buah dan sayur juga perlu fokus pada pemanfaatan pasar domestik, menyediakan produk berkualitas dan aman bagi lebih dari 100 juta orang di negara ini.

Bertujuan untuk mencapai target 10 miliar USD

Menyusul keberhasilan ekspor buah dan sayur pada tahun 2023 dan 2024, pada Kongres Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam periode V (2024-2029) yang diselenggarakan pada sore hari tanggal 6 Januari, Asosiasi menetapkan target untuk mencapai ekspor buah dan sayur senilai 10 miliar USD pada tahun 2030. Untuk mencapai tujuan ini, Asosiasi akan berfokus pada 7 tugas utama.

Pertama , menyelenggarakan propaganda dan memobilisasi anggota untuk melaksanakan pedoman, kebijakan, dan hukum negara, memastikan bahwa aktivitas anggota sejalan dengan orientasi pembangunan ekonomi negara dan sejalan dengan tren pembangunan dunia.

Kedua , lakukan pekerjaan yang lebih baik dalam menjembatani kesenjangan antara negara dan bisnis.

Ketiga , memberi nasihat, bimbingan dan menggerakkan anggota untuk menyelenggarakan produksi sesuai dengan permintaan pasar, menerapkan teknologi tinggi untuk menghasilkan produk bermutu dan aman bagi pengguna.

Keempat , mendukung dan menciptakan kondisi bagi produsen dan pelaku usaha untuk bekerja sama, membentuk usaha patungan, dan berasosiasi guna membangun rantai pasokan dan rantai nilai yang stabil dan berkelanjutan, sehingga meningkatkan posisi dan kekuatan buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam di kancah internasional.

Kelima , menyelenggarakan kegiatan promosi perdagangan, mempromosikan citra sayur-sayuran dan buah-buahan Vietnam, mendukung bisnis dalam menemukan dan memperluas pasar, dan membangun merek untuk lebih meningkatkan kapasitas ekspor sayur-sayuran dan buah-buahan Vietnam.

Jumat, Menyediakan dan memperbarui informasi khusus, laporan, analisis, prediksi, dan prakiraan bagi anggota, lembaga manajemen negara, dan lembaga media untuk membantu semua lapisan masyarakat lebih memahami industri buah dan sayur Vietnam.

Sabtu, menggerakkan lebih banyak organisasi dan individu untuk bergabung dengan Asosiasi, memperluas skala, meningkatkan kualitas kegiatan, meningkatkan prestise dan pengaruh Asosiasi di dalam dan luar negeri.

Sumber