8 Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari Saat Perut Kosong

Sarapan seimbang yang mengandung protein, lemak sehat, dan serat membantu menstabilkan kadar gula darah, meningkatkan konsentrasi, dan menyediakan energi berkelanjutan sepanjang pagi. Penting untuk memperhatikan apa yang Anda konsumsi saat perut kosong di pagi hari karena tubuh kita telah berpuasa semalaman dan membutuhkan bahan bakar yang tepat untuk memulai metabolisme dan tingkat energi kita untuk hari berikutnya.

1. 8 makanan yang sebaiknya dimakan saat perut kosong

Air lemon madu hangat

Segelas air lemon hangat yang dicampur madu di pagi hari membantu melancarkan metabolisme dan melancarkan pencernaan. Berlawanan dengan anggapan umum bahwa lemon mengandung asam yang buruk bagi lambung, air lemon setelah dicerna akan menjadi basa, yang berarti mengurangi konsentrasi asam dalam tubuh. Sifat alkalinya sangat baik untuk tubuh karena membantu menyeimbangkan kembali pH tubuh yang seringkali terlalu asam. Manfaat minum air lemon hangat yang dicampur madu saat perut kosong antara lain: memperkuat sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan mendetoksifikasi tubuh...

Havermut

Oatmeal adalah pilihan sarapan sehat saat perut kosong.

Oat kaya akan protein, zat besi, vitamin B, mangan, antioksidan, omega-3, kalium, magnesium, selenium, dan seng, yang memberikan banyak manfaat kesehatan penting lainnya bagi tubuh. Oatmeal merupakan sumber serat yang sangat baik dan membantu Anda merasa kenyang sepanjang pagi.

Sebuah studi yang diterbitkan di situs web Institut Kesehatan Nasional AS menemukan bahwa orang yang makan oatmeal untuk sarapan merasa jauh lebih kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori saat makan siang dibandingkan mereka yang makan cornflake.

Yogurt Yunani

Yogurt Yunani kaya akan protein dan probiotik, yang meningkatkan kesehatan usus. Yogurt Yunani merupakan pilihan sarapan yang baik karena banyak manfaat kesehatannya dan kemudahan penyajiannya.

Saat lapar sebaiknya makan telur

Telur kaya akan protein dan nutrisi penting, menjadikannya pilihan sarapan yang mengenyangkan dan bergizi. Menurut Dr. Truong Hong Son dari Institut Kedokteran Terapan Vietnam, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna, serta vitamin dan mineral penting. Telur memiliki indeks rasa kenyang 50% lebih tinggi daripada roti putih atau sereal sarapan.

Buah beri

Buah beri rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengelola berat badan. Buah beri kaya akan antioksidan dan polifenol, yang dipercaya dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko kanker.

Badam

Kacang almond merupakan sumber lemak sehat, protein, dan serat, sehingga menjadi camilan yang mengenyangkan saat Anda lapar.

Dr. Tran Thi Bich Nga, mantan Dosen Nutrisi, Universitas Kedokteran Hanoi :

Kacang-kacangan seperti almon, kacang mete, kenari, kacang macadamia, kastanye, biji bunga matahari... mengandung banyak protein, serat, dan lemak sehat. Lemak sehat memiliki efek anti-inflamasi dan melindungi membran sel tubuh, membantu meningkatkan kontrol gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Biji chia

Biji chia merupakan sumber asam lemak omega-3 dan serat yang baik, sehingga menjadi tambahan bergizi untuk rutinitas pagi Anda.

Teh hijau

Teh hijau kaya akan antioksidan dan membantu meningkatkan metabolisme serta membakar lemak. Kafein dan senyawa bio lainnya dalam teh hijau, seperti asam amino, L-theanine, membantu meningkatkan energi untuk memulai hari Anda dengan baik.

2. 8 makanan yang harus dihindari saat perut kosong

Sebaiknya hindari makanan tertentu saat perut kosong karena dapat menyebabkan masalah pencernaan, kembung, atau rasa tidak nyaman. Misalnya, makanan asam dapat mengiritasi lapisan lambung jika dikonsumsi saat perut kosong. Berikut beberapa makanan yang harus dihindari di pagi hari.

Buah jeruk

Buah jeruk dapat mengiritasi lambung jika dimakan saat perut kosong. Menurut Associate Professor, Dr. Nguyen Thi Lam, mantan Wakil Direktur Institut Gizi Nasional, saat perut kosong dan keroncongan karena lapar, sebaiknya hindari makanan asam. Buah asam mengandung asam yang tinggi, sehingga jika dimakan saat perut kosong dapat menyebabkan rasa panas di dada, meningkatkan risiko tukak lambung. Oleh karena itu, ini adalah kelompok makanan pertama yang tidak boleh dimakan saat perut kosong.

Kopi

Kopi mengandung sejumlah nutrisi dan antioksidan yang tinggi. Namun, minum kopi saat perut kosong dapat meningkatkan produksi asam lambung dan menyebabkan ketidaknyamanan bagi sebagian orang. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk minum kopi saat perut kosong. Makanlah camilan ringan sebelum minum kopi dan jangan minum kopi yang terlalu pekat.

Makanan pedas

Makan terlalu banyak makanan pedas saat perut kosong akan memengaruhi perut Anda.

Makanan pedas dapat mengiritasi lapisan lambung dan menyebabkan refluks asam atau gangguan pencernaan. Makanan pedas menyebabkan dehidrasi, yang dapat membuat kulit terasa kasar, dan senyawa pedasnya dapat mengiritasi kulit, sehingga lebih rentan berjerawat.

Minuman berkarbonasi

Minuman berkarbonasi dapat menyebabkan kembung dan gas, terutama bila dikonsumsi saat perut kosong.

Makanan manis

Makanan manis dapat menyebabkan lonjakan gula darah, yang mengakibatkan gangguan di kemudian hari.

Makanan yang digoreng

Makanan yang digoreng memiliki kandungan lemak tidak sehat yang tinggi dan sulit dicerna saat perut kosong.

Makanan olahan

Makanan olahan sering kali mengandung bahan pengawet, aditif, dan bahan buatan yang dapat mengganggu perut Anda.

Produk susu

Produk susu mungkin sulit dicerna bagi sebagian orang, terutama saat perut kosong. Jika Anda hanya minum susu saat sarapan, susu tidak akan sepenuhnya memenuhi kebutuhan energi tubuh sepanjang hari. Selain itu, jika Anda memberikan susu saat perut kosong, gula darah akan meningkat dan mudah menyebabkan gangguan pencernaan atau diare. Menurut ahli gizi, Anda sebaiknya hanya minum susu setelah sarapan dan mengonsumsi makanan yang mengandung pati sebelum minum susu.

Penting juga untuk mendengarkan tubuh Anda dan memperhatikan bagaimana makanan tertentu yang Anda konsumsi saat perut kosong memengaruhi perasaan Anda. Bereksperimenlah dengan berbagai pilihan dan temukan yang paling cocok untuk tubuh dan tingkat energi Anda.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-thuc-pham-nen-an-va-8-thuc-pham-nen-tranh-khi-bung-doi-172240229144036547.htm