Makan kurma jadi 'tren' di media sosial: Manis kalau digigit vertikal, pahit kalau digigit horizontal?

Banyak orang menyantap kurma kuning cerah ini dan merekam klip untuk berbagi perasaan mereka. Mengikuti "tips" dari netizen, mereka mencoba menggigit kurma secara horizontal lalu vertikal untuk membandingkannya, dengan ekspresi wajah yang berubah-ubah: terkadang mereka sedikit mengernyit karena rasa sepatnya, terkadang mereka mengangguk dan tersenyum karena rasa manisnya. Klip-klip ini ditonton jutaan kali dan mendapat banyak komentar antusias.

Akun Hien Bui berkomentar: "Saya merasa buah ini manis, baik digigit horizontal maupun vertikal. Yang penting, saya membeli buah yang matang dengan kulit yang kecokelatan." Teman Hong Hanh menulis: "Saya merasa kulitnya sepat, tetapi daging buahnya manis dan saya buang bijinya. Buah ini bisa dimakan, tetapi terlalu manis, seperti tebu." Nama panggilan Cam Duyen menyatakan: "Saya suka makan buah ini, rasanya manis. Di tempat saya membelinya, harganya 150.000 - 200.000 VND/kg."

Ibu Dao Thi Ly (di Hanoi ) mengatakan bahwa banyak orang tertarik dengan kurma segar dan ingin membelinya untuk mencoba. Ia juga membaca bahwa menggigit kurma secara memanjang searah serat akan membuatnya lebih renyah, lebih mudah dipisahkan seratnya, dan yang terpenting, mengurangi rasa sepat.

Saya menyadari bahwa kebanyakan buah akan matang lebih dulu atau di akhir. Jika digigit secara horizontal pada bagian yang belum matang, rasanya akan sepat, atau jika digigit pada bagian yang matang, rasanya akan manis. Saya menggigit secara vertikal agar kedua bagian terasa merata di mulut, rasa sepatnya akan berkurang. Kulit buah seringkali mengandung zat sepat, jadi saya membuang semua kulit dan bagian tengahnya yang berserat agar lebih mudah dimakan. Setelah dikupas dan bagian tengahnya dibuang, hanya daging buahnya yang tersisa, yang rasanya sungguh lezat, manis, dingin, dan renyah," ujar Ibu Ly.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — Ibu Ly menampilkan tanggal di rumah

Menurut Ibu Ly, jika pembeli memilih buah yang sudah matang sempurna, rasanya akan manis, dan tidak perlu menggigitnya secara horizontal maupun vertikal. Setiap kali membeli, ia biasanya membeli satu tangkai utuh sekitar 5-6 kg untuk dimakan dan dipajang dengan harga 70.000-80.000 VND/kg.

Ibu Pham Thi Phuong Mai (34 tahun, di Lao Cai) - pemilik kanal TikTok Mai Tay Bac juga berbagi pengalamannya saat makan kurma. Ia diberi kurma oleh seseorang di An Giang , dan saat menerimanya, kurma itu masih berwarna kuning cerah dan indah.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — Banyak orang mengupas kurma untuk mengurangi rasa sepatnya.

"Kurma memiliki dua ujung, bagian dekat tangkai akan lebih manis daripada bagian bawahnya. Ketika digigit memanjang, rasa manis dan sepat akan ternetralkan di antara kedua ujungnya, sehingga lebih mudah dimakan. Oleh karena itu, jika digigit secara horizontal tetapi tepat di bagian dekat tangkai, rasanya juga akan manis, tidak sepat di ujungnya. Buah muda memiliki warna yang lebih cerah, dan akan lebih sepat daripada buah berwarna gelap dengan retakan. Buah matang akan sangat manis, dan ketika dikupas, hampir tidak ada sepat yang tersisa," kata Ibu Phuong Mai.

Ibu Nguyen Phuong (26 tahun, di Distrik Hoa Hung, Kota Ho Chi Minh) mengatakan bahwa beberapa hari yang lalu ia membeli kurma seharga 100.000 VND/kg. "Awalnya, saya tidak tahu cara memakannya. Saya menggigitnya menjadi dua dan memakan kulitnya, tetapi rasanya pahit. Setelah mencari di internet, saya memutuskan untuk mengupas kulitnya, yang lebih mudah dimakan. Rasanya manis dan tidak terlalu pahit," ujar Ibu Phuong.

Menurut ahli gizi, kurma kaya akan nutrisi, antioksidan, serat, gula alami, dan sebagainya. Buah ini memiliki kandungan kalori yang tinggi dan rasa manis yang membuat banyak orang makan berlebihan. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi kurma secukupnya saja demi kesehatan yang baik.

Sudah coba kurma? Tulis pendapatmu di kolom komentar di akhir artikel.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm