Hidangan musim dingin lezat di Hanoi yang wajib Anda coba saat musim hujan tiba

GĐXH - Hanoi merupakan destinasi wisata yang populer karena memiliki camilan lezatnya sendiri, terutama di musim dingin.

Kue beras panas

Di tengah cuaca dingin akhir musim gugur atau awal musim dingin, menikmati semangkuk banh duc panas pasti akan menghangatkan jiwa Anda. Untuk menghasilkan semangkuk banh duc yang lezat, pembuatnya juga harus cermat menyiapkan berbagai bahan seperti daging cincang, ketumbar, jamur kuping kayu, dan terutama saus asam manis yang "lezat".

Menikmati banh duc panas, pengunjung akan merasakan lembutnya cita rasa banh duc yang dipadukan dengan daging dan jamur kuping kayu dalam saus cocolan yang lezat.

Banh troi tau

Banh troi tau adalah hidangan musim dingin yang lezat di Hanoi , berkat cita rasa hangatnya yang khas, ditambah kuah kaldu yang dicampur jahe segar, yang membantu menghangatkan tubuh. Kue ini terbuat dari beras ketan, kacang hijau, wijen hitam, jahe, dan bahan-bahan lain seperti kelapa dan kacang tanah.

Banh troi tau adalah hidangan musim dingin yang lezat di Hanoi, karena rasa hangat khasnya dengan kaldu yang dicampur jahe segar, membantu menjaga tubuh tetap hangat.

Semangkuk pangsit biasanya berisi dua pangsit: satu bulat berisi kacang hijau dan satu oval berisi wijen hitam, sehingga mudah dibedakan. Banh troi tau memiliki rasa kenyal tepung, rasa lemak dari kacang hijau dan wijen, serta sari jahe yang manis dan harum, menciptakan rasa puas setelah setiap gigitan.

Kue Chung Goreng

Di musim panas, tak seorang pun terpikir untuk menyantap banh chung goreng, tetapi ketika musim dingin tiba, hidangan ini menjadi pilihan populer bagi banyak orang. Meskipun sederhana dan mudah dibuat, banh chung goreng tetap mempertahankan kelezatannya dan mengenyangkan perut. Banh chung goreng yang dihidangkan di atas nampan besar, memancarkan aroma harum, merupakan gambaran yang identik dengan musim dingin Hanoi.

Meskipun merupakan hidangan sederhana dan mudah dibuat, banh chung goreng tetap mempertahankan cita rasanya yang lezat dan mengenyangkan.

Kue ini digoreng hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, disajikan dengan sedikit kecap asin dan acar, yang cukup menghangatkan perut orang yang menikmatinya. Jika ingin variasi yang lebih banyak, Anda bisa menambahkan sosis atau sate. Lemak kue, berpadu dengan kerenyahan kulitnya dan kesegaran acar, menciptakan hidangan yang mengenyangkan sekaligus lezat tanpa terlalu berminyak.

Kue beras panas

Baik musim panas maupun dingin, banh gio panas selalu menjadi hidangan favorit. Namun, baru saat dingin kita bisa menikmati kelezatannya sepenuhnya. Kue ini memiliki kulit yang lembut dan halus, berisi daging, jamur shiitake, dan jamur kuping kayu yang harum. Jika Anda ingin menambahkan topping yang lebih mewah, Anda bisa menambahkan acar sayuran, ham, sosis, atau sate.

Donat

Musim dingin mungkin adalah waktu di mana donat populer. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung, kentang, pisang, jagung, dan minyak panas, donat telah menjadi camilan yang familiar bagi banyak generasi. Anda dapat menemukan donat di mana-mana, tak perlu pergi jauh.

Musim dingin mungkin adalah saat donat merajalela.

Ada dua jenis perkedel: manis dan gurih. Perkedel manis diisi dengan kacang hijau dan dilapisi wijen renyah. Perkedel gurih diisi dengan daging cincang, bihun, dan jamur kuping, disajikan dengan saus cocol dan irisan pepaya. Namun, karena digoreng dengan minyak, makan terlalu banyak bisa jadi membosankan.

Stik adonan goreng panas

Hidangan musim dingin lezat lainnya di Hanoi adalah stik goreng tepung yang panas dan renyah - camilan wajib di musim dingin Hanoi. Stik goreng tepung disajikan dengan saus ikan asam manis dan acar. Hanya dengan 15.000-20.000 VND, Anda sudah bisa menikmati camilan hangat ini.

Jagung bakar, kentang bakar

Jagung bakar dan ubi bakar adalah hidangan khas musim dingin Hanoi. Menikmati jagung bakar atau ubi bakar yang harum di atas tungku arang dalam cuaca dingin yang menusuk tulang menghadirkan kegembiraan dan kehangatan yang tak terlupakan.

Jagung bakar dan kentang bakar merupakan hidangan khas musim dingin Hanoi.

Siput rebus

Siput rebus Hidangan ini tampak sederhana, tetapi sungguh tak terlupakan jika dinikmati di tengah musim dingin Hanoi. Semangkuk siput dengan aroma serai yang harum, dicelupkan ke dalam saus ikan yang manis, asam, asin, dan pedas, menciptakan camilan sederhana yang memikat hati. Siapa pun yang pernah mencoba siput rebus di Hanoi pasti akan sulit melupakan cita rasa unik ini.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm