Apa yang menarik wisatawan ke wisata kuliner baru Kota Ho Chi Minh?

Kota Ho Chi Minh baru saja mengumumkan lebih dari 20 wisata kuliner baru, yang menghubungkan area perkotaan hingga pinggiran kota dengan harga mulai dari 300.000 hingga 3 juta VND/orang. Ini merupakan langkah untuk mendiversifikasi produk, mendorong pariwisata, dan mengukuhkan posisi Vietnam sebagai "surga kuliner".

Pada pagi hari tanggal 22 Oktober, Dinas Pariwisata Kota Ho Chi Minh mengadakan konferensi pers untuk mengumumkan Program Wisata Kuliner Kota Ho Chi Minh 2025. Ini adalah pertama kalinya kota ini memperkenalkan serangkaian wisata kuliner dengan lebih dari 20 produk baru, yang dirancang bersama oleh agen perjalanan.

Kota Ho Chi Minh membangun produk wisata kuliner untuk menegaskan posisinya sebagai "surga kuliner"

FOTO: AN BIEN

Menurut Departemen Pariwisata, peluncuran paket wisata ini merupakan bagian dari strategi untuk menjadikan kuliner sebagai produk wisata unggulan, dalam rangka melaksanakan Proyek Pengembangan Pariwisata Kota Ho Chi Minh hingga 2030. Setelah memperluas batas administratifnya, Kota Ho Chi Minh kini memiliki 681 sumber daya pariwisata yang memenuhi syarat untuk dikembangkan menjadi destinasi unik, mulai dari kawasan perkotaan yang dinamis hingga kawasan tepi sungai, desa kerajinan, pulau, dan kawasan ekologi.

"Dengan keragaman dan kekayaan program wisata kulinernya, Kota Ho Chi Minh akan terus mengukuhkan posisinya sebagai pusat pariwisata internasional, destinasi yang tak boleh dilewatkan di peta pariwisata dunia ," ujar Ibu Bui Thi Ngoc Hieu, Wakil Direktur Dinas Pariwisata Kota Ho Chi Minh.

Jika "wisata kuliner" sebelumnya hanya terbatas pada wisata kuliner jalanan, rangkaian tur baru ini telah memperluas cakupannya ke seluruh wilayah Tenggara. Salah satu contohnya adalah tur Perjalanan Kuliner Kota Ho Chi Minh - Binh Duong - Vung Tau (3 hari 2 malam) oleh TST Tourist, yang mengajak pengunjung menikmati pho ginseng Ngoc Linh, mengunjungi studio film Windmill, pagoda Ba Thien Hau, lalu melanjutkan perjalanan ke pantai untuk menyantap panekuk Co Ba Vung Tau, singgah di Kafe Suoi Ben Bien, dan mengunjungi Museum Senjata Kuno. Setiap destinasi memiliki kisah, mulai dari makanan, masyarakat, hingga budaya lokal yang diceritakan dalam bahasa rasa.

Banh khot yang terkenal di Vung Tau

FOTO: MINH TAM

Bagi wisatawan yang menyukai pengalaman unik, tur "Dari Ladang ke Batangan" di Ba Ria - Vung Tau membuka perjalanan "dari ladang ke batangan cokelat". Di Kebun Kakao OCA, pengunjung dapat mengunjungi kebun kakao, mencoba membuat cokelat buatan tangan, dan menikmati prasmanan kakao.

Tanpa perlu pergi jauh, wisatawan tetap bisa "mencicipi" esensi kuliner Saigon langsung di pusat kota dengan program singkat di siang hari. Tur "Vespa Le La - Kuliner Kaki Lima Lokal" (Saigontourist) memungkinkan wisatawan untuk naik Vespa tua, menyusuri gang-gang terkenal untuk menikmati sandwich, panekuk, sup manis, hidangan laut bakar... inilah hidangan yang membentuk jiwa kuliner kaki lima.

Toko Che Be (di pasar Ben Thanh) memiliki hingga 18 jenis sup manis yang berbeda, pelanggan sering mampir untuk makan.

FOTO: Kontributor

Sementara itu, tur "Esensi Kuliner Kota Ho Chi Minh" (oleh Penguin Travel Service Joint Stock Company) membangkitkan kenangan akan Saigon kuno dengan roti stik goreng yang dicelupkan ke dalam kopi mentega Bretel, gulungan kertas nasi yang ditumpuk di atas piring, dan pemandangan kota di malam hari dari lantai atas Social Club Saigon. Bagi mereka yang gemar menjelajahi gaya hidup baru, "Tur Kuliner ala Gen Z" (Penguin Travel) menawarkan perjalanan seru seperti mengunjungi Pasar Ben Thanh untuk memilih bahan-bahan, belajar memasak di Madame Lam, dan diakhiri dengan pengalaman balap Go Kart. Tur "kuliner dan hiburan" ini khusus untuk anak muda.

Turis asing berjalan-jalan di jalan dan menikmati kuliner di Kota Ho Chi Minh dengan berbagai moda transportasi.

FOTO: LE NAM

Tak hanya berfokus pada makanan, banyak tur dalam rangkaian produk baru ini juga menggabungkan unsur kuliner hijau dan berkelanjutan. Salah satu contohnya adalah "Discover Hikari Tokyu Binh Duong". Pengunjung dapat mempelajari model akuaponik (pertanian sirkular), sistem kompos (pengolahan sampah organik menjadi pupuk hayati), dan restoran yang menggunakan energi surya dan bahan daur ulang.

Selain itu, pengunjung dapat mengikuti Kelas Memasak MOM untuk belajar memasak hidangan Vietnam yang lezat seperti banh xeo, bo la lot, goi hoa pisang... Ikuti lokakarya pembuatan cokelat buatan tangan di toko Chocoland, buat cokelat batangan Anda sendiri, dan bawa pulang sebagai oleh-oleh. Model-model eksperiensial ini disukai oleh banyak pengunjung internasional dan anak muda di negara ini.

Dengan cita rasa yang unik dan desain yang cantik, produk coklat Vietnam semakin diminati pengunjung dalam dan luar negeri.

FOTO: LE NAM

Departemen Pariwisata Kota Ho Chi Minh berharap rantai produk ini akan berkontribusi dalam meningkatkan jumlah pengunjung internasional menjadi 10 juta dan pendapatan menjadi VND290.000 miliar pada tahun 2025, sekaligus menciptakan momentum untuk fase pengembangan baru.

Sumber: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm