Di ruang tunggu di Bandara Internasional Tan Son Nhat (HCMC), Hanna diberitahu oleh Vietjet Air bahwa penerbangannya ditunda.
Setelah beberapa jam menunggu tanpa keberangkatan, ia mulai merasa lapar. Di dekat area tempat turis wanita itu duduk, terdapat beberapa toko yang menjual pho dan makanan cepat saji, semua hidangan dibanderol dalam USD.
Setelah mensurvei harga, pelanggan Polandia tidak makan makanan cepat saji karena harganya yang mahal, jadi dia memutuskan untuk memilih kombo (paket gabungan dari banyak produk) termasuk pho.

"Selain pho ayam, paket kombo saya juga termasuk sebotol air mineral dan hidangan penutup dingin seharga $15. Menurut menu, jika Anda tidak memesan paket kombo, harga semangkuk pho adalah $11," kenang Hanna.
Menurut Hanna, pho ayam disajikan dengan sangat teliti dan cepat dengan kuah kaldu panas. Penyajiannya rapi dan bersih. Dalam mangkuk pho, terdapat sekitar 10 potong ayam berkulit keemasan, disajikan dengan sayuran mentah.
Berbicara tentang pengalamannya menyantap pho ayam di Bandara Tan Son Nhat, Hanna berkomentar: "Rasa pho-nya biasa saja. Rasanya lebih mirip pho 50.000 VND yang dijual di luar. Dibandingkan dengan harganya, semangkuk pho itu ayamnya lebih sedikit."
Setelah selesai makan dan membayar kepada staf restoran, Hanna menyadari bahwa harga hampir 400.000 VND (setelah dikonversi ke nilai tukar) cukup mahal, 2-3 kali lipat lebih tinggi dari harga di luar.
"Saya tahu pasti semangkuk pho itu mahal, tapi di bandara saya tidak punya pilihan lain," ungkap Hanna.
Menurut wisatawan wanita, dengan harga ini di beberapa bandara di seluruh dunia , dia bisa membeli 2 makanan termasuk makanan penutup.

"Di bandara-bandara di negara lain, pelanggan memiliki banyak pilihan makanan, harga yang kompetitif sehingga kualitasnya lebih baik," akunya.
Mengingat pho sebagai hidangan Vietnam yang terkenal dan dipilih oleh banyak wisatawan, Hana berpendapat bahwa perlu ada lebih banyak variasi makanan di bandara untuk membantu mempromosikan kuliner kepada wisatawan internasional. Menurutnya, harganya seharusnya hanya sekitar 30% lebih mahal daripada restoran di luar.
Bandara Tan Son Nhat tidak memiliki banyak pilihan makanan. Tidak ada jaringan restoran Vietnam yang terkenal, melainkan hanya "merek bandara". Menurut saya, Dewan Manajemen harus menyediakan lebih banyak restoran agar pelanggan dapat memilih, sehingga meningkatkan keragaman," ujarnya.
Faktanya, isu biaya makan di bandara di Vietnam telah berkali-kali menjadi topik minat dan perbincangan hangat di kalangan pengunjung asing.
Berbagi pengalamannya, Ibu Arina, seorang turis Inggris yang saat ini tinggal dan bekerja di Bangkok (Thailand), mengatakan bahwa ia pernah bepergian ke Vietnam Januari lalu. Saat mendarat di Bandara Noi Bai di Hanoi, ia cukup terkejut dengan harga makanan di sana.
"Saya tahu harga di bandara pasti jauh lebih mahal daripada di luar. Tapi, ketika melihat daftar harga hidangannya, saya tetap terkejut," kata Ibu Arina.
Misalnya, roti vegetarian harganya 6 USD (156.000 VND), semua jenis roti harganya 8 USD (207.000 VND), pho daging sapi atau ayam harganya 12 USD (312.000 VND), burger harganya 12 USD (312.000 VND).
Di sebelah konter ayam goreng ada tempat yang menjual paket kombo (makanan utama dan minuman), setiap porsinya dihargai mulai dari 15 USD (390.000 VND).

Saat mengunjungi kedai pho lain di Bandara Noi Bai, pelanggan tersebut mendapati harganya cukup tinggi. Salah satunya adalah pho daging sapi Wagyu seharga 19 USD (500.000 VND).
Menurut Ibu Arina, dibandingkan dengan Thailand, tempat makan di Bandara Internasional Suvarnabhumi Bangkok lebih beragam dan harganya jauh lebih terjangkau.
Tamu tersebut mengungkapkan bahwa hanya dengan mengikuti petunjuk di lantai pertama bandara, tamu dapat dengan mudah menemukan Food Court.
Di sini, pelanggan harus memiliki uang tunai untuk ditukarkan dengan kartu. Jika hanya ingin makan secukupnya, pelanggan dapat menukarkan sekitar 200 baht (156.000 VND) yang cukup untuk makan dan minum. Jika pelanggan tidak menghabiskan semua uang di kartu, uang kembalian akan dikembalikan saat kembali ke konter.

Pujasera di Bandara Suvarnabhumi sangat mewah. Harga di konter kue kering hanya berkisar antara 25 hingga 75 baht (20.000 - 60.000 VND). Semakin dalam, terdapat lebih banyak kios yang menyajikan hidangan mulai dari kering hingga cair seperti nasi goreng, nasi ayam, dan mi wonton dengan harga mulai dari 50 hingga 75 baht (40.000 - 60.000 VND).
Area minuman dan smoothie terletak di dalam, menawarkan beragam pilihan hidangan untuk dipilih pelanggan. Harganya juga terjangkau, mulai dari 30 hingga 50 baht (23.000 - 40.000 VND).
Dalam kunjungan ke Hanoi kali ini, tamu tersebut mampir ke restoran pho rekomendasi Michelin yang terletak di jalan tua yang ramai. Restoran itu terkenal dengan pho ayamnya. Semangkuk pho membuatnya sangat puas karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau, sekitar 3 USD (80.000 VND).
"Berdasarkan pengalaman saya, saya sudah sampaikan kepada teman-teman bahwa kalau mau makan pho, sebaiknya coba restoran di pusat kota Hanoi, daripada menikmatinya di bandara," ujarnya.
Menurut survei yang dilakukan oleh wartawan Dan Tri , karena berbagai faktor objektif dan subjektif, area makan di bandara internasional Vietnam tidak seberagam di beberapa negara di kawasan tersebut. Harga makanannya pun 2-3 kali lebih mahal daripada rata-rata.
Sementara itu, di bandara-bandara Thailand, wisatawan memiliki lebih banyak pilihan dengan biaya yang cukup terjangkau. Orang Thailand selalu tahu cara menyenangkan wisatawan dan terbiasa dengan strategi "melepas ikan besi, menangkap ikan bertengger" (menginvestasikan sedikit modal untuk mendapatkan keuntungan besar).
Strategi untuk menarik wisatawan tercermin dalam cara orang Thailand berwisata di bandara. Mereka tidak menganggapnya sekadar tempat transit, melainkan sebagai kesempatan untuk memperkenalkan dan mempromosikan kuliner serta ciri khas negara mereka, sehingga memikat hati wisatawan "sejak langkah pertama".
Misalnya, di Bandara Suvarnabhumi, pengunjung akan terkejut mendapati diri mereka tersesat di surga kuliner: Dari makanan jalanan tradisional hingga masakan lezat... Ini juga salah satu bandara langka di dunia di mana pengunjung dapat menemukan restoran berbintang Michelin.
Pada tahun 2024, Thailand akan menyambut 35,32 juta wisatawan mancanegara, dengan pendapatan pariwisata mencapai 46 miliar dolar AS dari belanja wisatawan. Tentu saja, pencapaian angka-angka impresif ini bukan semata-mata keberuntungan, melainkan berkat strategi pariwisata yang metodis dan profesional dari masyarakat Thailand.
Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm










Komentar (0)