Toko roti Huynh Hoa membawa makanan jalanan Vietnam ke Australia.

Pada pagi hari tanggal 4 Juli, di Kota Ho Chi Minh, perwakilan dari merek roti Huynh Hoa dan Posh Lifestyle Company mengadakan upacara penandatanganan untuk meluncurkan produk roti Huynh Hoa di pasar Australia (foto), menandai awal perjalanan untuk mempromosikan roti - salah satu "ikon" makanan jalanan Vietnam - ke negeri kanguru, dimulai dengan dua kota besar: Melbourne dan Sydney.

FOTO: QUYNH TRAN

"Ini bukan hanya tentang memperluas bisnis kami, tetapi juga langkah signifikan dalam melestarikan dan menyebarkan esensi masakan Vietnam. Kami sangat bangga dapat menghadirkan cita rasa tradisional Huynh Hoa kepada masyarakat Vietnam dan para penikmat kuliner internasional di Australia untuk pertama kalinya," ujar Ibu Le Kim Hoa, perwakilan merek Huynh Hoa.

Sejak tahun 1989, Ibu Le Kim Hoa telah membangun dan meneruskan merek roti Huynh Hoa, salah satu toko roti tertua dan paling dicintai di Saigon - Kota Ho Chi Minh. Dari sebuah kios kecil di persimpangan Phu Dong, merek ini telah menjadi ikon budaya kuliner dengan roti-rotinya yang "penuh isian" yang mewujudkan semangat Saigon tempo dulu. Setiap roti merupakan kombinasi halus dari 13 bahan termasuk pate, mentega, daging olahan, sosis Vietnam, rempah-rempah, bawang, dan bumbu khusus. Dengan kerak yang renyah dan isian yang kaya dan melimpah, roti Huynh Hoa mempertahankan komitmennya untuk tetap setia pada cita rasa aslinya, tidak mengejar tren baru, yang menciptakan nilai warisan yang tak tergantikan di hati para pelanggannya.

Posh Lifestyle, mitra di Vietnam, dikenal dengan berbagai proyeknya yang memperkenalkan produk-produk Vietnam secara internasional, dengan fokus pada sektor kuliner dan budaya. Namun, dibutuhkan lebih dari lima tahun bujukan sebelum Ibu Le Kim Hoa setuju. Roti Huynh Hoa, yang dibawa ke Australia, akan distandarisasi untuk mencerminkan gaya Vietnam yang autentik, mulai dari resep dan bahan hingga cara penyajiannya. Bersamaan dengan itu, Posh Lifestyle akan terus menerapkan pengalaman kuliner dan mempromosikan budaya Vietnam, bertujuan untuk lebih menyebarkan citra Vietnam dan rakyatnya melalui makanan jalanan, termasuk roti khas Vietnam yang sangat familiar dan unik.

Sumber: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm