Kejutan: Diet di usia 40+ dapat merusak otak

giảm cân - Ảnh 1. — Foto ilustrasi: FREEPIK

Tim ilmuwan mengatakan percobaan pada tikus paruh baya menunjukkan bahwa penurunan berat badan memiliki efek positif pada penurunan gula darah, tetapi juga memperburuk peradangan di hipotalamus—area otak yang mengontrol nafsu makan, keseimbangan energi, dan banyak fungsi vital lainnya. Jenis peradangan ini diketahui terkait dengan penurunan kognitif dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Temuan mengejutkan ini, yang diterbitkan dalam jurnal Gero-Science , menimbulkan banyak pertanyaan tentang dampak penurunan berat badan selama usia paruh baya terhadap kesehatan otak.

Penurunan berat badan sangat penting untuk memulihkan kesehatan metabolisme pada orang gemuk, tetapi penting juga untuk memahami dampak penurunan berat badan pada otak orang paruh baya dan memastikan bahwa otak tersebut tidak rusak, kata anggota tim studi Alon Zemer, MD, PhD, yang memimpin penelitian tersebut.

Profesor Assaf Rudich dari Laboratorium Penelitian Obesitas juga menekankan perlunya memastikan bahwa respons peradangan di otak tidak dipicu saat menerapkan program penurunan berat badan.

Diperkirakan 64% penduduk Israel mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, menurut standar Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Namun, Profesor Rudich mengatakan hanya ada sedikit penelitian dasar pada model tikus untuk melihat apa yang terjadi setelah penurunan berat badan. "Sebagian besar penelitian berfokus pada tikus muda yang mengalami kenaikan berat badan," ujarnya. "Kami ingin mengamati proses yang terjadi selama penurunan berat badan, terutama pada tikus yang lebih tua."

Dalam studi ini, para ilmuwan melacak kenaikan dan penurunan berat badan tikus muda (setara dengan manusia berusia 20 tahun) dan tikus paruh baya (setara dengan manusia berusia 40 tahun ke atas). Tikus yang diberi diet tinggi lemak berat badannya hampir dua kali lipat setelah delapan minggu.

Separuhnya kemudian dialihkan ke diet kontrol dan berat badannya turun secara alami. Tikus muda dan paruh baya mengalami penurunan berat badan yang cepat dan kadar gula darahnya membaik.

Namun, pada tikus paruh baya, ketika mengamati otak secara saksama, tim peneliti menemukan peradangan pada mikroglia, sel imun di otak. Mikroglia berperan dalam mengatur perkembangan otak dan aktivitas jaringan saraf.

"Otak orang paruh baya tampaknya sensitif terhadap penurunan berat badan," ujar mahasiswa pascasarjana Zemer. "Selama penurunan berat badan, respons peradangan bahkan lebih kuat daripada saat obesitas."

Dr. Alexandra Tsitrina, anggota tim peneliti lainnya, mengatakan teknik mikroskopi canggih yang dikombinasikan dengan analisis komputasional membantu mendeteksi perubahan halus pada mikroglia. Studi ini menunjukkan bahwa tubuh merespons penurunan berat badan pada dua tingkat: molekuler (sinyal di dalam sel) dan struktural (bentuk dan aktivitas sel otak). Hal ini dapat menyebabkan "konsekuensi kesehatan yang signifikan".

Karena ini hanya model tikus, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk memahami efek jangka panjang peradangan otak yang bertahan setelah penurunan berat badan, menurut Dr. Amir Tirosh dari Sheba Medical Center, yang tidak terlibat dalam penelitian ini.

Kembali ke topik

VNA

Sumber: https://tuoitre.vn/bat-ngo-an-kieng-o-tuoi-40-co-the-gay-hai-nao-20251201084344737.htm