Binh Thuan menghadiri konferensi tentang "Pengembangan buah naga berkelanjutan di Vietnam"

BTO-Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah berkoordinasi dengan Program Pembangunan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNDP) untuk menyelenggarakan konferensi "Pengembangan buah naga berkelanjutan di Vietnam", yang diadakan di Kota Ho Chi Minh akhir pekan lalu.

Konferensi ini diselenggarakan dalam kerangka proyek "Mempromosikan investasi swasta dalam pertanian rendah karbon dan respons perubahan iklim, berkontribusi pada respons perubahan iklim Vietnam", dengan partisipasi dari kementerian, cabang, daerah, organisasi internasional terkait, dan sejumlah besar perusahaan dan koperasi buah naga di seluruh negeri. Delegasi Provinsi Binh Thuan yang menghadiri konferensi ini dipimpin oleh Bapak Phan Van Tan - Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi tersebut, beserta sejumlah unit, perusahaan, dan koperasi afiliasi yang memproduksi, mengolah, dan mengekspor buah naga di provinsi tersebut.

*Bapak Phan Van Tan - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berbicara di konferensi tersebut.*

Konferensi ini bertujuan untuk berbagi orientasi pengembangan buah naga Vietnam dan mempromosikan produksi, pengolahan, dan konsumsi produk buah naga yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Konferensi ini juga membahas mekanisme dan solusi untuk mengembangkan pasar domestik dan ekspor produk buah naga. Konferensi ini juga menciptakan peluang untuk mendorong keterkaitan rantai pasok antara produsen, koperasi, perusahaan, fasilitas pengolahan dan ekspor menuju rendahnya emisi karbon, keberlanjutan, dan adaptasi terhadap perubahan iklim.

*Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Tran Thanh Nam (paling kiri) dan para delegasi mengunjungi stan pameran koperasi buah naga bersih Hoa Le (Binh Thuan).*

Pada konferensi tersebut, Departemen Produksi Tanaman memperkenalkan ikhtisar produksi buah naga di Vietnam, Tiongkok, dan beberapa negara lain. Secara khusus, ditegaskan bahwa luas areal buah naga di Vietnam saat ini hampir 55.000 hektar, dengan hasil sekitar 1,3 juta ton/tahun. Namun, setelah mendominasi sejumlah pasar, buah naga Vietnam menghadapi banyak tantangan. Persyaratan kualitas, keamanan pangan, dan tampilan buah naga segar untuk ekspor semakin ketat. Varietas utama Vietnam adalah buah naga berkulit merah dan berdaging putih, yang memiliki ukuran dan tampilan yang indah dan mengesankan, tetapi rasanya hambar, tidak renyah dan semanis buah naga berkulit kuning. Selain itu, dampak perubahan iklim menyebabkan munculnya dan berkembangnya berbagai jenis hama dan penyakit, serta tingginya harga pupuk, yang memengaruhi investasi produksi, biaya, keamanan pangan, dan daya saing...

z4745379301763_e32021fef62ced09bf994fcdbd9e1ad3(1).jpg — *Memperkenalkan produk buah naga Binh Thuan di konferensi.*

Di Binh Thuan saja, Bapak Phan Van Tan mengatakan bahwa seluruh provinsi saat ini memiliki hampir 28.000 hektar lahan buah naga, dengan lebih dari 500 kelompok koperasi dengan hampir 10.000 rumah tangga; 35 koperasi dan 1 Koperasi Gabungan seluas 1.384 hektar dengan 673 anggota. Saat ini, konsumsi produk buah naga tidak stabil, harga masih belum pasti; daya saing masih lemah, pasar konsumsi belum beragam, terutama pasar Tiongkok...

Menyajikan solusi untuk pengembangan buah naga berkelanjutan di Vietnam, perwakilan UNDP di Vietnam mengatakan bahwa Vietnam perlu berfokus pada kualitas buah naga, alih-alih hasil dan kuantitas. Oleh karena itu, perlu mempertahankan tingkat produksi yang terkonsentrasi di daerah-daerah seperti Binh Thuan, Long An, dan Tien Giang agar dapat menerapkan langkah-langkah pertanian yang memenuhi standar Praktik Pertanian yang Baik (GAP), yang mengintegrasikan standar kualitas, keamanan, perlindungan lingkungan, dan adaptasi terhadap perubahan iklim.
Bapak Tran Thanh Nam, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menekankan bahwa jika buah naga ingin dikembangkan secara berkelanjutan, perlu menerapkan proses produksi yang aman, mengurangi emisi, dan sekaligus meningkatkan kualitas dan nilai produk. Persyaratan yang tak terelakkan adalah menata ulang produksi buah naga sesuai mata rantainya karena meskipun varietas dan buahnya baik, tetapi penataannya kurang baik, hasilnya tidak akan efektif dan tidak akan memberikan nilai tambah. Dalam mata rantai produksi, peran koperasi, petani, dan perusahaan perlu didefinisikan secara spesifik dan dikomitmenkan untuk memastikan produk akhir berkualitas terbaik...

Sebelumnya, pada 22 September di Kota Phan Thiet, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Binh Thuan berkoordinasi dengan Asosiasi Perkebunan Vietnam untuk menyelenggarakan Forum "Menemukan solusi bagi pembangunan berkelanjutan industri buah naga Vietnam", yang dihadiri perwakilan kementerian, lembaga, pemerintah daerah, badan usaha, dan koperasi terkait.

Sumber