Kopi Vietnam "panen bagus, harga bagus"

VTV.vn - Industri kopi Vietnam diperkirakan akan terus mengalami tahun yang pesat dengan angka yang mengesankan baik dalam volume maupun nilai ekspor.

Ekspor kopi mencapai rekor tertinggi baik dalam volume maupun nilai.

Hanya dalam delapan bulan pertama tahun 2025, bisnis kopi Vietnam mengekspor barang senilai US$6,42 miliar – rekor tertinggi dalam sejarah industri ini. Hasil ini tidak hanya menegaskan posisi kopi Vietnam yang semakin kuat di pasar internasional, tetapi juga menunjukkan bahwa industri ini telah melampaui target ekspor US$6 miliar pada tahun 2030, lima tahun lebih cepat dari jadwal. Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam memprediksi bahwa industri kopi Vietnam akan terus mengalami tahun yang gemilang dengan angka-angka yang mengesankan baik dalam volume maupun nilai ekspor.

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , total volume dan nilai ekspor kopi dalam delapan bulan pertama tahun 2025 mencapai 1,2 juta ton dan US$6,42 miliar, meningkat 8,7% dalam volume dan hampir 60% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Harga ekspor rata-rata kopi dalam delapan bulan pertama diperkirakan sebesar US$5.580 per ton, meningkat lebih dari 46% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Pasar kopi global semakin memanas karena penurunan panen kopi di Brasil dan Indonesia, yang membatasi pasokan kopi global. Sementara itu, permintaan dari Eropa, AS, dan Jepang tetap stabil, mendorong harga kopi dunia lebih tinggi. Bisnis kopi Vietnam diuntungkan secara positif dari panen melimpah dan harga yang tinggi ini.

Produksi hanya meningkat sebesar 10%, tetapi nilainya melonjak sebesar 90%. Pertumbuhan positif di pasar ekspor membuat para eksportir kopi sangat optimis dapat melampaui target mereka untuk tahun ini.

Bapak Le Duc Huy, Ketua Dewan Direksi Simexco Dak Lak Company, mengatakan: "Pasar terbesar adalah pasar tradisional di Eropa, tetapi ada tanda-tanda positif dari pasar Asia, yang telah mengalami pertumbuhan kuat baru-baru ini, terutama Tiongkok, Jepang, dan Korea Selatan. Pasar AS belum signifikan bagi kami. Baru-baru ini, kami telah melakukan upaya besar untuk mengembangkan pasar ini."

Untuk mencapai kesuksesan ini, pergeseran arah pengembangan industri tidak dapat diabaikan. Menurut Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam, meskipun mayoritas ekspor masih berupa biji kopi hijau, proporsi produk olahan seperti kopi instan dan kopi sangrai dan bubuk telah meningkat, sehingga memberikan nilai tambah yang lebih tinggi. Pada saat yang sama, fluktuasi positif di pasar global juga menjadi pendorong yang kuat.

Bapak Duong Duc Quang, Wakil Direktur Jenderal Bursa Komoditas Vietnam (MXV), menyampaikan: "Melihat ke depan untuk bulan-bulan tersisa tahun ini, saya yakin trennya tetap positif. Pasokan Arabica Brasil menurun, memaksa banyak perusahaan roaster internasional untuk meningkatkan proporsi Robusta dalam produk Espresso mereka. Ini adalah faktor kunci dalam menjaga harga Robusta tetap tinggi, di atas US$5.500 per ton, sekaligus membuka lebih banyak peluang bagi bisnis ekspor kopi Vietnam."

Berkat faktor-faktor tersebut, omzet ekspor kopi Vietnam diproyeksikan mencapai rekor tertinggi pada tahun 2025.

Bapak Nguyen Nam Hai, Ketua Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam, menyatakan: "Mengingat situasi saat ini, diproyeksikan bahwa Vietnam akan mengekspor sekitar 1,5 juta ton pada tahun 2025, dengan nilai sekitar 8 miliar USD."

Dari biji kopi hijau hingga produk olahan tingkat lanjut, industri kopi Vietnam secara bertahap menegaskan dirinya tidak hanya sebagai "pusat" dalam hal volume produksi, tetapi juga sebagai negara yang mampu meningkatkan nilai dan kualitas. Inilah saatnya untuk mempromosikan kopi Vietnam bukan hanya sebagai komoditas, tetapi sebagai kisah merek, sebuah tanda kualitas dalam perjalanan menaklukkan pasar global.

Dalam delapan bulan pertama tahun ini, Eropa merupakan pasar terbesar untuk ekspor kopi Vietnam, dengan pangsa lebih dari 63%.

Permintaan AS terhadap kopi Vietnam

Dalam delapan bulan pertama tahun ini, Eropa menjadi pasar terbesar untuk ekspor kopi Vietnam, menyumbang lebih dari 63%. Pasar Asia juga mengalami peningkatan pesanan yang signifikan. Sementara itu, AS hanya mengimpor 5,4% kopi Vietnam. Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam meyakini persentase ini terlalu rendah dibandingkan dengan impor kopi tahunan AS dari Vietnam.

Bapak Do Ngoc Hung, Kepala Kantor Perdagangan Vietnam di AS, menyatakan: "Menurut statistik dari Komisi Perdagangan Internasional AS, dalam delapan bulan pertama tahun 2025, Vietnam mengekspor kopi senilai sekitar $405 juta ke AS, meningkat 50% dibandingkan periode yang sama tahun 2024, yang mewakili 5% dari total nilai impor AS sebesar $7,9 miliar. Ini menempati peringkat ke-7 setelah Brasil, Kolombia, Swiss, Honduras, Guatemala, dan Meksiko. Meskipun terjadi peningkatan yang signifikan baik dalam volume maupun harga, ekspor ke AS masih hanya menyumbang sekitar 6% dari total nilai impor AS."

Di tengah kenaikan harga kopi internasional, tren konsumen di AS tetap stabil, bahkan meningkat, di segmen kopi spesial dan produk olahan. Hal ini menghadirkan peluang bagi bisnis Vietnam untuk lebih memperkuat merek mereka dan meningkatkan nilai tambah dalam rantai pasokan ke pasar AS.

Mengenai adaptasi terhadap tarif timbal balik pasar AS, Bapak Do Ngoc Hung, Kepala Kantor Perdagangan Vietnam di AS, berkomentar: "Meskipun tarif timbal balik baru memiliki dampak tertentu pada biaya produksi, hal itu tidak mengurangi permintaan impor, karena pasar AS sangat bergantung pada pasokan kopi internasional, dengan Vietnam memainkan peran kunci. Menurut banyak laporan, jika tarif timbal balik terus dipertahankan dengan banyak negara, harga kopi mentah akan terus naik tajam, menyebabkan kenaikan harga ritel di jaringan supermarket, kafe, dan rantai distribusi grosir dan ritel, yang mengakibatkan peningkatan lebih lanjut dan perbaikan harga ekspor ke pasar ini."

Perusahaan dan asosiasi perlu secara proaktif memahami perkembangan kebijakan pajak AS agar dapat mendiversifikasi saluran distribusi dan memanfaatkan perjanjian perdagangan bebas (FTA) lainnya untuk menciptakan momentum pertumbuhan dan meminimalkan risiko saat mengekspor."

Jelas, dengan pasar yang menjanjikan seperti AS, kopi Vietnam tentu dapat berupaya untuk menjangkau lebih jauh dan mengamankan posisi yang kuat di hati konsumen di negara ini. Untuk mencapai hal ini, tindakan proaktif dari bisnis dan asosiasi sangat penting dalam memahami pasar, meningkatkan kualitas produk, dan pengolahan agar sesuai dengan selera konsumen. Langkah-langkah strategis ini akan berkontribusi pada peningkatan nilai kopi Vietnam, tidak hanya di AS tetapi juga di seluruh dunia.

Sumber: https://vtv.vn/ca-phe-viet-nam-duoc-mua-duoc-gia-100250924121233609.htm