Cara membuat salad dada ayam dengan saus wijen panggang

Salad merupakan salah satu hidangan sederhana namun mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh sehingga digemari banyak orang.

Salad merupakan salah satu hidangan sederhana namun mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh sehingga digemari banyak orang.

Bahan-bahan untuk salad dada ayam

Untuk membuat salad ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan segar. Karena memilih bahan-bahan segar tidak hanya membuat hidangan lebih menarik tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.

- 200gr dada ayam (pilih fillet dada ayam segar)

- 100gr selada (bisa campur berbagai jenis: selada mie, selada arugula, selada daun emas)

- 1/2 buah alpukat matang

- 5-6 tomat ceri

- 50 gr bawang bombay (bisa pakai bawang bombay ungu atau bawang bombay kuning)

- 2 sendok makan minyak zaitun 1 sendok teh mustard

- 1/2 buah jeruk lemon

- Garam, merica, dan sedikit bawang putih cincang.

Salad adalah salah satu hidangan sederhana namun kaya nutrisi dan vitamin. Foto: Internet .

Cara Membuat Salad Dada Ayam dengan Saus Wijen Panggang

Langkah-langkah yang harus diikuti

Siapkan dada ayam: Cuci bersih dada ayam dan keringkan. Marinasi ayam dengan garam, merica, dan sedikit bawang putih cincang selama 15 menit. Goreng dada ayam dalam minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi (sekitar 3-4 menit per sisi), lalu dinginkan.

Siapkan sayuran: Cuci selada dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit agar lebih renyah. Iris tipis alpukat. Potong tomat ceri menjadi dua bagian, lalu kupas dan iris tipis bawang bombai.

Saus: Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun, air perasan lemon, mustard, garam, dan merica. Jika Anda menyukai rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit bawang putih cincang atau madu.

Salad: Campur selada, alpukat, tomat ceri, dan bawang bombai dengan saus. Iris dada ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil dan tata di atasnya.

Untuk rasa yang lebih kaya, taburkan kacang mete panggang atau irisan almond di atas salad. Gunakan keju parut jika Anda suka rasa yang creamy.

Jadi salad dada ayam yang lezat sudah siap.

Salad dada ayam tak hanya hidangan ringan, tetapi juga pilihan tepat bagi mereka yang menyukai menu sehat. Salad ini tak perlu rumit, namun cita rasanya memikat dan selaras.

Dengan salad dada ayam yang lezat ini, Anda tak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi penting tubuh, tetapi juga menciptakan hidangan ringan nan segar yang tak membosankan. Setiap gigitannya merupakan perpaduan yang harmonis dan lengkap, menghadirkan rasa nyaman dan penuh energi untuk hari yang baru.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html