Cara membuat salad dada ayam dengan saus wijen panggang

Salad adalah salah satu hidangan paling sederhana, namun mengandung banyak nutrisi dan vitamin penting bagi tubuh, menjadikannya pilihan populer bagi banyak orang.

Salad adalah salah satu hidangan paling sederhana, namun mengandung banyak nutrisi dan vitamin penting bagi tubuh, menjadikannya pilihan populer bagi banyak orang.

Bahan-bahan untuk salad dada ayam

Untuk membuat salad ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang paling segar. Memilih bahan-bahan segar tidak hanya membuat hidangan lebih menarik tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.

- 200g dada ayam (pilih dada ayam segar yang sudah difilet)

- 100g selada (lebih disukai campuran beberapa jenis: selada romaine, arugula, dan selada keriting)

- 1/2 buah alpukat matang

- 5-6 tomat ceri

- 50g bawang bombai (Anda bisa menggunakan bawang bombai ungu atau kuning)

- 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh mustard

- 1/2 buah lemon

- Garam, merica, dan sedikit bawang putih cincang.

Salad adalah salah satu hidangan sederhana yang kaya akan nutrisi dan vitamin. Foto: Internet .

Cara membuat Salad Dada Ayam dengan Saus Wijen Panggang

Langkah-langkah yang harus diikuti

Persiapan dada ayam: Cuci dan keringkan dada ayam. Marinasi ayam dengan garam, merica, dan sedikit bawang putih cincang selama 15 menit. Goreng dada ayam dalam minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya (sekitar 3-4 menit per sisi), lalu biarkan dingin.

Siapkan sayuran: Cuci selada dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit agar lebih renyah. Potong alpukat menjadi irisan yang bagus dan iris tipis. Potong tomat ceri menjadi dua, parut bawang bombai dan iris tipis.

Siapkan sausnya: Dalam mangkuk kecil, aduk rata minyak zaitun, jus lemon, mustard, garam, dan merica. Untuk rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang atau madu.

Campur salad: Campurkan selada, alpukat, tomat ceri, dan bawang bombai dengan saus. Potong dada ayam yang sudah dingin menjadi irisan seukuran gigitan dan susun di atasnya.

Untuk menambah cita rasa pada salad, Anda bisa menaburkan kacang mete panggang atau irisan almond. Gunakan keju parut jika Anda menyukai rasa yang kaya dan lembut.

Dan selesai! Salad dada ayam lezat Anda sudah siap.

Salad dada ayam bukan hanya untuk hidangan ringan; ini juga pilihan yang tepat bagi mereka yang menyukai menu sehat. Salad ini tidak perlu mewah, tetapi rasanya memikat dan harmonis.

Dengan salad dada ayam yang lezat ini, Anda tidak hanya memberikan nutrisi penting bagi tubuh Anda, tetapi juga menciptakan hidangan ringan dan menyegarkan yang sama sekali tidak membosankan. Setiap gigitan merupakan kombinasi yang harmonis dan lengkap, menghadirkan rasa nyaman dan energi untuk hari yang baru.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html