Pertanian organik - solusi untuk pembangunan pertanian berkelanjutan

Metode pertanian organik telah ada sejak lama, sebelum munculnya metode pertanian anorganik. Namun, dalam proses pengembangan produksi, kemunculan metode pertanian anorganik membawa banyak manfaat langsung, seperti: peningkatan produktivitas, pengurangan tenaga kerja untuk merawat tanaman dan ternak... Namun, dalam jangka panjang, metode pertanian anorganik merusak lingkungan dan efisiensi produksi menurun akibat lingkungan produksi yang tercemar, sementara produk pertanian yang tercemar berdampak negatif pada kesehatan manusia... Oleh karena itu, metode pertanian organik kembali hadir dengan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta mekanisasi dalam produksi, menghasilkan efisiensi tinggi dan produk yang aman. Ini adalah solusi pertanian berkelanjutan untuk melindungi kesehatan manusia, melindungi lingkungan, dan meningkatkan efisiensi produksi pertanian.

Pertanian padi organik di Trieu Phong - Foto: TCL

Salah satu dampak dari kembalinya metode pertanian organik kepada petani adalah kegiatan penyuluhan pertanian. Selama beberapa tahun terakhir, Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri telah melaksanakan kegiatan konsultasi, bimbingan, dan dukungan bagi petani untuk menerapkan metode pertanian organik, seperti: tidak menggunakan bahan kimia sintetis, pestisida, pupuk kimia, pakan ternak dengan zat pemacu pertumbuhan, melainkan menggunakan pupuk organik, rotasi tanaman, penanaman tumpang sari, penggunaan pengendalian hama alami seperti: penggunaan musuh alami, pestisida buatan sendiri dari jahe, cabai, bawang putih...

Kerugian terbesar dari penggunaan pupuk kimia dan pestisida di bidang pertanian adalah pencemaran tanah, sumber daya air, lingkungan udara... Bahan kimia dari pupuk dan pestisida meresap ke dalam tanah, menyebabkan tanah menjadi keras dan kekurangan nutrisi, sehingga menyebabkan pertumbuhan tanaman lambat.

Seiring waktu, bahan kimia beracun dari pupuk dan pestisida anorganik meresap ke sumber air, mencemari sungai dan danau, serta memengaruhi ekosistem perairan. Pestisida kimia membunuh hama dan juga membunuh organisme bermanfaat seperti serangga, burung, dan hewan lainnya. Penggunaan pupuk dan pestisida kimia dalam pertanian dapat menyebabkan emisi gas rumah kaca...

Metode pertanian organik menerapkan langkah-langkah pertanian seperti: menggunakan pupuk organik, rotasi tanaman dan penanaman sela, pembajakan dalam, menggunakan langkah-langkah pengendalian biologis... Metode ini berlaku untuk pertanian tanaman dan peternakan.

Dalam pertanian, metode pertanian organik, alih-alih menggunakan pupuk kimia, menggunakan pupuk kandang, pupuk yang terbuat dari tumbuhan, untuk menyediakan nutrisi bagi tanaman dan meningkatkan kesuburan tanah. Dikombinasikan dengan pembajakan dalam, metode ini membantu memperbaiki struktur tanah, membuat tanah gembur, kaya nutrisi, mudah menahan air dan bahan organik, serta menjaga kesuburan tanah dalam jangka panjang.

Rotasi dan penanaman tanaman secara tumpang sari membantu mencegah penipisan nutrisi tanah, meminimalkan perkembangan hama dan meningkatkan keanekaragaman hayati.

Gunakan langkah-langkah pengendalian hama alami seperti menggunakan musuh alami, produk biologis, atau pestisida herbal. Jangan gunakan pestisida yang terbuat dari bahan kimia beracun. Pupuk organik dan langkah-langkah pengendalian biologis tidak merusak tanah dan sumber air. Dalam peternakan, metode pertanian organik tidak menggunakan pakan yang mengandung stimulan pertumbuhan, aditif daging tanpa lemak, dan sebagainya.

Penerapan metode pertanian organik melindungi lingkungan produksi dan lingkungan ekologi dengan baik, seperti: meningkatkan porositas tanah dan humus, mengurangi polusi tanah dan air, melindungi keanekaragaman hayati, mengurangi emisi gas rumah kaca, melindungi tanah dan mencegah erosi...

Pertanian organik membantu menjaga dan meningkatkan keanekaragaman hayati dengan meminimalkan penggunaan pestisida kimia. Penggunaan langkah-langkah pengendalian hayati seperti musuh alami atau pestisida alami tidak hanya membantu melindungi lingkungan tetapi juga menjaga keseimbangan ekologi dalam pertanian.

Di saat yang sama, penerapan rotasi tanaman dan penanaman tumpang sari membantu menciptakan lingkungan yang lebih beragam bagi hewan dan serangga yang bermanfaat, sehingga menciptakan ketahanan alami bagi tanaman, sehingga meminimalkan hama. Tanaman penutup tanah, penggunaan pupuk organik, dan pertanian berkelanjutan membantu menjaga porositas tanah dan membatasi erosi, terutama di daerah pegunungan, sehingga membantu melindungi tanah untuk budidaya jangka panjang.

Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri Tran Can mengatakan: Kegiatan penyuluhan pertanian organik difokuskan pada pembinaan dan pembinaan petani agar beralih dari budi daya pertanian yang menggunakan pupuk kimia dan pestisida kimia menuju pertanian organik dengan metode aman dan berkelanjutan.

Selama bertahun-tahun, pusat ini telah membangun banyak model demonstrasi penerapan metode pertanian organik, khususnya, bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan Quang Tri Trading Corporation, dalam penerapan model pertanian padi organik yang memberikan banyak manfaat, seperti: membatasi hama dan penyakit, menciptakan produk yang bersih, harga produk yang lebih tinggi, dan efisiensi ekonomi yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pertanian anorganik. Hanya dengan menerapkan pertanian organik, kita dapat meningkatkan nilai produk, melindungi kesehatan masyarakat, dan meningkatkan kualitas lingkungan, sehingga kita dapat bercocok tanam secara berkelanjutan.

Propaganda dan mobilisasi petani untuk mengubah cara bertani melalui jalur penyuluhan pertanian dan media massa mempunyai pengaruh yang luas, sehingga mempercepat proses perubahan cara bertani petani.

Ketika petani menerapkan metode pertanian organik secara luas, mereka menciptakan keamanan dalam produksi, melindungi sumber daya tanah dan air, serta menciptakan pertanian yang lebih bersih dan berkelanjutan.

Beralih ke metode pertanian organik yang menerapkan langkah-langkah ilmiah dan teknis dalam produksi pertanian merupakan solusi pertanian yang membawa banyak manfaat ekonomi, ramah lingkungan dan melindungi kesehatan manusia.

Tran Cat Linh

Sumber: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm