Para wanita berlomba-lomba membeli buah kumquat murah, hanya seharga 15.000 VND/kg untuk direndam guna mengobati batuk dan dimakan selama beberapa bulan.

GĐXH - Kumquat baru matang sekitar sebulan sebelum musimnya berakhir. Untuk memanfaatkan buah bergizi yang baik untuk mengobati batuk ini, para wanita telah berbagi tips berikut.

Berlomba-lomba membeli kumquat untuk direndam guna mengobati batuk

Menurut pengobatan Timur, kumquat memiliki rasa asam, manis, berkhasiat dingin, membantu meredakan panas, mendetoksifikasi, mengurangi dahak, dan meredakan batuk dengan baik. Pengobatan tradisional masih memiliki cara untuk mengobati batuk dengan merendam kumquat dengan madu atau gula batu. Ini adalah metode "pengobatan batuk ringan" yang banyak diwariskan dari mulut ke mulut dan efektif diterapkan pada keluarga dengan lansia dan anak kecil.

Ini adalah musim kumquat matang, dengan harga rata-rata 15.000-20.000 VND/kg, lebih rendah dari sebelumnya. Para pedagang mengatakan bahwa kumquat matang hanya bertahan sekitar satu bulan. Oleh karena itu, banyak wanita sering memanfaatkan waktu ketika kumquat matang untuk merendamnya. Dengan cara ini, orang-orang dapat menikmati buah bergizi ini selama beberapa bulan.

Kumquat saat ini dijual seharga 15.000 - 20.000 VND/kg.

Ibu Van Anh di Cau Giay ( Hanoi ) - seorang penjual buah - berkata: "Musim ini, saya menjual kumquat dan buah chay... Saat ini, harga kumquat sedang turun, minggu lalu 35.000 VND/kg, minggu ini hanya 15.000-20.000 VND/kg. Setiap hari, saya menjual sekitar 100 kg. Banyak pelanggan memesan kumquat dalam jumlah beberapa kg untuk direndam dalam gula batu guna mengobati batuk."

Menurutnya, jika Anda memilih untuk merendam kumquat, ini adalah waktu terbaik karena kumquat sudah matang, dan obat batuknya akan lebih efektif. Cara merendam kumquat relatif sederhana, cukup beli sekitar 1 kg kumquat, 1 kg gula batu, atau madu.

Cuci kumquat dengan air matang dingin, tunggu hingga tiris. Gunakan gunting untuk memotong tangkai setiap buah dengan hati-hati. Jangan dipetik dengan tangan karena dapat merusak buah dan membuatnya mudah mengapung saat direndam. Masukkan buah ke dalam stoples kaca steril, lalu taburi gula batu atau madu, pastikan permukaan atasnya tertutup rapat. Tutup stoples rapat-rapat, ikat, atau kencangkan tutupnya. Simpan di tempat kering, terhindar dari sinar matahari langsung. Rendam selama 2-3 bulan, lapisan gula akan larut secara bertahap, menghasilkan campuran sirup kental dengan aroma khas kumquat. Anda dapat mencampurnya dengan air hangat untuk diminum setiap kali batuk atau sakit tenggorokan, atau langsung dihisap.

Ibu Van Anh menambahkan: "Saat merendam, jangan sampai air masuk, jangan dibuka terus-menerus untuk memeriksa karena dapat menyebabkan jamur. Setelah 2-3 bulan, toples kumquat standar akan berwarna keemasan, beraroma lembut, berasa manis, dan tidak berbusa."

Cara memasak kulit buah kumquat untuk mengobati batuk dan dahak

Bahan:

+ 2kg jeruk nipis

+ 500gr madu

+ 1kg gula batu butir kecil

+ Garam

Cara membuat kumquat

Langkah 1: Pilih kumquat yang matang, montok, dan berkilau. Cuci bersih, rendam dalam air garam encer selama kurang lebih 10-15 menit, lalu bilas kembali dan tiriskan. Anda bisa menggunakan handuk untuk mengeringkannya dengan cepat.

Langkah 2: Gunakan ujung gunting untuk mencubit sedikit bagian atas buah, lalu remas perlahan untuk mengeluarkan semua bijinya. Hindari meremas terlalu keras agar daging buah tidak rontok.

Langkah 3: Campur kumquat, gula batu, dan garam, diamkan dalam lemari es sampai gula dan garam larut.

Langkah 4: Setelah gula meleleh, letakkan di atas kompor dan masak dengan api kecil. Selama proses memasak, aduk terus agar tidak gosong. Masak hingga gula hampir lengket dan berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dari api dan tambahkan madu, lalu aduk terus.

Langkah 5: Tunggu hingga kesemek dingin, potong kecil-kecil, dan masukkan ke dalam stoples sesuai kebutuhan. Simpan di lemari es. Jika ingin digunakan, Anda bisa memanaskannya dalam microwave selama 30 detik atau membiarkannya di suhu ruang selama kurang lebih 15-20 menit.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-em-dua-nhau-mua-quat-hong-bi-gia-re-chi-tu-15000-dong-kg-de-ngam-tri-ho-va-an-duoc-vai-thang-172250710163122725.htm