Peluang buah naga Binh Thuan untuk meningkatkan nilainya. Bagian 2

"Jika ingin cepat, pergilah sendiri. Jika ingin jauh, pergilah bersama" - pepatah miliarder Warren Buffett dianggap sebagai kekuatan pendorong dalam perjalanan "menjangkau jauh" di pasar buah naga Binh Thuan pada umumnya dan koperasi ekosistem buah naga pada khususnya. Dengan keinginan untuk meningkatkan nilai buah naga Binh Thuan dalam skala yang lebih luas di tengah berbagai kesulitan, memaksa masyarakat dan pelaku bisnis untuk beradaptasi dengan tren yang tak terelakkan dan tuntutan pasar yang semakin ketat.

Mendampingi Delegasi Majelis Nasional Binh Thuan

"Meskipun Koperasi Ekosistem masih baru, dalam waktu singkat telah menerima pesanan resmi ke pasar-pasar yang membutuhkan dan telah didukung oleh banyak petani di provinsi yang ingin berpartisipasi" - Bapak Phan Dinh Khiem - Wakil Presiden Koperasi Binh Thuan, tak dapat menyembunyikan kegembiraannya. "Buah manis" itu tak terucapkan tanpa kebersamaan dengan Delegasi Majelis Nasional Binh Thuan selama ini.

Anggota Majelis Nasional Pham Thi Hong Yen sangat bersemangat dengan buah naga Binh Thuan.

Pada awal tahun 2022, dengan antusiasme yang tinggi terhadap buah naga Binh Thuan, Wakil Majelis Nasional Pham Thi Hong Yen, Anggota Tetap Komite Ekonomi Majelis Nasional ke-15, Wakil Majelis Nasional Provinsi Binh Thuan, dalam pertemuannya dengan para pemilih dan masyarakat, mencatat banyak pendapat dan "suara hati" dari para petani buah naga yang "terjebak" dalam produksi, sehingga meningkatkan biaya input, menyebabkan banyak orang harus menebang pohon atau tidak berinvestasi kembali dalam perawatan, sehingga menyulitkan perekonomian. Masyarakat menginginkan Wakil Majelis Nasional dan semua tingkatan serta sektor untuk mengusulkan agar Negara memiliki kebijakan untuk mendukung, membimbing, dan membantu petani mengembangkan perekonomian dari produksi pertanian. Dalam pertemuan dengan para pemilih tersebut, Wakil Majelis Nasional Pham Thi Hong Yen mengajukan pertanyaan: Mengapa buah naga di Binh Thuan seringkali surplus, tidak dapat dikonsumsi, sementara masyarakat Hanoi yang ingin makan buah naga tidak tahu di mana membelinya?

Pada bulan Mei 2022, setelah survei lapangan di daerah penghasil buah naga di Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, dan Bac Binh, Delegasi Majelis Nasional Provinsi berkoordinasi dengan Komite Rakyat Provinsi untuk menyelenggarakan lokakarya guna menemukan solusi untuk mengembangkan produksi dan konsumsi buah naga yang berkelanjutan di provinsi tersebut. Di sini, Sekretaris Komite Partai Provinsi - Kepala Delegasi Majelis Nasional Provinsi Binh Thuan - Duong Van An menekankan: Kita harus fokus pada peningkatan nilai buah naga, bukan peningkatan output. Kita harus mengubah model ekonomi dari kuantitas menjadi kualitas, meningkatkan nilai tambah. Sekretaris Partai Provinsi mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, Partai dan Negara selalu memperhatikan dan memiliki kebijakan tentang pengembangan pertanian , petani, dan daerah pedesaan. Dengan demikian, membantu mengembangkan sektor pertanian, menjadi pilar ekonomi.

Delegasi wakil rakyat DPRD provinsi mengunjungi dan meninjau sejumlah koperasi di provinsi tersebut.

Wakil Majelis Nasional Pham Thi Hong Yen juga berharap agar para petani dan sektor pertanian provinsi dapat mempertahankan produksi buah naga bersih untuk pasar. Pertama, mengusulkan solusi untuk menghubungkan rantai pemesanan buah naga bersih di beberapa pasar domestik. Oleh karena itu, sektor pertanian provinsi perlu berkoordinasi dengan unit terkait untuk mengatur pengawasan produksi. Perlu ada partisipasi lembaga perantara, yang menghubungkan petani dengan pelaku usaha untuk konsumsi, karena ini merupakan tren yang sangat progresif. Segera setelah lokakarya, Delegasi Majelis Nasional provinsi dan Serikat Koperasi Binh Thuan berupaya, mendukung, memobilisasi, dan bertindak sebagai jembatan bagi lahirnya Koperasi Ekosistem Produksi dan Konsumsi Berkelanjutan buah naga. Dari sana, mewujudkan impian untuk membantu para petani mengubah metode produksi tradisional menjadi produksi yang bersih dan aman.

Melalui survei tersebut, Delegasi Provinsi Deputi Majelis Nasional memahami kesulitan dalam produksi yang dihadapi koperasi.

Menuju konsumsi berkelanjutan

Sebagai salah satu anggota yang berpartisipasi dalam ekosistem, Ibu Nguyen Hoang Thu Huong - Koperasi Buah Naga Bersih Hoa Le (Ham Thuan Bac) berbagi: Para petani berkomitmen untuk "bersama-sama" memproduksi dan memanen sesuai dengan kriteria Koperasi Ekosistem sehingga buah naga Binh Thuan dapat meningkatkan nilainya, memiliki jalurnya sendiri, dan tidak terlalu bergantung pada satu pasar seperti sebelumnya.

Petani harus dipandu untuk mengubah metode produksi tradisional menjadi produksi yang bersih dan aman.

Ekspor buah naga Binh Thuan ke pasar-pasar yang menuntut bukanlah pertama kalinya buah naga dari Koperasi Sistem Ekologi diekspor. Namun, produksi ekspor resmi dalam beberapa tahun terakhir masih rendah, sehingga tidak menjamin keberlanjutan pasar buah naga di seluruh provinsi. Selain itu, pada Februari 2023, Tiongkok mengumumkan telah mencapai produksi 1,6 juta ton buah naga per tahun dengan luas lahan 67.000 hektar, 200.000 ton lebih tinggi dari Vietnam, dan menjadikannya negara dengan produksi tertinggi di dunia. Pemerintah India sendiri memutuskan untuk membangun peta jalan budidaya buah naga dari 3.000 hektar saat ini menjadi 55.000 hektar dalam 5 tahun ke depan. Hal ini merupakan tantangan besar, yang menciptakan persaingan ketat bagi buah naga Vietnam...

Namun, ini juga merupakan peluang baru bagi para petani buah naga untuk beralih ke pasar domestik yang sangat "subur" yang selama ini hanya sedikit orang yang memperhatikannya. Selain itu, fokus juga diberikan pada pengolahan mendalam produk buah naga. Menurut usulan Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, selain metode pengolahan yang ada, kita dapat meneliti dan mengolah buah naga untuk produksi kosmetik kecantikan seperti masker, krim kulit, minyak esensial... untuk konsumsi domestik dan ekspor seperti yang dilakukan beberapa negara Amerika Selatan. Inti permasalahannya adalah fokus pada reorganisasi produksi buah naga secara mendalam, bukan perluasan area baru. Dalam reorganisasi produksi, harus ada proses yang metodis, mematuhi peraturan pasar seperti mendaftarkan kode area budidaya, kode fasilitas pengemasan, ketertelusuran, penerapan teknologi tinggi, bergerak menuju produksi yang bersih dan sirkular, serta menciptakan produk berkualitas tinggi. Faktor penting lainnya adalah merek buah naga Binh Thuan dicampur dengan banyak jenis buah naga lainnya, dan kemasannya belum disesuaikan dengan kondisi transportasi jarak jauh... Oleh karena itu, diperlukan strategi pemasaran dan identitas merek bagi buah naga Binh Thuan untuk memposisikan ulang pasar.

Strategi pemasaran dan identitas merek buah naga Binh Thuan diperlukan untuk memposisikan ulang pasar.

Menurut Aliansi Koperasi Binh Thuan, Koperasi Sistem Ekologis didirikan dengan tujuan menghubungkan semua koperasi di provinsi ini dan para petani buah naga untuk mengubah pola pikir produksi mereka, dengan tujuan menciptakan produk yang bersih dan aman, serta menjamin kualitas merek, sehingga koperasi ini tidak hanya memasok buah naga bersih ke pasar domestik tetapi juga ke pasar dunia. Ke depannya, Aliansi Koperasi akan memilih Koperasi Sistem Ekologis sebagai jembatan untuk mendukung dan membangun model rantai pasok, dengan tujuan bersama untuk meningkatkan nilai buah naga Binh Thuan.

Komentar (0)