222 orang dirawat di rumah sakit karena keracunan makanan, yang diduga disebabkan oleh makan nasi ayam Tram Anh di Khanh Hoa.

Tanggal pembaruan: 15 Maret 2024 05:37:06

Hingga sore hari tanggal 14 Maret, fasilitas medis di Khanh Hoa telah mencatat 222 kasus dugaan keracunan makanan akibat memakan nasi ayam di sebuah restoran ayam di Kota Nha Trang.

Nasi ayam diduga menyebabkan keracunan makanan di restoran Tram Anh (Foto: HA)

Menurut laporan cepat dari Departemen Kesehatan Provinsi Khanh Hoa , hingga pukul 3:00 sore tanggal 14 Maret, fasilitas medis di seluruh provinsi telah mencatat 222 kasus dugaan keracunan makanan setelah makan nasi ayam di restoran Nasi Ayam Tram Anh (Jalan Ba Trieu, Kota Nha Trang).

Dari jumlah tersebut, 155 pasien dirawat di fasilitas medis dengan tanda-tanda vital stabil. Beberapa pasien masih mengalami gejala mual, sering buang air besar encer, dan nyeri perut intermiten. Kasus-kasus ini berada di bawah pengawasan profesional fasilitas medis. Pasien yang tersisa telah dipulangkan dari rumah sakit dan dipantau sebagai pasien rawat jalan.

Sedang dirawat di Rumah Sakit Umum Khanh Hoa, Ibu HA (19 tahun, tinggal di provinsi Lam Dong) mengatakan bahwa keluarganya melakukan perjalanan 5 hari ke Nha Trang.

Siang hari tanggal 11 Maret, keluarganya memilih restoran TA Chicken Rice untuk makan malam mereka. Di sana, 7 anggota keluarga memesan 3 menu ayam goreng dan 3 menu ayam rebus yang terdiri dari nasi, ayam, acar, saus mentega dan telur, serta sup.

Setelah itu, seluruh keluarga melanjutkan kunjungan, dan pada malam harinya mereka makan daging sapi. Malam itu juga, ketika kembali ke hotel, seluruh keluarga Ibu HA menunjukkan tanda-tanda muntah dan diare. Pada tanggal 12 Maret, seluruh keluarga menunjukkan tanda-tanda kelelahan dan demam tinggi, sehingga mereka dirawat di rumah sakit.

Mengomentari makanannya, Ibu HA berkata, makanannya lezat, tidak ada yang luar biasa, ini adalah restoran terkenal di Nha Trang.

Bapak Trinh Ngoc Hiep - Wakil Direktur Departemen Kesehatan mengunjungi pasien yang diduga keracunan makanan setelah makan nasi ayam.

Pada tanggal 14 Maret, Bapak Trinh Ngoc Hiep, Wakil Direktur Departemen Kesehatan Khanh Hoa, mengunjungi rumah sakit untuk memeriksa dan menjenguk pasien yang dirawat karena dugaan keracunan. Bapak Hiep menginformasikan bahwa hingga saat ini, hasil pengujian sampel klinis dan sampel makanan belum tersedia, sehingga penyebab insiden belum dapat dipastikan.

Setelah insiden tersebut, pihak berwenang mendatangi restoran tersebut untuk memeriksa dan mengambil sampel makanan dari restoran Chicken Rice untuk diuji. Restoran tersebut juga ditutup sementara untuk penyelidikan.

Sebelumnya, VTC News melaporkan bahwa pada tanggal 13 Maret, rumah sakit di Kota Nha Trang menerima 60 pasien dengan gejala muntah, demam, sakit perut... Para pasien mengatakan bahwa gejala di atas muncul setelah makan di restoran nasi ayam Tram Anh.

Pada hari yang sama, Departemen Kesehatan mengarahkan fasilitas medis di provinsi tersebut untuk siap menerima dan menerima pasien, dan tidak menunda perawatan darurat bagi pasien.

Khususnya, pasien dengan gejala keracunan berat, anak-anak, dan lansia diprioritaskan untuk dirujuk ke rumah sakit yang lebih tinggi. Fasilitas medis harus segera berkonsultasi dengan Rumah Sakit Umum Provinsi mengenai masalah profesional jika terdapat kasus dengan perkembangan yang tidak biasa, rumit, atau lebih buruk, yang sulit diprediksi, untuk menghindari kasus di mana penyakit berkembang secara serius, di luar kapasitas perawatan unit.

Saat menerima pasien, perlu dilakukan pengambilan sampel untuk pengujian, penyimpanan spesimen; mengoordinasikan penyediaan spesimen, hasil pengujian, dll.

Bahasa Indonesia: “Departemen Kesehatan mengarahkan Sub-Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi untuk memberikan dukungan profesional dan teknis kepada tim investigasi keracunan makanan Kota Nha Trang selama proses investigasi; secara berkala memperbarui situasi dan perkembangan kasus keracunan makanan untuk memberi saran kepada Departemen Kesehatan tentang langkah-langkah respons yang tepat waktu... Departemen Kesehatan akan menginformasikan penyebab keracunan makanan sesegera mungkin ketika hasil investigasi dan sampel uji tersedia,” Dr. Le Van Khoa - Wakil Direktur Departemen Kesehatan Khanh Hoa

Menurut MINH MINH (Berita VTC)

Sumber