Jejak Vietnam di Festival Makanan dan Budaya di Makau

Festival makanan dan budaya tahunan ke-25 yang diselenggarakan oleh Biro Pariwisata Daerah Administratif Khusus Makau (Tiongkok) menarik banyak pengunjung setiap harinya.

Kios makanan Vietnam dan pertunjukan yang diselenggarakan oleh Asosiasi Warga Vietnam Rantau di Makau tidak hanya meninggalkan kesan mendalam pada penduduk lokal, tetapi juga berkontribusi dalam mempromosikan budaya Vietnam kepada teman-teman internasional.

Menurut wartawan VNA di Hong Kong dan Makau, stan Vietnam - Restoran Pho Viet Nam-Paris - adalah satu-satunya perwakilan yang diundang oleh Panitia Penyelenggara untuk hadir.

Dalam beberapa hari terakhir, hidangan-hidangan istimewa seperti pho daging sapi, pho ayam, lumpia, lumpia goreng, pancake… dengan cita rasa masakan Vietnam yang kaya dan canggih telah dicintai, dipilih, dan sangat diapresiasi oleh banyak pengunjung.

Bapak Duong Trung Duc, Ketua Asosiasi Orang Vietnam Rantau di Makau, sekaligus Pemilik Restoran Pho Viet Nam-Paris, mengatakan bahwa Festival Budaya Kuliner menarik jutaan pengunjung setiap tahun. Kehadiran kuliner Vietnam di Festival ini tidak hanya menghadirkan pengalaman kuliner yang istimewa bagi pengunjung, tetapi juga memperkenalkan budaya Vietnam melalui setiap hidangannya. Banyak pengunjung datang setiap tahun untuk mendukung hidangan tradisional Vietnam. Oleh karena itu, tahun ini beliau memperkenalkan hidangan panekuk udang dan babi dan mendapat tanggapan positif.

Bapak Duong Trung Duc menambahkan bahwa dengan gaya desain rakyatnya, stan Vietnam menerima banyak pujian dari Panitia Penyelenggara dan pelanggan, menghadirkan suasana yang kaya akan identitas Vietnam dan menarik banyak pelanggan untuk mengambil foto dan check-in.

Dalam rangka Festival, setiap tahun Asosiasi Warga Vietnam Rantau di Makau merasa terhormat diundang untuk berpartisipasi dalam pertukaran budaya Vietnam dengan masyarakat dan teman-teman internasional di Makau selama minggu-minggu pembukaan dan penutupan.

Para seniman amatir Asosiasi memanfaatkan hari libur atau malam hari untuk berlatih keras guna menghasilkan pertunjukan yang luar biasa bagi masyarakat dan wisatawan.

Pada malam penampilan pertama, 10 penampilan dari cabang provinsi dan kotamadya sangat diapresiasi oleh penonton seperti Halo Vietnam, Tanah Airku Hung Yen , Lagu Perayaan Partai, Pelabuhan Tanah Airku, Kamu Gadis Vietnam...

Festival Makanan dan Budaya merupakan salah satu acara tahunan yang paling dinantikan oleh penduduk dan pengunjung Makau.

Tahun ini, selain diselenggarakan bersamaan dengan Grand Prix Makau seperti tahun-tahun sebelumnya, Makau juga menjadi tuan rumah lima acara Olimpiade ke-15, yang menunjukkan kombinasi multiindustri yang kaya dari "pariwisata, gastronomi, olahraga, dan acara-acara besar," sehingga meningkatkan ekonomi pariwisata.

Festival tahun ini mempertemukan 140 kios makanan dari seluruh Makau, hampir 40% di antaranya berpartisipasi untuk pertama kalinya, menghadirkan enam zona makanan berbeda termasuk "Jalan Makanan Cina," "Jalan Makanan Eropa," "Jalan Makanan Asia," "Jalan Makanan Bercita Rasa," "Jalan Makanan Jepang dan Korea," dan "Jalan Makanan Penutup."

Selama 17 hari festival, Panitia Penyelenggara berharap dapat menarik jutaan pengunjung untuk berkunjung, berbelanja, menikmati makanan, dan menonton pertunjukan setiap malam. Festival ini akan berakhir pada 30 November.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-post1078005.vnp