Apa yang terjadi jika Anda makan kubis secara teratur?

[iklan_1]

Apa yang terjadi jika Anda makan kubis secara teratur?

Kubis adalah sayuran yang sering tersedia di musim dingin dan sangat familiar bagi masyarakat Vietnam. Tak hanya menjadi bahan untuk membuat berbagai hidangan lezat, kubis juga mengandung banyak nutrisi dan memberikan banyak manfaat kesehatan.

Artikel di situs web Rumah Sakit Umum Medlatec memuat konsultasi medis dari BSCKI. Duong Ngoc Van mengatakan bahwa kubis mengandung banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan serat. Mengonsumsi kubis secara teratur akan memberikan banyak manfaat kesehatan, khususnya sebagai berikut:

Membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh

Vitamin C adalah salah satu vitamin terpenting, membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik, membentuk kolagen untuk mempercepat penyembuhan luka, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga membantu kita mencegah berbagai penyakit. Namun, tubuh tidak dapat memproduksi vitamin C sendiri sehingga kita perlu mengonsumsi suplemen vitamin C melalui makanan.

Kubis merupakan salah satu makanan kaya vitamin C yang sebaiknya Anda konsumsi setiap hari. Diperkirakan setiap 100 gram kubis mengandung 35 mg vitamin C. Mengonsumsi kubis juga merupakan salah satu cara untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Sayuran ini mengandung banyak vitamin B9.

Ini berkontribusi pada pembentukan sel darah merah serta berfungsinya sistem kekebalan dan saraf.

Baik untuk sistem rangka

Kubis kaya akan vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang dan sendi serta penting untuk pembekuan darah. Kubis juga mengandung mineral penting lainnya seperti kalsium, magnesium, dan kalium, yang membantu melindungi tulang dan sendi serta mencegah risiko osteoporosis.

Baik untuk sistem kardiovaskular

Kubis memiliki efek antiperadangan yang efektif dan kaya akan polifenol, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan mengurangi kolesterol jahat.

Mendukung pencegahan kanker

Sayuran ini mengandung senyawa glukosinolat, yang dapat membantu mengurangi risiko kanker. Namun, para ilmuwan mengatakan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memberikan bukti yang lebih meyakinkan atas kesimpulan ini. Meskipun demikian, kubis tetap dianggap sebagai sayuran sehat yang dapat ditambahkan ke dalam menu makanan apa pun.

Membantu meningkatkan sistem pencernaan

Senyawa glukosinolat dalam kubis juga membantu menghambat pertumbuhan bakteri HP (jenis bakteri yang sering dikaitkan dengan tukak lambung). Oleh karena itu, kubis juga dapat menjadi salah satu makanan yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.

Dukungan penurunan berat badan yang efektif

Kubis adalah sayuran yang kaya nutrisi tetapi sangat rendah kalori. Biasanya, secangkir kubis matang hanya mengandung sekitar 34 kalori. Oleh karena itu, jika Anda sedang diet, kubis adalah pilihan yang tepat.

Kaya akan serat

Kubis mengandung banyak serat, yang sangat baik untuk sistem pencernaan, membantu mengatasi sembelit, menyeimbangkan gula darah, dan menurunkan kolesterol. Oleh karena itu, jangan lupa untuk menambahkan makanan ini ke dalam menu harian Anda.

Tak hanya kaya akan nutrisi penting bagi tubuh, kubis juga merupakan sayuran yang populer, mudah ditemukan, dan harganya pun terjangkau. Selain itu, kubis dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menarik, serta mudah dipadukan dengan berbagai makanan lainnya.

Hal-hal yang perlu diperhatikan saat makan kubis

BSCK2 Huynh Tan Vu, dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa kubis tidak cocok untuk orang dengan kondisi tubuh yang dingin. Jika ingin menggunakannya, Anda harus menggabungkannya dengan jahe segar.

Kubis mengandung sedikit goitrin, suatu antioksidan, tetapi zat ini juga merupakan salah satu faktor penyebab gondok. Oleh karena itu, penderita gangguan tiroid atau gondok sebaiknya tidak mengonsumsi kubis karena dapat menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid atau gondok.

Penderita gagal ginjal berat atau yang sedang menjalani dialisis sebaiknya tidak mengonsumsi kubis. Penderita sembelit atau sedikit buang air kecil sebaiknya tidak mengonsumsi kubis mentah atau acar kubis, melainkan harus dimasak.

Di atas adalah informasi untuk menjawab pertanyaan "Apa yang akan terjadi jika Anda mengonsumsi kubis secara teratur?". Kubis adalah sayuran yang mudah didapat dan sangat baik untuk kesehatan, tetapi tidak boleh disalahgunakan.

Komentar (0)