“Petani muda” dengan aspirasi untuk meningkatkan nilai produk pertanian Vietnam

Sebagai negara dengan keunggulan besar dalam produksi dan pengolahan pertanian, saat ini proyek rintisan di Vietnam yang berfokus pada pertanian menjadi arah yang potensial. Para wirausahawan muda mengubah produk pertanian lokal menjadi produk bernilai, berkontribusi dalam mendorong pembangunan berkelanjutan.

Dari biji kakao yang umum ditanam di Delta Mekong dan Dataran Tinggi Tengah, lahirlah cokelat batangan berkualitas tinggi dengan jejak lokal yang kuat. Proyek ini telah memenangkan Hadiah Pertama dalam Kompetisi Proyek Startup Hijau 2025 yang baru-baru ini diselenggarakan di Kota Ho Chi Minh .

Bapak Huynh Hoang Nhat Truong, perwakilan proyek "Bittersweet Chocolatier - Cokelat Phu Quoc", berbagi: "Cara yang saya pilih adalah identitas, membawa budaya rakyat Vietnam ke dalam kemasan, dan dari sana menceritakan kisah budaya Vietnam melalui produk cokelat. Di Phu Quoc, sumber daya utamanya adalah pariwisata , jadi saya ingin menjadikan cokelat sebagai produk berkualitas tinggi dengan tingkat penerapan yang tinggi."

Inkubator Pengusaha Petani Muda Vietnam

Setelah 13 tahun berkarya, Kompetisi Proyek Startup Hijau telah menjadi "inkubator" bagi bisnis pertanian Vietnam. Berkat kompetisi ini, anak-anak muda di seluruh negeri telah teguh dalam model pengembangan sumber daya lokal, berkontribusi pada pembentukan ekosistem bisnis Vietnam yang dinamis.

Ibu Phan Thi Mai, dengan proyek "Minyak kacang tanah murni dan pengembangan bahan baku berkelanjutan" di Gia Lai, mengaku: "Saya hanya ingin melanjutkan impian saya untuk kembali ke ladang, impian orang tua saya untuk menghasilkan produk berkualitas dari hasil pertanian lokal, meningkatkan nilai produk pertanian lokal. Menciptakan mata pencaharian bagi para petani, terutama perempuan pedesaan."

Meningkatkan produk pertanian Vietnam melalui kreativitas dan identitas

Tak hanya berfokus pada kualitas, proyek-proyek startup muda juga berfokus pada kesehatan konsumen dan pembangunan berkelanjutan . Proyek "Benang Sari Nabati"

Ibu Duong Yen Nhi, perwakilan proyek "Benang Sari Nabati" (Kota Ho Chi Minh), menyampaikan: "Keistimewaan produk ini terletak pada pemanfaatan bahan baku dan rempah-rempah khas berbagai daerah di Vietnam. Kami tidak menggunakan bahan pengawet, proses pengolahannya sederhana, aman bagi kesehatan, dan meningkatkan nilai produk pertanian Vietnam."

Perlu memanfaatkan pasar domestik secara mendalam

Para ahli sangat mengapresiasi semangat inovatif dan kapasitas implementasi praktis dari proyek-proyek tersebut. Namun, untuk pembangunan berkelanjutan, pasar domestik tetap menjadi fondasi terpenting sebelum berekspansi ke dunia.

Ibu Pham Chi Lan, pakar ekonomi, berkomentar: "Dalam memanfaatkan sumber daya lokal, kaum muda juga tertarik menerapkan teknik-teknik baru, menciptakan nilai tambah—sejalan dengan semangat ekonomi sirkular. Bekerja sama dengan pasar domestik membantu mereka menerima umpan balik yang cepat dan menyempurnakan produk yang lebih baik."

Bapak Nguyen Lam Vien, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Vinamit, mengatakan: "Yang mengejutkan adalah generasi muda telah mengikuti tren pasar baru, seperti penerapan bioteknologi dalam pengawetan dan pengolahan untuk meningkatkan nilai. Anda berada di jalur yang benar."

Aspirasi untuk pertanian berkelanjutan

Dengan kreativitas, semangat dan keberanian, generasi muda petani Vietnam secara bertahap membangun pertanian modern.

Dengan kreativitas, semangat dan keberanian, generasi muda petani Vietnam secara bertahap membangun pertanian modern, berkelanjutan, dan sangat kompetitif di pasar internasional.

Dari benih-benih startup saat ini, Vietnam dapat mengharapkan masa depan produk pertanian dengan identitas yang kuat dan menjangkau dunia .

Sumber: https://htv.com.vn/doanh-nong-tre-voi-khat-vong-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-222251108125740549.htm