Inovasi adaptasi perubahan iklim untuk industri...

Perjalanan untuk mendukung industri kopi akan terus berlanjut, bukan hanya mengidentifikasi tantangan dan memperkenalkan solusi praktis. Klaster Inovasi...

Perjalanan untuk mendukung industri kopi akan terus berlanjut, bukan hanya mengidentifikasi tantangan dan memperkenalkan solusi praktis. Klaster Inovasi Kopi Vietnam dan para mitranya berkomitmen untuk mendukung implementasi dan peningkatan skala solusi, serta mendorong kemajuan lebih lanjut untuk pertanian berkelanjutan.

Informasi ini dipresentasikan pada babak final kompetisi "Solusi Inovatif untuk Adaptasi Perubahan Iklim di Industri Kopi". Acara tersebut baru-baru ini berlangsung di Universitas Tay Nguyen ( provinsi Dak Lak ), sebuah kolaborasi antara Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Tay Nguyen dan Klaster Inovasi Industri Kopi. Delapan tim dari empat daerah mencapai babak final: Son La, Quang Tri, Dak Lak, dan Kota Ho Chi Minh. Panel juri terdiri dari para ahli, manajer terkemuka di industri kopi, sponsor dari komunitas bisnis lokal yang terlibat dalam sektor kopi, dan perwakilan dari Kedutaan Besar Australia.

Oleh karena itu, solusi terkait kopi dari tim Son La, Quang Tri, Dak Lak, dan Kota Ho Chi Minh mengusulkan inovasi di berbagai tahapan dalam rantai nilai kopi: mulai dari model tumpang sari berkelanjutan, pengelolaan lahan dan air berbasis teknologi cerdas, pertanian rendah emisi, pertanian sirkular hingga model keterkaitan komunitas yang inovatif dan efektif serta pendekatan pasar yang baru.

Pemerintah Australia berkomitmen untuk mendukung industri kopi Vietnam khususnya dan pertanian pada umumnya untuk mencapai pembangunan yang efektif dan berkelanjutan. (Foto: Panitia Penyelenggara)

Bersamaan dengan itu, dalam kerangka program ini, para ahli domestik dan internasional di industri kopi juga memberikan saran mendalam untuk meningkatkan potensi komersialisasi dan skalabilitas solusi, sekaligus menghubungkan dengan jaringan dukungan teknis dan mitra potensial untuk fase implementasi selanjutnya.

Menurut Dr. Kim Wimbush, Penasihat di Badan Sains Nasional Australia (CSIRO) dan Direktur Program Aus4Innovation, solusi-solusi mengesankan yang dipresentasikan kali ini menunjukkan potensi inovasi Vietnam yang sangat besar. Mengingat kenyataan penurunan produksi kopi robusta Vietnam sebesar 20% pada tahun panen 2024-2025 akibat kekeringan dan hama, inisiatif seperti ini menjadi lebih mendesak dari sebelumnya.

Mengakui solusi inovatif dan efektif yang berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan industri kopi.

“Melalui program Aus4Innovation, Pemerintah Australia berkomitmen untuk melanjutkan dukungannya dengan tindakan praktis untuk meningkatkan kapasitas inovasi, membantu industri kopi tidak hanya beradaptasi tetapi juga berkembang secara berkelanjutan dalam menghadapi perubahan iklim,” kata Penasihat Kim Wimbush.

Pada kesempatan ini, Profesor Madya Dr. Le Duc Niem, Wakil Rektor Universitas Tay Nguyen , mewakili Dewan Koordinasi Klaster Inovasi Industri Kopi Vietnam, menyampaikan keyakinannya bahwa kerja sama adalah kunci untuk melindungi mata pencaharian 2,6 juta petani kopi, sekaligus mempertahankan posisi terdepan Vietnam dalam produksi kopi global.

Kompetisi "Solusi Inovatif untuk Adaptasi Perubahan Iklim di Industri Kopi", yang diselenggarakan oleh Klaster Inovasi Industri Kopi, telah sukses diselenggarakan pada Babak Final dan Upacara Penghargaan di Universitas Tay Nguyen, Dak Lak, pada Hari Kopi Vietnam (10 Desember 2025). Kedutaan Besar Australia bermitra dengan kompetisi ini. Setelah proses seleksi yang ketat dan transparan, hadiah utama diberikan kepada tim Madam Huong - An Viet Farm atas solusi mereka: "Metode budidaya kopi spesial di bawah kanopi hutan berlapis yang beradaptasi dengan perubahan iklim." Hal ini menegaskan potensi inisiatif akar rumput untuk membuka jalan baru yang berkelanjutan bagi industri kopi Vietnam dalam menghadapi tantangan perubahan iklim.

HAN NGUYEN

Sumber: https://baolamdong.vn/doi-moi-sang-tao-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-cho-nganh-ca-phe-409653.html