Semangka yang dibentuk dan diukir di Hanoi dan Kota Ho Chi Minh menarik pelanggan selama Tet

(Dan Tri) - Pasar buah-buahan berukir huruf dan bentuk hewan mulai ramai menjelang Tet. Melon berbentuk ular, dewa kekayaan, burung merak, burung phoenix, dll. menarik pelanggan untuk membelinya sebagai hiasan Tet.

Reporter Dan Tri di Hanoi dan Kota Ho Chi Minh mencatat bahwa pasar buah-buahan yang diukir dengan huruf dan bentuk binatang ramai di beberapa jalan.

Di Hanoi, semangka ukir dijual oleh pedagang. Selain dijual per kilogram, harga semangka juga ditentukan oleh tingkat kesulitan ukirannya.

Semangka yang besar dan bulat menjadi lebih menarik berkat tangan para pengrajin. Menurut Ibu Ngoc Mai, pemilik toko ukir semangka di Jalan Nguyen Van Cu (Distrik Long Bien, Hanoi), semangka dihargai 25.000 VND/kg. Pelanggan dapat memilih semangka yang sudah diukir atau memilih semangka baru, lalu para pengrajin mulai mengukirnya. Setiap semangka beratnya berkisar antara 3 kg hingga 8 kg.

"Mengukir kata-kata di semangka biayanya 70.000 VND/kata, dan bentuk yang lebih sulit seperti ular, dewa kekayaan, burung merak, dan burung phoenix... biayanya 100.000 VND/bentuk," ujarnya. Biasanya, semangka dapat diukir dalam waktu 30 menit hingga 1 jam.

Ia mengatakan dulunya ia pernah masuk sekolah memasak dan belajar mengukir buah, jadi ia memanfaatkan kesempatan selama Tet untuk meninjau kembali profesinya dan memperoleh penghasilan tambahan.

Semangka berukir dipajang di atas meja di Jalan Nguyen Van Cu (Distrik Long Bien, Hanoi) (Foto: My Tam).

Untuk mengukir hewan tersebut, katanya, seseorang dapat menggunakan stensil atau pena untuk menggambar gambar pada kulit melon, lalu mengikis kulit hijaunya. Semakin halus dan merata warna kulit melon, semakin indah tampilannya. Jika seseorang lebih terampil, pengukir dapat menggunakan pahat untuk memahat kulitnya secara halus guna menciptakan garis-garis yang halus dan anggun.

Saat pertama kali diiris, semangka akan tetap memiliki guratan-guratan hijau, tetapi pada hari ketiga akan terlihat lebih halus dan lebih putih. Masa simpannya sekitar 10 hari sejak Anda mulai mengukir.

Tahun ini, harga semangka ukir hewan naik sekitar 10% dibandingkan tahun lalu. Menurut Ibu Yen, seorang pengukir semangka di Jalan Nguyen Van Cu (Distrik Long Bien, Hanoi), kenaikan ini disebabkan oleh harga semangka yang naik, biaya input lainnya juga mahal, sehingga harga produk ukir pun naik. "Tahun lalu, saya menjual semangka seharga 20.000 VND/kg. Tahun ini, harganya naik 5.000 VND/kg. Harga ukir tetap sama."

Di Kota Ho Chi Minh, semangka di Jalan Ta Quang Buu (Distrik 8) hadir dalam beragam varietas dan ukuran. Semangka terkecil memiliki berat 6 hingga 7 kg, pas untuk dipajang di altar keluarga. Khususnya, semangka yang lebih besar dengan berat 15 hingga 20 kg dipilih oleh banyak keluarga untuk dipajang di ruang tamu, dengan makna feng shui yang mendalam, menciptakan nuansa mewah untuk perayaan Tet.

Semangka berukir menarik pelanggan di Kota Ho Chi Minh (Foto: Vi Quang).

Harga semangka selama Tet di Kota Ho Chi Minh berkisar antara 30.000 hingga 35.000 VND per kilogram. Dengan harga ini, sepasang semangka standar bisa mencapai lebih dari 1 juta VND. Banyak penjual mengatakan bahwa harga sedikit naik karena tingginya permintaan di akhir tahun, tetapi konsumen tetap bersedia membayar untuk mendapatkan semangka-semangka terindah.

Selain semangka biasa, semangka berukir kaligrafi atau bergambar Dewa Kekayaan sedang "naik daun". Setiap semangka berukir akan dikenakan biaya tambahan 100.000 VND, tetapi banyak orang masih memilihnya untuk membawa makna Tet yang lebih unik dan istimewa.

Seorang pedagang di Jalan Ta Quang Buu mengatakan bahwa untuk mengukir kata-kata di semangka, Anda hanya membutuhkan mesin ukir, hanya membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit untuk mengukir kata atau gambar di semangka. Untuk mengukir kata-kata di semangka yang indah, Anda perlu memilih semangka dengan kulit yang indah dan seimbang agar ukirannya lebih menonjol.

Dulu, ketika belum ada mesin modern, untuk menghasilkan produk jadi, penjual harus menggambar sketsa, lalu memotongnya dengan pisau, dan terakhir mengukir. Namun kini, dengan perkembangan teknologi ukiran laser, untuk menghasilkan melon berukir seperti ini, Anda hanya perlu membuat bentuk di komputer, lalu memasukkan melon ke dalam mesin ukir, dan selesai, ujar penjual tersebut.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/dua-hau-tao-hinh-khac-chu-o-ha-noi-tphcm-hut-khach-ngay-tet-20250126112131042.htm