Harga Kopi Tiba-tiba "Demam" Lagi di Akhir Pekan, Banyak Sebab yang Bikin Pasar Naik

Akhir pekan ini, "demam" harga kopi tampaknya kembali, karena harga dunia terus meningkat 3 digit selama 3 hari berturut-turut. Pasar menyaksikan kenaikan harga yang spektakuler di akhir pekan, dengan kenaikan hingga 5,3% di bursa London dan New York.

Harga kopi hari ini 7 Desember 2024

Harga kopi dunia telah naik tiga digit pada sesi-sesi terakhir minggu ini. Beberapa hari sebelum penurunan tajam, banyak investor meningkatkan pembelian mereka, menyebabkan harga robusta kembali di atas ambang batas $5.000.

Harga kopi domestik telah meningkat lebih dari VND10.000/kg hanya dalam dua hari terakhir berturut-turut. Hingga pagi hari tanggal 7 Desember, harganya telah naik sekitar VND5.000/kg, dan saat ini diperdagangkan di kisaran VND120.000/kg.

Minggu ini, harga kopi berfluktuasi dengan dua penurunan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Kontrak Januari 2025 turun sebesar 783 dolar AS; tetapi segera setelah itu, terjadi tiga sesi kenaikan tajam dengan total 527 dolar AS. Akibatnya, harga kopi masih turun sebesar 256 dolar AS/ton sepanjang minggu. Sementara harga kopi robusta di bursa London terus menurun cukup tajam sepanjang minggu, kopi Arabika tidak hanya "memulihkan apa yang hilang", tetapi juga meningkat hampir 200 dolar AS dibandingkan akhir minggu lalu.

Pialang StoneX Tomas Araujo mengatakan laporan pasar tentang meningkatnya aktivitas pembelian dalam perdagangan berkontribusi terhadap kenaikan harga, sementara kekhawatiran tentang kemungkinan berlanjutnya kekurangan pasokan kopi juga membantu mendorong harga lebih tinggi.

Menurut beberapa pelaku usaha, harga kopi di Central Highlands naik lebih cepat daripada harga dunia karena banyak pelaku usaha memanfaatkan penurunan harga di awal pekan untuk membeli kopi guna melunasi utang kontrak. Selain itu, tren pasar kopi global masih menunjukkan pasokan rendah dan permintaan konsumen tinggi.

Saat ini, panen di banyak tempat belum mencapai puncaknya, hanya sekitar 30%, dan petani tidak mengalami tekanan ekonomi , sehingga penurunan harga baru-baru ini tidak mengakibatkan aksi jual. Hujan deras saat panen membuat para pelaku usaha khawatir tentang waktu pengiriman dan kualitas. Oleh karena itu, ketika pasar dunia pulih, harga domestik kembali meningkat tajam. Kalangan pelaku industri meyakini bahwa panen yang terlambat di Vietnam terus memicu kenaikan harga. Petani tidak terburu-buru menjual, sehingga pasokan yang terbatas mendorong harga naik.

Menurut Pusat Prakiraan Hidro-Meteorologi Nasional, hujan non-musiman kemungkinan besar akan terjadi di wilayah Dataran Tinggi Tengah, dengan banyak tempat yang akan mengalami hujan sedang, hujan lebat, dan beberapa tempat akan mengalami hujan yang sangat lebat. Selain kenaikan harga kopi, informasi tentang hujan juga merupakan hal yang dinantikan oleh banyak petani kopi karena curah hujan telah menurun akhir-akhir ini dan lahan mulai mengering.

Harga kopi domestik pada 5 Desember terus meningkat tajam sebesar 5.000-5.700 VND/kg di beberapa lokasi pembelian utama. (Sumber: Braziliancoffee)

Menurut World & Vietnam , pada akhir sesi perdagangan akhir pekan ini (6 Desember), harga kopi robusta di bursa ICE Futures Europe London terus meningkat 3 digit. Jangka waktu pengiriman untuk Januari 2025 meningkat sebesar 258 dolar AS, diperdagangkan pada harga 5.153 dolar AS/ton. Jangka waktu pengiriman untuk Maret 2025 meningkat sebesar 243 dolar AS, diperdagangkan pada harga 5.116 dolar AS/ton. Volume perdagangan rata-rata.

Harga kopi Arabika di bursa ICE Futures AS di New York juga meningkat tajam, dengan periode pengiriman Maret 2025 naik 16,75 sen, diperdagangkan pada harga 330,25 sen/lb. Sementara itu, periode pengiriman Mei 2025 naik 16,30 sen, diperdagangkan pada harga 327,60 sen/lb. Volume perdagangan tinggi.

Harga kopi domestik pada 5 Desember terus meningkat tajam sebesar 5.000-5.700 VND/kg di beberapa daerah pembelian utama. Satuan: VND/kg

Harga rata-rata	Sedang
Nilai tukar USD/VND	25.134	- 12
DAK LAK	120.000	+ 5.500
LAM DONG	118.500	+ 5.000
GIA LAI	120.000	+ 5.700
DAK NONG	120.200	+ 5.500

(Sumber: giacaphe.com)

Asosiasi Eksportir Kopi Brasil (Cecafe) melaporkan data ekspor awal untuk bulan November, menunjukkan bahwa ekspor kopi meningkat sebesar 5,7% menjadi total 4,42 juta kantong, termasuk 3,72 juta kantong arabika dan 694.209 kantong robusta.

Petani Brasil kini telah menjual sebagian besar hasil panen tahun lalu dan tampaknya tidak terburu-buru untuk membawa sisanya ke pasar, berdasarkan tren harga domestik dan internasional.

Harga kopi yang tinggi membuat banyak pembeli bersikap hati-hati dan memperkirakan harga akan turun dalam waktu dekat, sehingga mereka tidak membeli untuk disimpan.

Menurut Badan Pusat Statistik Vietnam, ekspor kopi Vietnam pada bulan November turun 49,1% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, hanya mencapai 60.000 ton, sementara total ekspor dari Januari hingga November turun 14,3% dibandingkan periode yang sama, menjadi 1,2 juta ton. Namun, omzet ekspor kopi dalam 11 bulan meningkat 35,4% mencapai rekor 4,9 miliar dolar AS.

Menurut Reuters, aktivitas perdagangan di Vietnam cukup sepi karena biji kopi segar dari panen tahun 2024-2025 belum dipanen dalam jumlah besar. Seorang pedagang di kawasan kopi Vietnam mengatakan: "Harga di bursa London fluktuatif, baik petani maupun pedagang saat ini sangat berhati-hati dalam mengambil keputusan perdagangan." Ia juga menambahkan bahwa, "biji kopi kemungkinan akan dipanen dalam jumlah besar dalam 10-15 hari ke depan. Saat ini, petani baru memanen sekitar 30% dari total produksi."

Menurut para ahli, tidak hanya di Vietnam, harga kopi dunia juga mengalami peningkatan akhir-akhir ini, terutama karena berbagai alasan, termasuk dampak perubahan iklim dan fenomena El Nino yang menyebabkan kekeringan di wilayah penghasil kopi di seluruh dunia, yang mengakibatkan penurunan pasokan. Selain itu, konflik militer di dunia juga menyebabkan peningkatan biaya transportasi dan berbagai biaya ekspor lainnya.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7122024-gia-ca-phe-bat-ngo-sot-tro-lai-ngay-cuoi-tuan-nhieu-nguyen-nhan-khien-thi-truong-tang-cao-296514.html