Harga kopi hari ini 16 November 2025: 3 penurunan tajam berturut-turut

Harga kopi hari ini, 16 November 2025: Harga kopi Central Highlands turun 2.700 VND/kg. Tiga penurunan berturut-turut menunjukkan bahwa harga kopi tertekan oleh informasi yang kurang menguntungkan.

Perbarui harga kopi domestik

Harga kopi hari ini, 16 November 2025, di wilayah Dataran Tinggi Tengah diperdagangkan pada kisaran 108.700 - 110.500 VND/kg, turun 2.300 hingga 2.700 VND/kg dibandingkan kemarin.

Pasar	Sedang	Mengubah
Dak Lak	110.500	-2500
Lam Dong	108.700	-2300
Gia Lai	109.800	-2700
Dak Nong	110.500	-2500

Khususnya di provinsi Lam Dong, daerah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha turun tajam sebesar 2.300 VND/kg dibandingkan kemarin, diperdagangkan pada level yang sama yaitu 108.700 VND/kg.

Di Provinsi Dak Lak, wilayah Cu M'gar membeli kopi dengan harga 110.500 VND/kg hari ini, turun 2.500 VND dibandingkan kemarin. Sementara itu, wilayah Ea H'leo dan Buon Ho diperdagangkan dengan harga 110.400 VND/kg.

Di Dak Nong (provinsi Lam Dong), pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap mengalami penurunan sebesar 2.500 VND dibandingkan kemarin, masing-masing diperdagangkan pada 110.500 dan 110.400 VND/kg.

Di provinsi Gia Lai, area Chu Prong diperdagangkan pada 109.800 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai berada pada 109.700 VND/kg, turun 2.700 VND dibandingkan kemarin.

Vietnam saat ini memiliki sekitar 730.000 hektar perkebunan kopi, dengan Robusta mendominasi 95%. Berkat karakteristik tanah dan iklim yang sesuai, kopi Vietnam menghasilkan kualitas yang berbeda dari banyak negara penghasil lainnya, sehingga industri ini tetap mempertahankan posisi yang kuat di pasar dunia.

Produksi kopi Vietnam berkisar antara 1,8 hingga 2 juta ton per tahun, menempati peringkat kedua dunia dengan pangsa pasar sekitar 18%. Sebagian besar produksi ini diekspor, sekitar 1,5 juta ton per tahun. Angka ini setara dengan 18% dari total ekspor kopi dunia dan menyumbang 43% dari total produksi Robusta global.

Eropa tetap menjadi pasar konsumen terbesar kopi Vietnam, menyumbang hampir 50% dari total ekspor. Namun, lebih dari 91% kopi Vietnam yang diekspor ke pasar internasional masih berupa kopi hijau, belum diproses secara mendalam. Di sektor kopi instan dan kopi sangrai, lebih dari 81% pangsa pasar dikuasai oleh perusahaan-perusahaan FDI, sehingga nilai tambah sebagian besar jatuh ke tangan investor asing.

Bapak Nguyen Nam Hai, Ketua VICOFA, mengatakan bahwa meskipun Vietnam berada di peringkat kedua dalam hal produksi dan ekspor, serta merupakan pemimpin dalam Robusta, konsumen di AS dan banyak pasar lainnya masih kurang memahami kopi Vietnam. Alasan utamanya terletak pada terbatasnya proses pengolahan mendalam dan merek kopi Vietnam belum dibangun sesuai dengan potensi inherennya.

Perbarui harga kopi dunia

Di Bursa Efek London, harga daring kontrak berjangka kopi Robusta untuk pengiriman Januari 2026 ditutup pada 15 November di harga $4.249/ton, turun 2,74% ($120/ton) dibandingkan kemarin. Kontrak untuk pengiriman Maret 2026 turun 2,77% ($118/ton) menjadi $4.128/ton.

Demikian pula, harga kopi Arabika untuk pengiriman Desember 2025 di Bursa Efek New York turun 0,46% (1,9 sen AS/pound) kemarin menjadi 399,8 sen AS/pound. Kontrak untuk pengiriman Maret 2026 turun 0,06% (0,25 sen AS/pound) menjadi 374 sen AS/pound.

Tiga sesi penurunan berturut-turut menunjukkan bahwa pasar kopi berada di bawah tekanan kuat akibat informasi pasokan yang kurang menguntungkan. Tren penurunan ini terus terjadi ketika banyak faktor secara bersamaan menekan psikologi investor dan meningkatkan tekanan jual.

Alasan terbesarnya adalah ekspektasi bahwa AS akan segera menghapus tarif 50% untuk kopi Brasil. Pernyataan Menteri Keuangan AS tentang "pengumuman besar" yang akan segera datang telah membuat pasar semakin sensitif. Selain itu, perkiraan terbaru dari StoneX menunjukkan bahwa panen Brasil tahun 2026/27 dapat meningkat sebesar 29%, memperkuat kekhawatiran akan kelebihan pasokan di periode mendatang.

Faktor-faktor yang dulu mendongkrak harga kopi kini telah memudar. Hujan deras di Brasil, yang mencapai 160% dari rata-rata, telah meredakan kekhawatiran akan kekeringan, sehingga meredam harapan akan pengetatan pasokan. Selain itu, robusta dari Vietnam masih melimpah, dengan ekspor 10 bulan naik 13,4% dan prospek panen baru yang tetap baik, semakin menambah tekanan pasar.

Satu-satunya faktor pendukung yang tersisa adalah persediaan global yang masih sangat rendah, dengan Arabika berada pada titik terendah dalam 1,75 tahun dan Robusta pada titik terendah dalam 3,75 bulan, dan AS telah mengurangi pembeliannya dari Brasil sebesar 52% dalam tiga bulan terakhir. Namun, kabar positif ini tidak cukup kuat untuk menjaga harga tetap stabil di tengah gelombang penjualan saat ini.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-11-2025-3-phien-giam-manh-lien-tiep-10311497.html