Membuka jalan bagi perusahaan pengolahan pertanian Hai Phong

Setelah penggabungan, kota Hai Phong membentuk lebih banyak daerah pertanian, tetapi jumlah perusahaan yang berinvestasi dalam pengolahan, terutama pengolahan mendalam, masih sangat kecil.

Beberapa perusahaan pengolahan berpartisipasi dalam diskusi di Pusat Penyuluhan Pertanian Hai Phong .

Keras

Menurut Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman Hai Phong, kota ini saat ini memiliki banyak lahan pertanian yang berpotensi untuk diolah, terutama pengolahan mendalam, yang memberikan nilai ekonomi tinggi bagi petani. Di wilayah Timur, terdapat area yang menanam komoditas unggulan seperti jambu biji Dong Ta (Kelurahan Vinh Bao), bawang merah dan bawang putih (Kelurahan Hung Thang), buah naga (Kelurahan An Truong), dan pisang di Kelurahan Viet Khe dan Chan Hung... Wilayah Barat terkenal dengan leci dan jambu biji di Kelurahan Thanh Ha, Ha Dong, Ha Tay, Ha Nam, dan Ha Bac; melon dan semangka di Kelurahan Gia Loc, Gia Phuc, Truong Tan, Dai Son, Tan Ky, Nguyen Giap, Kim Thanh, An Thanh, Tue Tinh, Thai Tan, dan Hop Tien...

Namun, dibandingkan dengan potensinya, jumlah perusahaan pengolahan hasil pertanian masih sangat kecil. Di wilayah Timur, hanya terdapat beberapa unit seperti Perusahaan Saham Gabungan Pangan Binh Minh dan Perusahaan Saham Gabungan Sayuran dan Buah Viet Xo. Di wilayah Barat, jumlahnya lebih banyak, dengan perusahaan-perusahaan yang umum seperti Perusahaan Saham Gabungan: Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam; Tai Long Agricultural Processing Company Limited, dan Koperasi Pertanian Nam Hoang Phat. Unit-unit ini beroperasi di berbagai bidang, mulai dari pengolahan beras, wortel, hingga sayuran dan buah kering dan beku.

Saat ini, usaha pengolahan hasil pertanian, terutama usaha kecil dan menengah (UKM), masih menghadapi banyak kesulitan dalam sirkulasi dan konsumsi produk. Direktur Koperasi Thang Thuy, Cao Thi Hang, menginformasikan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, Koperasi telah berpartisipasi dalam pengolahan produk krisan obat. Namun, menurutnya, usaha pengolahan masih menghadapi banyak kesulitan dalam sirkulasi dan konsumsi produk. Ada kalanya konsumsi menguntungkan, tetapi ada juga kalanya pasar padat, bahan baku tidak sepenuhnya terserap, dan produk rusak harus dibuang, yang menyebabkan kerugian besar bagi perusahaan.

Banyak bisnis masih kesulitan membangun merek dan memperluas pasar, terutama pasar ekspor. Selain itu, mereka menilai akses terhadap mekanisme dan kebijakan pendukung untuk mendorong produksi dan mengembangkan sektor pengolahan masih penuh kesulitan dan belum transparan.

Para pemimpin Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup serta Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota belajar tentang beberapa produk perusahaan pengolahan.

Dukungan kota, inisiatif bisnis

Ibu Luong Thi Kiem, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, mengatakan bahwa Hai Phong memiliki daerah penghasil bahan baku yang beragam dan kaya, tetapi kenyataannya, jumlah perusahaan pengolahan dan logistik dingin masih terbatas dan tidak memiliki kapasitas yang memadai untuk menjamin konsumsi. Rendahnya tingkat pengolahan mendalam dan pengawetan modern merupakan salah satu tantangan bagi pembangunan pertanian.

Namun, kota ini memiliki keunggulan tersendiri dalam mengembangkan pertanian modern karena merupakan pintu gerbang menuju Laut Utara, sebuah pusat logistik yang besar. Dengan pasar dalam kota yang berpenduduk lebih dari 4,6 juta jiwa, kota ini merupakan pasar konsumen yang besar sekaligus "penyelamat" ketika ekspor mengalami kesulitan. Selain itu, kota ini memiliki banyak daerah penghasil bahan baku yang beragam dan kaya, dengan beragam produk unggulan, beras berkualitas tinggi, sayuran khas, dan sebagainya.

Oleh karena itu, kota ini dapat mendukung pembangunan rantai pemrosesan dingin yang memenuhi standar internasional, mengurangi biaya transportasi, dan menciptakan kondisi bagi perusahaan pemrosesan pertanian untuk memperluas ekspor. Di masa mendatang, sektor pertanian kota ini bertujuan untuk mengembangkan pertanian modern, ekologis, efisien, dan berkelanjutan, yang terkait dengan pertumbuhan hijau, yang merupakan pendorong penting untuk membantu perusahaan dan fasilitas produksi memiliki sumber bahan baku yang stabil dan berkualitas untuk diproses.

Di sisi bisnis, selain mengharapkan dukungan dari pemerintah kota, mereka juga senantiasa berupaya berinovasi dan meningkatkan kualitas produk untuk memenuhi permintaan pasar. Para pelaku bisnis meningkatkan daya saing mereka, berfokus pada produksi produk yang dibutuhkan pasar, dan mengincar produk yang unik dan berbeda untuk mempertahankan posisi mereka dan memperluas ekspor.

Perusahaan Saham Gabungan Ameii Vietnam adalah contoh tipikal. Produk olahan utama untuk ekspor adalah leci, tetapi bersifat musiman. Baru-baru ini, untuk membangun merek dan reputasinya, perusahaan telah meneliti dan mengembangkan produk pisang. Direktur Jenderal Ngo Thi Hong mengatakan bahwa area bahan baku pisang ditanam di timur dan barat kota. Sementara banyak bisnis lain yang sebagian besar bergerak di bidang kering, Perusahaan Saham Gabungan Ameii Vietnam telah berinvestasi dalam penelitian dan pengolahan pisang kering dengan desain yang indah, menggabungkan rasa-rasa populer seperti lapisan cokelat, teh hijau, stroberi... Berkat itu, produk tersebut tidak hanya laku di dalam negeri tetapi juga diekspor dengan baik ke banyak negara Eropa.

NGOC QUYNH

Sumber: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html