Harga pinang segar naik, biji pinang "tarik" konsumen

Tak mampu menyembunyikan kegembiraannya setelah berhasil menjual segenggam pinang dengan harga tinggi, Ibu Nguyen Thi Binh (desa 23, kelurahan Ea Ning) bercerita bahwa keluarganya saat ini telah menanam lebih dari 400 pohon pinang di sekitar kebunnya, terutama di antara jalan setapak dan pagar di kebun kopi. Meskipun jumlahnya tidak banyak, pohon-pohon pinang ini menjadi sumber pendapatan yang stabil bagi keluarganya karena harganya terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.

Sekitar 10 hari yang lalu, para pedagang datang membeli panen pertama sebanyak 300 kg, dan menjualnya hingga 58.000 VND/kg. Ibu Binh bercerita bahwa pada panen tahun ini, keluarganya bisa mendapatkan 5-7 ton pinang segar berkat produktivitas yang stabil. Meskipun harganya tinggi, ia belum menerima uang jaminan dari para pedagang untuk perawatan kebun dan tidak akan memanen pinang muda untuk menjaga kualitas panen berikutnya. "Dibandingkan awal tahun lalu, harga pinang tahun ini naik 15.000-20.000 VND/kg. Jika harga ini stabil hingga akhir musim, keluarga saya bisa meraup untung ratusan juta VND," ujar Ibu Binh penuh semangat.

Pekerja di tempat pengeringan di komune Ea Ktur sedang memilah buah pinang.

Keluarga Ibu Pham Thi Thuy (Desa 85, Kelurahan Ea Ktur) saat ini memiliki 200 pohon pinang murni. Ibu Thuy mengatakan bahwa panen pinang tahun ini cukup baik, setiap pohon menghasilkan 5 hingga 6 tandan, dengan perkiraan hasil sekitar 1,5 ton (meningkat 0,5 ton dibandingkan tahun lalu). Namun, karena cuaca yang tidak menentu, buah pinang tumbuh lambat, sehingga panen dimulai setengah bulan lebih lambat dari biasanya. Tiga hari yang lalu, keluarganya menjual 50 kg pinang segar pertama dengan harga 60.000 VND/kg (20.000 VND lebih tinggi dari tahun lalu). "Harga pinang naik, petani pinang seperti saya sangat senang. Setiap tandan pinang beratnya 15-17 kg, dan dengan harga saat ini 55.000-60.000 VND/kg, keluarga saya mendapat untung besar," ungkap Ibu Thuy.

Tidak hanya petani pinang, suasana di tempat pembelian dan pengolahan pinang juga ramai. Ibu Tran Thi Ly, pemilik tanur pengering pinang di Desa Chiet (Kelurahan Ea Ktur), mulai membeli pinang di provinsi tersebut sekitar sebulan yang lalu, dengan harga awal 46.000 VND/kg. Menurut Ibu Ly, pinang yang ditanam di Dak Lak disukai pasar karena tampilannya yang cantik dan kualitasnya yang baik (padat, lembut, manis, dan berbulir halus), sehingga harga belinya selalu lebih tinggi daripada pinang dari Provinsi Binh Thuan (lama) atau provinsi-provinsi di Barat Daya. Dalam 10 hari terakhir, harga pinang telah naik menjadi 60.000 - 70.000 VND/kg, harga tersebut berlaku untuk jenis pinang yang memenuhi standar untuk membuat pinang hitam kering. Harganya pun mengalami kenaikan dan standar pembelian pun semakin ketat, pinang harus mencapai 32 - 37 buah/kg atau perbandingan pinang hitam dan pinang putih dalam satu tandan harus sama agar dapat dibeli.

Harga pinang segar sedang tinggi, menyebabkan permintaan bibit pinang di provinsi ini meningkat tajam. Menurut pemilik pembibitan dan perusahaan pembibitan, karena tingginya harga pinang, banyak pekebun yang berani memperluas area penanaman pinang, membuat pasar bibit pinang semakin semarak. Hingga saat ini, masih banyak pelanggan yang bertanya dan memesan bibit pinang. Saat ini, harga bibit pinang berkisar antara 12.000 - 30.000 VND/pohon (tergantung ukuran).

Ibu Nguyen Thi Hanh, pemilik Pembibitan Hanh Hai (Jalan Nguyen Luong Bang, Kelurahan Tan Lap), mengatakan bahwa dalam 5 tahun terakhir, permintaan penanaman pinang telah meningkat. Sejak awal tahun 2025, pihaknya telah menyiapkan sejumlah besar bibit pinang untuk segera memenuhi kebutuhan petani. Oleh karena itu, pihaknya telah mulai menanam 400.000 pohon pinang (3-4 kali lipat lebih banyak dari tahun-tahun sebelumnya) dari varietas pinang ambing sapi dan pinang buah panjang (dua varietas pinang yang populer di pasaran).

Berkat sumber air irigasi yang proaktif, sejak awal Januari, banyak orang sibuk memilih dan membeli bibit untuk ditanam. Sejak awal tahun, fasilitas ini telah menjual 300.000 bibit pinang (dengan harga 12.000 VND/pohon) berdasarkan pesanan dari para pekebun dan pelanggan di dua provinsi, Dak Lak dan Dak Nong (lama). Saat ini, fasilitas ini memiliki sekitar 100.000 bibit pinang di kebunnya. Namun, dengan daya beli saat ini (sekitar 5.000 pohon/hari), diperkirakan bibit pinang ini akan terjual habis dalam waktu dekat,” ujar Ibu Hanh.

Demikian pula tahun ini, keluarga Bapak Luong Van Tich (Kelurahan Ea Ktur) juga merawat sekitar 3.000 bibit pinang untuk memenuhi kebutuhan pasar. Diketahui bahwa keluarga Bapak Tich hanya menanam pinang untuk buahnya. Namun, dalam dua tahun terakhir, menyadari tingginya permintaan pasar akan bibit pinang, beliau mengembangkan usaha perawatan bibit pinang untuk mendapatkan penghasilan lebih. Untuk memastikan bibit memenuhi standar, beliau memilih rumpun pinang dewasa dari pohon induk di kebun, yang berusia 10 tahun ke atas. Berkat jaminan kualitas, beliau menjual semua bibit pinang yang dirawatnya. Tahun ini, bibit pinang Bapak Tich dijual dengan dua harga: 20.000 VND/pohon dan 30.000 VND/pohon.

Alih-alih membeli bibit dari pembibitan, banyak rumah tangga memilih memesan pinang matang untuk ditanam sendiri guna memastikan kualitas dan produktivitas tanaman. Mengingat harga pinang yang tinggi dan biaya perawatan yang rendah, tahun ini keluarga Ibu Mai Thi Cuc (Kelurahan Ea Knuec) berencana menanam 500 pinang di antara kebun kopi untuk menambah penghasilan. Menurut Ibu Cuc, tahun ini sumber pinang di pasaran cukup melimpah, tetapi karena khawatir dengan kualitasnya, beliau menghubungi seorang petani pinang kawakan di Kecamatan Tan An untuk memesan 500 pinang, dengan harga 10.000 VND/butir.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/gia-cau-tuoi-tang-cau-giong-hut-hang-2821534/