Di Jepang, kekurangan pasokan telah mendorong kenaikan harga beras domestik. Vietnam adalah eksportir beras terkemuka, apakah ini peluang bagi beras Vietnam?
'Pintu sulit' tidak mudah untuk dimasuki
Pada tahun fiskal 2024 (berakhir Maret 2025), jumlah beras yang diajukan untuk diimpor oleh perorangan di Jepang mencapai rekor tertinggi, yaitu 991 ton, pada akhir Januari 2025. Untuk mengimpor, perusahaan-perusahaan ini harus membayar pajak kepada pemerintah Jepang. Pajak impor perorangan yang harus dibayarkan oleh importir beras adalah 341 yen/kg.
 |
| Beras Japonica Vietnam terlihat seperti produk beras Jepang dan rasanya hampir identik. Foto ilustrasi |
Data impor beras swasta baru mulai disimpan sejak Tahun Anggaran 2019, dengan 426 ton yang diimpor pada Tahun Anggaran 2020. Sejak saat itu, impor swasta biasanya berkisar antara 200-400 ton per tahun. Namun pada Tahun Anggaran 2024, angkanya mencapai 468 ton, meningkat dua kali lipat menjadi 991 ton pada akhir Januari 2025.
Saat ini, harga beras di Jepang telah meroket, dengan harga satu karung 5 kg mencapai lebih dari 4.000 yen, hampir tiga kali lipat lebih tinggi dibandingkan tahun lalu. Harga beras Japonica yang diproduksi di Vietnam dan diimpor ke Jepang, termasuk pajak, saat ini mencapai 3.240 yen untuk satu karung 5 kg. Dengan harga ini, beras impor Vietnam masih sekitar 800 yen/5 kg lebih murah dibandingkan harga beras jenis yang sama di pasar ini.
Pertanyaannya sekarang, Vietnam adalah salah satu negara pengekspor beras terkemuka di dunia . Beras Vietnam juga sedang memasuki masa panen terbesar tahun ini—musim panen musim dingin-semi. Harga beras ekspor Vietnam juga sedang rendah. Di antara varietas beras ekspor, beras Japonica Vietnam terlihat seperti produk Jepang dan rasanya hampir identik. Mengingat pasar beras Jepang sedang mengalami krisis harga, apakah ini peluang bagi beras Vietnam?
Berbicara kepada wartawan Surat Kabar Industri dan Perdagangan, Bapak Nguyen Van Thanh - Direktur Perusahaan Produksi dan Perdagangan Phuoc Thanh IV ( Vinh Long ) - mengatakan bahwa pasar Jepang kekurangan beras, dan ini bukan pertama kalinya. Hal ini juga terjadi 3-4 tahun yang lalu, dan mereka masih kekurangan beras. Hal ini disebabkan oleh panen yang buruk di Jepang, dan harga beras terus meningkat.
Bagi perusahaan-perusahaan Vietnam, sebagian besar ekspor beras ke pasar Jepang dilakukan melalui perusahaan-perusahaan di Jepang. Perusahaan-perusahaan ini telah beroperasi di sini sebelumnya dan akrab dengan budaya pasar ini. Bagi perusahaan-perusahaan yang belum pernah mengekspor ke pasar Jepang, mereka akan sangat ragu.
Alasannya adalah karena pasar ini sangat menuntut, dengan persyaratan standar residu yang sangat ketat. Oleh karena itu, impor beras Vietnam ke Jepang harus memenuhi peraturan residu pestisida dengan 624 kriteria inspeksi seperti: tanah tanam, varietas padi, hama, residu pestisida, pestisida, kualitas beras, dll., dan melewati tiga inspeksi.
Selain itu, prosedur impor beras ke Jepang cukup rumit. Biasanya, dibutuhkan waktu hingga satu setengah tahun untuk mendapatkan izin.
Tantangan lainnya adalah konsumen Jepang sudah familiar dengan beras Jepang karena mereka menyukai rasanya yang lengket, lezat, dan aman. Mereka juga menghargai produk dalam negeri. Oleh karena itu, jenis beras yang diekspor ke pasar ini juga sangat "pilih-pilih", sehingga pelaku usaha harus memiliki lahan bahan baku untuk dapat mengekspor. Misalnya, usaha Phuoc Thanh IV, karena tidak memiliki lahan bahan baku, sangat sulit untuk mengekspor ke pasar ini.
Standar pasar terlalu ketat, ditambah dengan kebijakan impor yang tidak konsisten, sehingga para pelaku usaha ragu untuk mengekspor ke pasar ini. Impor baru akan diizinkan ketika harga beras Jepang naik. Dengan kata lain, pasar ini membuka kuota beras impor. Jika pasar kekurangan pasokan, mereka akan mengimpor barang. Ketika stok mereka sedikit berlebih, mereka akan berhenti mengimpor ,” jelas Bapak Nguyen Van Thanh.
Masalah lain yang disebutkan Bapak Thanh adalah bagi perusahaan ekspor, jika kita tidak memiliki mitra yang andal, mengekspor beras ke pasar ini akan sangat berisiko. Karena jenis beras yang diekspor ke pasar Jepang cukup selektif, jika perusahaan tidak dapat menjual ke pasar Jepang, maka perusahaan tersebut tidak dapat menjualnya di dalam negeri dan tidak dapat menjualnya ke negara lain.
“ Beras ketan Japonica, Kebanyakan orang Asia Tenggara tidak menyukainya, sementara hanya pasar Asia Tenggara yang banyak menggunakan beras. Beberapa negara lain seperti di kawasan Asia Barat tidak mengonsumsi beras ini , mereka menggunakan beras melati atau beras ST, atau varietas beras ketan wangi lainnya ," kata Bapak Thanh .
Enak saja tidak cukup
Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, pasar ekspor utama beras Vietnam meliputi Filipina, Indonesia, Malaysia, dan Tiongkok. Uni Eropa dan Amerika Serikat merupakan dua pasar yang mengimpor varietas beras berkualitas tinggi seperti beras wangi spesial ST24 dan ST25 dengan pangsa pasar yang kecil, sekitar 0,5-0,6% per tahun. Dengan demikian, Jepang tidak termasuk dalam pasar ekspor utama beras Vietnam.
Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, beras putih menyumbang sekitar 71% dan sebagian besar diekspor ke Filipina, Indonesia, dan Afrika. Beras wangi seperti Melati, Dai Thom, ST24, dan ST25 menyumbang 19% dan sebagian besar diekspor ke Uni Eropa, Amerika Serikat, Tiongkok, dan Jepang. Beras Japonica dan beras spesial lainnya menyumbang 4% dan sebagian besar dikonsumsi di Jepang, Korea, dan pasar kelas atas lainnya.
Berbicara kepada wartawan dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan, pakar pertanian Hoang Trong Thuy mengatakan bahwa meskipun pasar Jepang kekurangan beras, harganya berada pada tingkat yang sangat tinggi. Namun, apakah beras Vietnam dapat diekspor ke pasar ini atau tidak adalah masalah lain. Jepang hanya mengimpor varietas beras Jepang yang ditanam di Vietnam. Mereka menelusuri asal-usulnya hingga ke varietas asli, yang ditanam sesuai standar organik, bukan hanya membelinya karena rasanya yang lezat.
Menurut Bapak Hoang Trong Thuy, Jepang memiliki dua jenis impor beras. Pertama, beras yang diimpor oleh pemerintah, karena Jepang diwajibkan membeli dalam jumlah tertentu dari luar negeri sesuai dengan peraturan Organisasi Perdagangan Dunia (WTO). Kedua, beras yang diimpor oleh perorangan seperti perusahaan dagang dan perusahaan lainnya.
Sektor pertanian Jepang masih mempertahankan produksi skala kecil, output rendah, dan sangat bergantung pada subsidi pemerintah. Jepang bergabung dalam negosiasi CPTPP dalam konteks di mana sektor pertaniannya belum sepenuhnya siap untuk bertahan dan bertahan dari tekanan persaingan intra-blok.
Sementara itu, menurut pelaku industri, Jepang saat ini bukanlah pasar ekspor utama beras Vietnam. Di pasar Jepang, beras Vietnam belum cukup kompetitif dibandingkan dengan beras dari Amerika Serikat, Thailand, Tiongkok, atau Australia.
Dari tahun 2012 hingga sekarang, beras Vietnam diekspor ke pasar Jepang terutama melalui jalur nonkomersial dengan jumlah yang tidak signifikan dan terutama digunakan untuk pengolahan makanan seperti kue, saus miso...
Ekspor beras Vietnam ke Jepang pada waktu mendatang diperkirakan masih akan sulit karena tren penurunan permintaan konsumsi beras masyarakat Jepang. Sementara itu, beras Vietnam masih harus menghadapi persaingan ketat dari beras asal Amerika Serikat, Thailand, dan China, negara-negara yang memiliki tradisi dan kekuatan mengekspor beras ke Jepang.
Jepang saat ini memiliki kuota impor beras sebesar 770.000 ton per tahun, di mana 100.000 ton di antaranya diimpor oleh pemerintah untuk cadangan pangan. Tahun fiskal 2024 menandai pertama kalinya dalam tujuh tahun seluruh impor beras pemerintah telah terjual, karena melonjaknya harga beras domestik telah menyebabkan lonjakan pembelian beras yang lebih murah. Dalam lelang Desember 2024, pembeli mengajukan penawaran untuk 64.380 ton, sementara penawaran yang diterima hanya 25.000 ton. Harga jual rata-rata mencapai 548.246 yen/ton, rekor tertinggi dalam sejarah lelang beras di Jepang. |
[iklan_2]
Sumber: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html
Komentar (0)