Harga produk pertanian 28 Maret 2025: Kopi turun tajam, lada tetap stabil

DNVN - Pasar pertanian pada 28 Maret 2025 mencatat penurunan harga kopi yang signifikan dibandingkan sesi perdagangan sebelumnya, dengan penurunan hingga VND 2.000/kg di semua wilayah. Sementara itu, harga lada tetap stabil dibandingkan kemarin dan terus bertahan tinggi. Di wilayah-wilayah utama, harga lada rata-rata saat ini berada di VND 159.400/kg.

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Harga kopi anjlok

Di bursa London, pukul 05.00 pagi tanggal 28 Maret 2025, harga kopi Robusta terus menurun dibandingkan sesi sebelumnya, dengan penurunan berfluktuasi antara 78-86 USD/ton, sehingga harganya turun menjadi sekitar 5.172-5.485 USD/ton. Secara spesifik, kontrak pengiriman Mei 2025 mencapai 5.351 USD/ton; kontrak Juli 2025 mencatat 5.361 USD/ton; kontrak September 2025 dihargai 5.327 USD/ton, dan kontrak November 2025 berhenti di 5.246 USD/ton.

Sejalan dengan tren tersebut, harga kopi Arabika di bursa New York pada pagi hari tanggal 28 Maret menurun tajam dibandingkan sesi sebelumnya, turun dari 9,45-13,20 sen/lb, berfluktuasi dari 359,20-392,10,40 sen/lb. Dari jumlah tersebut, kontrak untuk pengiriman Mei 2025 berada di harga 378,80 sen/lb; kontrak untuk Juli 2025 berada di harga 374,95 sen/lb; kontrak untuk September 2025 berhenti di harga 370,30 sen/lb, dan kontrak untuk Desember 2025 ditutup di harga 362,85 sen/lb.

Di pasar kopi Arabika Brasil, pada akhir sesi perdagangan, harga mengalami penurunan di semua bursa dibandingkan sesi sebelumnya, berkisar antara 452,85 - 483,25 USD/ton. Khususnya, kontrak untuk pengiriman Mei 2025 mencapai 483,00 USD/ton; kontrak untuk pengiriman Juli 2025 dihargai 471,60 USD/ton; kontrak untuk pengiriman September 2025 tercatat di 465,55 USD/ton, dan kontrak untuk pengiriman Desember 2025 berhenti di 452,85 USD/ton.

Pasar kopi domestik mengalami penyesuaian turun

Diperbarui pukul 05.00 tanggal 28 Maret 2025, harga kopi di provinsi-provinsi Dataran Tinggi Tengah menurun tajam dibandingkan sesi sebelumnya, dengan penurunan hingga 2.000 VND/kg di seluruh wilayah. Harga beli rata-rata saat ini tercatat sebesar 133.400 VND/kg.

Secara lebih rinci, harga kopi di Dak Lak diperdagangkan pada VND133.400/kg; di Lam Dong, harga kopi mencapai VND132.400/kg; Gia Lai mencatat harga VND133.300/kg, sementara Dak Nong bertahan pada VND133.400/kg.

Pada panen kopi tahun 2024-2025 di Distrik Kbang, Provinsi Gia Lai , hasil panennya cukup tinggi. Bapak Nguyen Van Trang, seorang petani di Kelurahan Dak Roong, memanen sekitar 10 ton biji kopi di lahan seluas 3 hektar. Setelah Tahun Baru Imlek 2025, beliau menjual separuh hasil panennya dengan harga VND120.000/kg untuk menutupi utang dan biaya hidup.

Sisanya, setara dengan sekitar 5 ton, disimpan oleh Bapak Trang karena beliau memperhatikan bahwa harga kopi terus meningkat setiap minggu dan bulan. Menurutnya, ini merupakan harga tertinggi dalam industri kopi, sehingga orang-orang memutuskan untuk menyimpan barang-barang tersebut, menunggu harga yang lebih baik sebelum menjualnya.

Ketua Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (VICOFA) mengatakan bahwa ketika harga kopi mencapai VND130.000/kg pada awal Maret, sebagian besar petani di Dataran Tinggi Tengah dan Tenggara berhenti menjual. Hal ini memaksa unit pembelian menaikkan harga untuk mendapatkan pasokan.

Diproyeksikan bahwa dalam waktu mendatang, jika situasi penimbunan berlanjut, harga kopi dapat naik hingga 140.000-150.000 VND/kg. Namun, hal ini juga menimbulkan tantangan besar bagi perusahaan pengolahan dan ekspor karena biaya input semakin tinggi.

Harga lada tetap stabil

Hingga pukul 05.00 tanggal 28 Maret 2025, harga lada domestik tetap stabil dibandingkan kemarin, dan masih berada pada level yang tinggi. Saat ini, harga beli rata-rata di wilayah-wilayah utama adalah 159.400 VND/kg.

Khususnya di Gia Lai, harga lada tetap stabil di angka 159.000 VND/kg setelah naik tajam pada sesi sebelumnya. Di Ba Ria - Vung Tau , harga lada juga tetap di angka 159.000 VND/kg.

Di Binh Phuoc, harga lada terus stabil pada 159.000 VND/kg.

Di Dak Lak, setelah meningkat pada sesi perdagangan sebelumnya, harga lada hari ini tetap tidak berubah pada 160.000 VND/kg.

Di Dak Nong, pasar lada terus stabil, harga lada masih dibeli pada harga 160.000 VND/kg.

Harga lada dunia masih tinggi

Menurut data Komunitas Lada Internasional (IPC), pada pukul 05.00 pagi tanggal 28 Maret 2025, pasar lada dunia tidak berfluktuasi dibandingkan sesi sebelumnya, tetap pada level tinggi.

Saat ini, harga lada hitam Lampung (Indonesia) diperdagangkan pada 7.229 USD/ton, sedangkan harga lada putih Muntok sebesar 10.052 USD/ton.

Pasar lada Malaysia juga mencatat stabilitas, dengan harga lada hitam ASTA mencapai USD 9.900/ton dan lada putih ASTA mencapai USD 12.400/ton.

Di Brasil, harga lada tetap stabil setelah kenaikan sebelumnya, saat ini mencapai 7.000 USD/ton.

Pasar ekspor lada Vietnam terus stabil dan tinggi. Harga ekspor lada hitam Vietnam mencapai 7.100 dolar AS/ton untuk 500 g/l; 550 g/l mencapai 7.300 dolar AS/ton; sementara lada putih diperdagangkan pada harga 10.100 dolar AS/ton.

Industri lada mempertahankan momentum pertumbuhan

Dalam beberapa tahun terakhir, industri lada Vietnam telah mencapai kemajuan yang signifikan. Para petani lada semakin berfokus pada produksi organik dan berkelanjutan. Banyak petani juga secara proaktif menghubungkan rantai nilai dan berinvestasi dalam pemrosesan mendalam untuk meningkatkan kualitas produk, melayani pasar domestik dan ekspor.

Di Dataran Tinggi Tengah, panen lada berkembang pesat. Di Dak Nong, sekitar 70% lahan telah dipanen; Lam Dong telah mencapai sekitar 60%; Dak Lak hanya memanen 40%, sementara daerah lain berfluktuasi sekitar 50%. Meskipun hasil panen cukup besar, pasokan aktual masih terbatas karena psikologi menahan barang sambil menunggu harga tinggi. Sementara itu, para pelaku usaha dan pedagang menghadapi kesulitan modal kerja, gudang, dan biaya bunga yang tinggi tergantung musim.

Dalam dua bulan pertama tahun ini, ekspor lada Vietnam turun 15,8%, tetapi nilainya meningkat hampir 40%, mencerminkan tren harga yang kuat. Karena pasokan domestik terbatas, banyak pelaku usaha mencari impor dari pasar lain. Vietnam saat ini merupakan pelanggan terbesar Brasil, dengan total volume impor lebih dari 4.200 ton lada, senilai hampir 26 juta dolar AS, hampir tiga kali lipat dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Diramalkan, harga lada ke depan masih banyak prospek positif karena permintaan dari pasar utama seperti AS dan Uni Eropa masih tinggi, sementara pasokan dalam negeri terbatas akibat kecenderungan petani menimbun barang.

Lan Le (t/h)

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-3-2025-ca-phe-giam-manh-bat-ngo-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250328100822917