Dengan harga pangan yang melonjak, masyarakat mulai mengencangkan ikat pinggang dan mengurangi pengeluaran.

Pada akhir April, harga makanan di pasar lokal naik tajam secara menyeluruh, menyebabkan kekhawatiran yang cukup besar di kalangan konsumen.

Sebagian besar bahan makanan pokok mengalami kenaikan harga. Meskipun sayuran melimpah di pasar Dong Xa (Mai Dich, distrik Cau Giay), harganya telah naik tajam. Foto: Duc Van

Pada tanggal 24 April, wartawan dari surat kabar Lao Dong mengamati bahwa harga sayuran telah naik tajam, dan pasokan menjadi langka.

Harga sayuran seperti pakcoy, kangkung, dan bayam liar semuanya mengalami kenaikan 30-50% dibandingkan dua minggu lalu. Banyak pedagang kecil mengatakan bahwa cuaca panas di awal musim panas membuat panen menjadi sulit, dan sayuran mudah busuk selama transportasi, sehingga mendorong kenaikan harga.

Pasar barang konsumsi pokok seperti makanan dan sayuran di pasar tradisional mengalami fluktuasi dan kenaikan harga. Foto: Duc Van

"Sayuran sedikit tetapi pembeli banyak, jadi kami terpaksa menjual dengan harga lebih tinggi. Kami tidak ingin melakukan ini, tetapi pasokannya terbatas dan sayuran mudah layu; jika kami tidak menaikkan harga, kami akan merugi," jelas Ibu Hong, seorang pedagang kecil di pasar Dong Xa.

Kenaikan harga daging babi menimbulkan kesulitan bagi penjual dan pembeli. (Foto: Duc Van)

Tidak hanya sayuran, tetapi harga daging babi dan telur unggas juga meroket. Di pasar Ngoc Ha, harga daging perut babi melonjak dari 110.000 VND/kg menjadi 135.000 VND/kg.

Telur ayam ukuran besar dijual hingga 30.000 VND per lusin, meningkat 5.000 VND hanya dalam satu minggu. Beberapa produk makanan laut seperti ikan gabus dan nila juga mengalami kenaikan harga sekitar 10.000 - 15.000 VND per kilogram.

Menurut para pedagang kecil, "lonjakan harga" tersebut berasal dari beberapa faktor, termasuk kenaikan biaya bahan bakar yang memengaruhi transportasi; cuaca panas yang tidak biasa yang mengurangi hasil panen; dan meningkatnya biaya input seperti pakan ternak, pupuk, listrik, dan air.

Selain itu, keterlambatan impor bahan baku tertentu akibat kondisi transportasi internasional yang tidak stabil juga berdampak signifikan terhadap harga pasar.

Berbeda dengan kelangkaan di pasar tradisional, banyak supermarket di Hanoi, seperti GO! Big C, Tops Market, MM Mega Market, WinMart, dan lain-lain, masih memastikan pasokan makanan yang stabil.

Sayuran seperti zucchini, tomat, wortel, dan pakcoy semuanya memiliki harga yang tercantum dengan jelas, dan bahkan jika ada kenaikan harga, fluktuasinya tidak terlalu drastis. Misalnya, pakcoy harganya 10.900 VND/kg, zucchini 19.900 VND/kg, dan tomat 35.900 VND/kg…

Konsumen merasa percaya diri berbelanja di supermarket karena pasokan yang melimpah dan harga yang stabil. Foto: Duc Van

Namun, konsumen melaporkan bahwa meskipun harga di supermarket tidak meningkat secara signifikan, harga tersebut juga tidak murah, dan bahkan lebih tinggi daripada harga di pasar tradisional untuk beberapa barang. Oleh karena itu, banyak orang memilih untuk membagi belanjaan mereka menjadi pembelian yang lebih kecil, mempertimbangkan pilihan antara supermarket dan pasar tradisional untuk menghemat uang.

Sayuran seperti zucchini, tomat, wortel, dan pakcoy semuanya memiliki harga yang tercantum dengan jelas, tanpa fluktuasi yang signifikan, seperti pakcoy seharga 10.900 VND/kg, zucchini seharga 19.900 VND/kg, dan tomat seharga 35.900 VND/kg…

Bapak Tran Van Hung (Thanh Xuan - Hanoi) berbagi: “Sekarang saya harus merencanakan setiap makanan dengan cermat. Pergi ke pasar seperti menyelesaikan soal matematika; saya membeli yang murah dulu, dan menunggu diskon untuk yang terlalu mahal. Dulu, saya makan daging setiap hari, tetapi sekarang saya harus menggantinya dengan tahu dan telur untuk menghemat uang.”

Tidak hanya orang dewasa, tetapi juga pelajar – kelompok berpenghasilan rendah – sangat terdampak. Banyak anak muda berbagi bahwa mereka telah mengurangi pengeluaran, beralih ke makan mi instan, nasi, dan sayuran, serta memanfaatkan barang-barang promosi.

“Dulu, saya biasa pergi ke supermarket satu atau dua kali seminggu, tetapi sekarang saya hanya berani membeli sayuran di pasar, dan saya hanya makan daging satu atau dua kali seminggu. Melihat harga makanan cenderung naik, saya dan teman-teman sekamar saya berusaha menabung dan mengatur pengeluaran dengan bijak. Kami juga bergiliran pulang ke kampung halaman dan berusaha membawa makanan dan minuman dari rumah untuk mengurangi pengeluaran di Hanoi. Karena tidak mudah bagi orang tua kami di kampung halaman untuk mencari nafkah untuk pendidikan kami,” ungkap Nguyen Huong Giang, seorang mahasiswa di Universitas Nasional Vietnam, Hanoi.

Tidak hanya di distrik-distrik pusat kota, tetapi juga di distrik-distrik pinggiran Hanoi, kenaikan harga pangan menimbulkan kekhawatiran di kalangan warga. Ibu Ngoc Giang, pemilik restoran di Son Tay, Hanoi, mengatakan: "Setelah Tahun Baru Imlek, harga pangan meningkat. Contoh yang paling umum adalah daging babi; jika harganya sekitar 100.000 VND/kg selama Tết, sekarang menjadi 120.000 VND/kg. Harga ini berlaku untuk pelanggan yang membeli dalam jumlah besar seperti saya."

Prakiraan untuk masa depan dekat: harga makanan Harga kemungkinan akan tetap tinggi, terutama jika cuaca panas terus berlanjut dan biaya pengiriman tidak menurun.

Sumber