Sektor pertanian dan unit penelitian Tay Ninh masih berupaya menemukan varietas singkong baru yang memiliki gen tahan mosaik, menjamin produktivitas dan kualitas, dan juga tahan terhadap penyakit umum tanaman ini.
Meskipun ada tanda-tanda positif, enam varietas singkong yang tahan terhadap penyakit mosaik yang diakui dan diumumkan untuk budidaya massal oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan masih menunjukkan berbagai kekurangan.
Penyakit masih menyerang varietas singkong
Tây Ninh memiliki lahan singkong tahunan terbesar kedua di negara ini (lebih dari 62.000 hektar), setelah Gia Lai . Rata-rata hasil singkong di Tây Ninh adalah 33-35 ton/hektar, tertinggi di negara ini (1,7 kali lebih tinggi).
Namun, menurut para ahli pertanian, pertanian intensif yang berkelanjutan menciptakan kondisi yang memungkinkan banyak penyakit berkembang dan menyebabkan kerusakan pada tanaman singkong, sehingga memengaruhi hasil dan kualitas umbi.
Penyakit busuk pangkal batang (busuk umbi) pada tanaman singkong. Foto: TL
Di antaranya, penyakit busuk akar (busuk umbi) yang ditemukan pada tahun 2014 masih merajalela hingga saat ini. Penyakit ini menyebar dan menyebabkan akar serta batang menyusut, retak, mengeluarkan getah, dan membusuk; daunnya tiba-tiba layu. Penyakit ini menyebar ke umbi, menyebabkannya membusuk.
Menurut survei sektor pertanian provinsi pada musim panen musim dingin-semi 2023-2024, lebih dari 300 hektar lahan di Tay Ninh terdampak penyakit busuk pangkal batang. Area yang terinfeksi tersebar luas di hampir semua daerah penghasil singkong utama di provinsi ini.
Mengenai penyakit mosaik yang ditemukan pada tahun 2017, masih belum ada pengobatan khusus. Sejak tahun 2018, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Tây Ninh telah berkoordinasi dengan berbagai lembaga dan pusat penelitian untuk memilih dan mengembangkan 6 varietas singkong yang tahan terhadap penyakit mosaik. Varietas-varietas tersebut telah diakui dan diumumkan untuk diedarkan oleh Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, yaitu: HN1, HN3, HN5, HN36, HN80, dan HN97.
Para pimpinan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mensurvei area penanaman varietas singkong tahan mosaik di Provinsi Tây Ninh. Foto: Nguyen Vy
Meskipun sudah ada tanda-tanda positif, Tn. Nguyen Dinh Xuan - Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengatakan bahwa varietas ini, ketika ditanam secara massal di ladang, masih mengungkapkan berbagai kekurangan.
Misalnya, varietas HN5 memiliki batang dan umbi yang besar, tetapi kandungan patinya rendah. Varietas HN1 sangat unggul dalam hal hasil dan kualitas pati, tetapi rentan terhadap penyakit lain seperti busuk akar, kanker batang, atau penyakit sapu di bagian atas...
Penemuan varietas baru singkong tahan mosaik
Pusat Penelitian Eksperimental Pertanian Hung Loc (Dong Nai) adalah salah satu unit yang telah bekerja keras bersama Tay Ninh selama lebih dari 4 tahun. Pham Thi Nhan, Wakil Direktur Pusat, mengatakan bahwa perubahan iklim memiliki dampak yang signifikan terhadap degradasi varietas secara umum, dan khususnya singkong.
Oleh karena itu, meskipun telah ditemukan 6 varietas singkong tahan mosaik, pengujian masih dilakukan secara berkala dan berkelanjutan. Sebab, menemukan varietas unggul baru membutuhkan banyak waktu dan upaya. Rata-rata, dibutuhkan setidaknya 3-5 tahun untuk memilih varietas yang diakui.
MSc. Pham Thi Nhan mensurvei varietas singkong tahan mosaik di Pusat Penelitian Eksperimental Pertanian Hung Loc. Foto: Nguyen Vy
Melalui pengujian 10.000 benih hibrida varietas singkong dengan gen yang tahan terhadap penyakit mosaik dan beberapa penyakit lainnya di provinsi Tay Ninh, Pusat Hung Loc baru-baru ini menemukan varietas HLH20-0047.
Menurut MSc. Nhan, varietas ini unggul karena tidak hanya 100% tahan terhadap penyakit mosaik, tetapi juga memiliki hasil panen yang tinggi dan kandungan pati yang baik. Dalam kondisi budidaya normal, varietas HLH20-0047 dapat menghasilkan 35-45 ton/ha. Jika ditanam secara intensif dan dirawat dengan baik seperti di Tay Ninh, hasilnya dapat mencapai 45-55 ton/ha. Kandungan patinya mencapai 29-30%.
Selain 100% tahan terhadap penyakit mosaik, varietas HLH20-0047 ini juga tahan terhadap penyakit sapu penyihir dan dapat dibudidayakan pada kondisi tanah yang keras seperti daerah semi-banjir.
Varietas singkong tahan mosaik baru dapat ditanam di kondisi tanah yang keras di Tay Ninh. Foto: Nguyen Vy
Varietas ini memenuhi kebutuhan industri singkong saat ini dengan cukup baik. Hung Loc Center sedang menyelesaikan pengajuan pengakuan dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan," ujar MSc. Pham Thi Nhan.
Pada pertengahan Oktober 2024, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Tay Ninh berkoordinasi untuk menyelenggarakan panen dan evaluasi varietas singkong tahan mosaik yang telah diuji dan diseleksi secara berkelanjutan di Pusat Percobaan Pertanian Tay Ninh dari tahun 2021 hingga sekarang.
Menurut Bapak Jonathan Newby, Direktur Program Singkong Internasional (CIAT Center), setelah panen ini, diharapkan akan muncul 2 varietas singkong baru dengan gen yang tahan terhadap mosaik dan beberapa penyakit umum. Kedua varietas baru ini juga memiliki hasil dan kualitas pati yang tinggi, atau setara dengan varietas sebelumnya.
Institut Genetika Pertanian mempelajari proses budidaya singkong berkelanjutan. Foto: Nguyen Vy
Para ahli akan melakukan penilaian khusus terhadap varietas yang memenuhi syarat untuk mengajukan permohonan pengakuan dan izin edar dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan; kemudian segera melaksanakan pekerjaan pemuliaan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Selain mengoordinasikan pencarian dan pengembangan varietas singkong baru, Institut Genetika Pertanian juga akan berkoordinasi dengan unit internasional dan domestik untuk melakukan penelitian tentang proses pertanian berkelanjutan ke arah pertanian regeneratif.
Dr. Nguyen Hai Anh - Wakil Kepala Departemen Sains dan Kerjasama Internasional (Institut Genetika Pertanian) mengatakan bahwa ini adalah masalah yang perlu diperhatikan oleh industri singkong untuk membatasi degenerasi varietas, selain membantu meningkatkan kesehatan tanah dan meningkatkan produktivitas dan kualitas pati singkong.
[iklan_2]
Source: https://danviet.vn/giong-khoai-mi-khang-kham-moi-nhat-se-trong-tren-dong-dat-tay-ninh-do-la-giong-khoai-mi-gi-2024103112383681.htm
Komentar (0)