Hanoi mengambil tindakan tegas untuk menangani pelanggaran keamanan pangan selama Tet

Setelah sebulan melaksanakan kampanye untuk melakukan inspeksi keamanan pangan mendadak selama Tet di tempat-tempat produksi, pemrosesan, dan perdagangan pangan, tim interdisipliner Kota Hanoi telah mengambil tindakan tegas untuk menangani pelanggaran.

Setelah sebulan melaksanakan kampanye untuk melakukan inspeksi keamanan pangan mendadak selama Tet di tempat-tempat produksi, pemrosesan, dan perdagangan pangan, tim interdisipliner Kota Hanoi telah mengambil tindakan tegas untuk menangani pelanggaran.

Baru-baru ini, tempat usaha kue beras hijau Nguyen Ninh (Jalan Hang Than No. 11, Distrik Ba Dinh) menyebabkan kegemparan di opini publik ketika tempat usaha tersebut dihentikan sementara karena melanggar peraturan keamanan pangan.

Pihak berwenang sedang memeriksa bisnis makanan.

Kepala Departemen Inspeksi, Departemen Keamanan dan Higiene Pangan Hanoi, Tran Viet Dung, mengungkapkan keterkejutannya saat menyaksikan proses produksi manual dan seadanya di sana. Semua tahapan produksi melanggar standar higiene dan keamanan pangan secara serius.

Setelah pemeriksaan, Komite Rakyat distrik Ba Dinh memutuskan untuk mendenda Tn. Nguyen Duy Anh, pemilik usaha kue beras hijau Nguyen Ninh, sebesar VND40 juta atas empat pelanggaran.

Kejadian ini sekali lagi menegaskan bahwa, baik memproduksi menurut jalur teknologi modern atau metode manual tradisional, fasilitas harus benar-benar mematuhi peraturan tentang kebersihan dan keamanan pangan untuk pembangunan berkelanjutan.

Selain fasilitas kue beras hijau Nguyen Ninh, tim inspeksi interdisipliner juga menemukan banyak pelanggaran di fasilitas produksi makanan lainnya.

Secara khusus, di Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan dan Teknologi Pangan Duc Vinh (Jalan Thanh Nien No. 2, Kawasan Industri La Phu, Komune La Phu, Distrik Hoai Duc), tim inspeksi meminta untuk menghentikan sementara operasi karena fasilitas ini tidak menjamin persyaratan kebersihan dan keamanan pangan.

Demikian pula di Hai Viet Food Company Limited (Taman Industri Yen Nghia, Ha Dong), fasilitas tersebut juga dihentikan sementara karena pelanggaran peraturan kebersihan, seperti bengkel yang tidak bersih, produk jadi diletakkan langsung di lantai, dan karyawan tidak menggunakan pakaian pelindung, sarung tangan, atau masker saat bekerja langsung dengan produk.

Kepala Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan Hanoi, Dang Thanh Phong, mengatakan bahwa selama inspeksi Tet tahun ini, Komite Rakyat Hanoi membentuk empat tim inspeksi interdisipliner.

Hingga saat ini, Tim Inspeksi Keamanan Pangan Interdisipliner No. 1 telah tiba-tiba memeriksa 7 tempat usaha di 7 distrik, termasuk Tay Ho, Ba Dinh, Ha Dong, Chuong My, Hoai Duc, Bac Tu Liem dan My Duc.

Pada saat inspeksi, 6/7 perusahaan tidak memenuhi persyaratan higiene dan keamanan pangan, sehingga delegasi terpaksa meminta penghentian sementara operasional. Di antara perusahaan-perusahaan tersebut, Perusahaan Saham Gabungan Industri Makanan dan Perdagangan Duc Vinh dinilai memiliki tingkat pelanggaran paling serius.

Perusahaan yang melanggar umumnya memproduksi secara manual, tanpa investasi dalam fasilitas dan peralatan. Selain itu, banyak pemilik perusahaan tidak sepenuhnya memahami peraturan keamanan pangan, dan bersikap reaktif saat diperiksa.

Menurut laporan Komite Pengarah Keamanan Pangan Kota Hanoi, selama liburan Tet tahun ini, seluruh kota telah membentuk 681 tim inspeksi keamanan pangan di semua tingkatan.

Dari 15 Desember 2024 hingga 10 Januari 2025, delegasi telah memeriksa 6.829 perusahaan, menemukan 1.001 pelanggaran, dan memberikan denda kepada 954 perusahaan dengan total denda lebih dari VND 4,8 miliar. Selain itu, 30 perusahaan telah diberi peringatan, dan 17 perusahaan lainnya masih dalam proses.

Beberapa tempat usaha, setelah diperiksa, ditutup dan para pekerja diminta untuk meninggalkan tempat tersebut. Jika tempat usaha tersebut gagal memperbaiki pelanggaran, penanganan akan dilanjutkan, dan operasional tempat usaha tersebut hanya akan diizinkan kembali jika telah memenuhi persyaratan.

Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi, Ibu Vu Thu Ha, menekankan bahwa pemerintah kota selalu berkomitmen untuk menangani pelanggaran keamanan pangan pada tingkat tertinggi. Langkah-langkah penanganan akan mencakup denda dan penghentian operasional hingga fasilitas tersebut memperbaiki pelanggaran.

Tim inspeksi akan terus mengambil sampel untuk pengujian cepat produk di tempat. Jika pelanggaran terdeteksi, otoritas setempat harus menanganinya secara ketat, mengawasi perbaikannya, dan hanya mengizinkan fasilitas untuk kembali beroperasi jika standar keamanan pangan telah terpenuhi.

Wakil Ketua Komite Rakyat Kota juga meminta tim inspeksi untuk terus memantau dan menangani pasca-Tet, terutama untuk produk-produk yang banyak dikonsumsi selama festival. Tempat-tempat yang melanggar akan diumumkan ke publik agar masyarakat dapat mengenali dan menghindari penggunaan produk-produk dari tempat-tempat tersebut.

Selain keterlibatan yang kuat dari pihak berwenang, konsumen juga perlu berhati-hati dalam memilih, menyimpan, dan mengonsumsi makanan selama Tet. Masyarakat harus menghindari menimbun makanan terlalu banyak untuk menghindari penggunaan produk kedaluwarsa dan rusak yang mudah menyebabkan keracunan.

Sumber: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html