Hasil awal budidaya ikan lele komersial di distrik terpencil Nghe An

Ky Son memiliki daerah pegunungan yang tinggi, iklim yang cukup dingin, banyak sungai dan anak sungai yang relatif besar mengalir melaluinya, sehingga sangat cocok untuk kehidupan spesies air, menyediakan kualitas daging yang lezat, terutama ikan dingin, ikan lele, ikan mas rumput, ikan lele...

Model budidaya lele komersial di Desa Canh, Kecamatan Ta Ca. Foto: TP

Menurut Bapak Ngan Van Thao, Direktur Pusat Layanan Pertanian Kabupaten Ky Son, meskipun terdapat potensi, karena masyarakat masih mempertahankan praktik pertanian dan penangkapan ikan tradisional, jumlah spesies air semakin menurun, termasuk ikan lele.

Untuk membantu masyarakat meningkatkan penghasilan, melindungi sumber daya perairan, secara bertahap membentuk desa kerajinan untuk membesarkan spesies ikan endemik, dan mengurangi frekuensi eksploitasi ikan alami, Pusat Layanan Pertanian Distrik telah melakukan uji coba model budidaya ikan lele komersial di 10 rumah tangga di Desa Canh, Kecamatan Ta Ca.

Petugas Pusat Layanan Pertanian Distrik Ky Son mengevaluasi kualitas ikan setelah 8 bulan uji coba budidaya. Foto: HT

Kelurahan Ta Ca memiliki lahan yang membentang di sepanjang Sungai Nam Mo, dengan banyak kolam ikan yang airnya bersih dari sungai, anak sungai, dan anak sungai lainnya, yang sangat cocok untuk budidaya ikan lele. Bapak La Van Phuc di Desa Canh, Kelurahan Ta Ca, salah satu dari 10 rumah tangga yang didukung untuk menerapkan model budidaya ikan lele komersial, mengatakan bahwa ia memelihara ikan lele di kolam seluas ^{500 m²} . Setelah 8 bulan pemeliharaan dengan dukungan gratis berupa benih, pakan, dan teknik perawatan, ikan tersebut mencapai berat 1-1,5 kg.

Dengan berat ikan saat ini, keluarga saya juga mulai menjualnya ke pasar. Jika dipelihara selama 10 bulan, berat ikan bisa mencapai 1,5 hingga 3 kg. Harga jualnya berkisar antara 150.000 hingga 200.000 VND/kg, tergantung beratnya, yang telah mendatangkan penghasilan yang baik bagi keluarga,” ujar Bapak Phuc.

Uji coba budidaya lele komersial pertama kali di Desa Canh, Kecamatan Ta Ca. Foto: TP

Setiap rumah tangga yang berpartisipasi dalam model ini mendapatkan dukungan 100% berupa benih ikan dan makanan, dengan anggaran sekitar 15 juta VND. Setelah 8 bulan pemeliharaan, penilaian efektivitas menunjukkan bahwa ikan komersial tersebut memiliki berat lebih dari 1 kg dan dapat mulai dijual di pasaran.

Model budidaya di tambak dengan sumber air alami dari sungai dan anak sungai. Foto: HT

Dengan metode budidaya yang menggunakan air dari sungai dan anak sungai alami, semua kolam memiliki saluran masuk dan keluar air untuk mengatur ketinggian air serta memastikan kejernihan dan kebersihan sehingga ikan tumbuh dengan baik, dengan daging yang padat dan lezat.

Dengan skala percobaan 10 rumah tangga yang membudidayakan ikan lele, dengan luas lahan 0,5 ha dan biaya lebih dari 173 juta VND, penilaian aktual setelah 8 bulan pemeliharaan menunjukkan tingkat ikan sehat dan pertumbuhan baik mencapai lebih dari 72%, keuntungan yang diperoleh sekitar 154 juta VND/0,5 ha/10 bulan pemeliharaan, sehingga menghasilkan pendapatan sekitar 15 juta VND/rumah tangga/bulan.