Cara beternak lebah yang efektif untuk mendapatkan madu

Tn. Vu Quang Dao, kecamatan Nam Thinh (Tien Hai) memeriksa pertumbuhan koloni lebah madu.

Bahasa Indonesia: Sebagai salah satu orang pertama di kelurahan Nam Thinh (Tien Hai) yang menerapkan model budidaya lebah madu, Bapak Vu Quang Dao telah terlibat dalam profesi ini selama lebih dari 20 tahun. Berkat ketekunannya dalam belajar dan menerapkan teknik yang tepat dalam proses budidaya, koloni lebah keluarganya telah berkembang dengan baik. Dari 7 koloni lebah pertama, hingga sekarang, beliau telah memiliki lebih dari 300 koloni lebah madu. Rata-rata, keluarganya memanen 10 ton madu setiap musim. Selain budidaya lebah madu, Bapak Dao juga memperbanyak koloni untuk menjual lebah benih, meningkatkan efisiensi ekonomi . Pendapatan keluarga dari penjualan lebah benih dan madu mencapai hampir 700 juta VND/tahun. Beliau berkata: Budidaya lebah tidak membutuhkan terlalu banyak investasi biaya, terutama tergantung pada sumber bunga alami hutan bakau pesisir. Ketika sumber bunga di daerah tersebut habis, peternak lebah akan memindahkan koloni lebah ke daerah lain untuk memiliki bunga untuk mengumpulkan madu. Memelihara lebah tidaklah sulit, tetapi peternak lebah harus gigih, menguasai teknik, dan memahami kebiasaan lebah. Peternak perlu memperhatikan teknik beternak mulai dari pemilihan jenis dan lokasi, khususnya proses pertumbuhan koloni lebah; teknik pemisahan koloni; penerapan metode pemanenan madu secara efektif menggunakan sentrifus untuk meningkatkan hasil madu; memastikan kualitas madu; memeriksa sarang lebah secara berkala; dan memindahkan sarang lebah secara terus-menerus untuk mengumpulkan madu baru guna meningkatkan produktivitas madu.

Bapak Nguyen Van Chien, Kelurahan Hong Bach (Dong Hung), seorang peternak lebah dengan pengalaman lebih dari 20 tahun, mengatakan: "Untuk menghasilkan koloni lebah yang sehat dan menghasilkan madu berkualitas tinggi, dibutuhkan keterampilan dan ketelitian peternak lebah dalam merawatnya. Setiap hari, kotak lebah harus diperiksa dan dibersihkan secara teratur, memastikannya selalu kering dan bersih, serta secara proaktif mencegah penyakit dan serangga yang berbahaya bagi lebah. Peternak lebah khususnya harus memperhatikan proses pertumbuhan koloni lebah, menguasai teknik pemisahan koloni, menghasilkan ratu lebah, mengumpulkan madu dan serbuk sari, serta segera menangani fenomena lebah terbang dan larva pembusuk. Selama proses pemeriksaan koloni lebah, seseorang harus sangat berhati-hati dan teliti. Tergantung pada waktunya, harus ada tindakan yang tepat untuk melindungi koloni lebah dari dingin dan panas. Dengan harga jual 250.000 VND/liter, setelah dikurangi biaya-biaya, setiap tahun saya mendapatkan untung 300-400 juta VND."

Menurut Bapak Chien, banyak orang membandingkan peternak lebah dengan orang nomaden karena dalam setahun mereka harus memindahkan koloni lebah dari satu daerah ke daerah lain untuk mencari makanan bagi lebah. Meskipun lebah pekerja keras, intensitas dan lamanya pekerjaan mereka sangat bergantung pada suhu dan kelimpahan serta kualitas bunga di daerah tersebut. Peternakan lebah untuk madu sangat bergantung pada kondisi cuaca. Setiap tahun, ada campuran hujan dan sinar matahari, pohon-pohon bertunas dan tumbuh, dan di daerah dengan bunga yang melimpah, hanya membutuhkan waktu 10 hari hingga setengah bulan untuk memiliki kue madu berwarna emas. Jika cuaca tidak menentu, itu akan memengaruhi kualitas dan hasil madu. Secara khusus, jika hujan deras, madu akan menjadi cair, jika matahari terlalu kuat, madu akan kental dan sulit diperas. Madu yang baik harus berwarna kuning muda, berkilau, memiliki aroma serbuk sari alami, dan memiliki rasa manis, tidak semanis gula.

Saat ini, seluruh provinsi memiliki sekitar 800 rumah tangga peternak lebah, dengan jumlah lebah mencapai 12.000 sarang. Dalam beberapa tahun terakhir, peternakan lebah madu telah berkembang pesat, terutama di wilayah pesisir. Banyak rumah tangga telah secara proaktif mempelajari, menerapkan teknik, dan memperluas skala koloni lebah. Sektor-sektor khusus juga telah aktif menyelenggarakan pelatihan dan bimbingan teknis untuk membantu masyarakat meningkatkan produktivitas dan kualitas madu. Untuk pembangunan berkelanjutan, peternak lebah perlu mematuhi proses teknis, mengontrol kualitas produk, dan membangun merek untuk membawa madu ke supermarket dan pasar yang lebih luas.

Komentar (0)