Efektivitas model produksi padi organik di komunitas Cam Hieu

Selama musim tanam musim dingin-semi 2023-2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri , bekerja sama dengan Perusahaan Perdagangan Quang Tri (Quang Tri Trading Corporation), menerapkan model "Produksi padi organik menggunakan bibit baki dan mesin tanam dengan konsumsi produk terkait" di Koperasi Hieu Bac, komune Cam Hieu, distrik Cam Lo, pada lahan seluas 8 hektar, yang melibatkan 80 rumah tangga peserta. Model ini menggunakan varietas padi ST25 yang bermutu tinggi, berdaya hasil tinggi, dan berkualitas tinggi.

Efektivitas model produksi beras organik di komune Cam Hieu

Model produksi beras organik yang terkait dengan konsumsi produk di komune Cam Hieu, distrik Cam Lo - Foto: PVT

Untuk mengimplementasikan model tersebut, Pusat Penyuluhan Pertanian dan Perusahaan Perdagangan Quang Tri, berkoordinasi dengan komune Cam Hieu dan Koperasi Hieu Bac, memilih sawah yang sesuai, dengan area produksi yang berdekatan, rata-rata 500 m2 atau lebih per rumah tangga. Pusat Penyuluhan Pertanian menyediakan 50% benih dan perlengkapan.

Quang Tri Trading Corporation menyediakan paket lengkap layanan input untuk produksi, memungkinkan petani untuk menunda pembayaran 50% dari biaya layanan dan melunasinya di akhir musim. Staf teknis menyelenggarakan dua kursus pelatihan yang membimbing proses teknis produksi padi organik menggunakan bibit baki dan penanaman dengan mesin. Implementasi model tersebut mengikuti semua persyaratan teknis. Padi ditanam pada tanggal 11-12 Januari 2024, dengan bibit yang memiliki 2,5-3 daun, 400 baki/ha, setara dengan 50 kg benih/ha.

Model implementasi ini selaras dengan kebijakan provinsi dan distrik, serta arah umum sektor pertanian dan aspirasi masyarakat. Model ini menggunakan pupuk organik Sepon dan suplemen nutrisi, ramuan fermentasi, dan penyemprotan berbasis drone di seluruh proses budidaya. Tidak digunakan pupuk kimia, pestisida, atau herbisida. Sistem irigasi ilmiah diterapkan, disesuaikan dengan kebutuhan pertumbuhan tanaman padi.

Penggunaan preparat seperti protein ikan, air fermentasi batang tanaman, kalsium fosfat tulang, kalsium cangkang telur, dan lain-lain, sebagai pengganti pupuk kimia membantu tanaman padi menjadi lebih kuat dan mengurangi kerusakan akibat hama dan penyakit. Preparat telur dan susu melengkapi mineral dan nutrisi, menghasilkan butir beras yang harum dan lezat, beras yang padat, persentase butir yang keriput rendah, dan produk yang memenuhi standar organik. Selain itu, penggunaan preparat herbal seperti jahe, cabai, bawang putih, dan tembakau sebagai alternatif pestisida membantu menjaga ekosistem sawah dan memastikan produk bebas dari residu pestisida.

Penyemprotan menggunakan drone telah mengurangi perjalanan lapangan, menurunkan tenaga kerja, dan menghasilkan aplikasi pestisida yang lebih seragam dan terkonsentrasi. Sepanjang musim tanam, tanaman padi tumbuh sehat dan mengalami kerusakan hama dan penyakit yang lebih sedikit dibandingkan dengan lahan konvensional. Hasil panen padi segar yang diharapkan sekitar 65 kuintal/hektar. Perusahaan Perdagangan Quang Tri menjamin pembelian hasil panen dengan harga 13.000 VND/kg padi segar, sehingga petani memperoleh pendapatan hampir 85 juta VND/hektar dan keuntungan hampir 37 juta VND/hektar, dua kali lipat dari padi yang diproduksi menggunakan metode konvensional.

Menurut para pemimpin Komite Rakyat Komune Cam Hieu, melalui proses implementasi, daerah tersebut telah menemukan bahwa model ini membawa manfaat ekonomi yang tinggi bagi para petani. Selain itu, produksi padi dengan menggunakan metode pertanian organik telah berkontribusi pada peningkatan kualitas tanah dan menciptakan lingkungan ekologis yang harmonis di sawah. Ke depannya, Komite Rakyat Komune akan berupaya mempertahankan luas lahan budidaya padi organik yang ada dan meminta dukungan lebih lanjut dari pihak berwenang yang lebih tinggi untuk memperluas luas lahan budidaya padi organik hingga lebih dari 20 hektar.

Tran Can, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri, menegaskan: Model yang diterapkan telah memberikan dampak signifikan pada ketiga aspek: ekonomi, sosial, dan lingkungan. Selain meningkatkan produktivitas, kualitas, efisiensi, dan daya saing produk, model ini telah meningkatkan kesadaran dan mengubah metode pertanian di kalangan masyarakat dalam memproduksi beras organik dan berkelanjutan, menjamin keamanan produk, mencegah pencemaran tanah dan air, berkontribusi pada perlindungan lingkungan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim saat ini.

Model ini menanamkan kepercayaan yang besar pada petani terkait usaha patungan dan keterkaitan dalam kegiatan produksi secara umum, dan produksi pertanian bersih secara khusus. Model ini menciptakan keterkaitan produksi yang berkelanjutan, meningkatkan nilai rantai nilai beras, dan meningkatkan pendapatan petani.

Phan Viet Toan

Sumber