Efektivitas model produksi padi organik di komunitas Cam Hieu

Pada musim tanam musim dingin-semi 2023-2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan Quang Tri Trading Corporation (Quang Tri Trading Corporation) untuk menerapkan model "Produksi beras organik menggunakan bibit baki dan mesin tanam yang terhubung dengan konsumsi produk" di Koperasi Hieu Bac, Kelurahan Cam Hieu, Distrik Cam Lo, di lahan seluas 8 hektar, dengan 80 rumah tangga peserta. Model ini menggunakan varietas padi ST25 yang unggul dalam hal kualitas, hasil, dan mutu.

Model produksi beras organik terkait dengan konsumsi produk di komunitas Cam Hieu, distrik Cam Lo - Foto: PVT

Untuk menerapkan model ini, Pusat Penyuluhan Pertanian dan Perusahaan Dagang Quang Tri berkoordinasi dengan Komune Cam Hieu dan Koperasi Hieu Bac untuk memilih lahan sawah yang sesuai, dengan lahan produksi yang berdekatan, dan setiap rumah tangga menghasilkan rata-rata 500 m² atau lebih. Pusat Penyuluhan Pertanian mendukung 50% benih dan bahan baku.

Quang Tri Trading Corporation menyediakan paket lengkap layanan input untuk produksi, yang memungkinkan pelanggan membayar 50% di muka dan dipotong di akhir musim. Staf teknis menyelenggarakan dua pelatihan untuk memandu proses teknis produksi padi organik menggunakan nampan semai dan mesin tanam. Proses implementasi model dilakukan sesuai dengan persyaratan teknis. Padi ditanam pada 11-12 Januari 2024, dengan bibit berdaun 2,5-3, 400 nampan/ha, setara dengan 50 kg benih/ha.

Model implementasinya sejalan dengan kebijakan provinsi dan kabupaten serta orientasi umum sektor pertanian dan sejalan dengan aspirasi masyarakat. Penggunaan pupuk organik dan produk nutrisi Sepon, herba fermentasi, dan penyemprotan produk menggunakan drone selama proses perawatan. Tidak menggunakan pupuk kimia, pestisida kimia, dan herbisida. Sistem irigasi ilmiah, sesuai dengan kebutuhan perkembangan tanaman padi.

Penggunaan produk-produk seperti protein ikan, air fermentasi batang, kalsium fosfat tulang, kalsium cangkang telur... sebagai pengganti pupuk kimia membantu tanaman padi menjadi kuat dan membatasi hama berbahaya. Produk telur dan susu melengkapi mineral dan nutrisi untuk menghasilkan beras yang lezat, beras yang padat, beras dengan tingkat patah yang rendah, dan produk-produk yang memenuhi standar organik. Selain itu, penggunaan produk-produk herbal seperti jahe, cabai, bawang putih, dan tembakau sebagai pengganti pestisida membantu menjaga ekosistem sawah, dan produk-produk tersebut tidak mengandung residu pestisida.

Penyemprotan dengan drone membatasi pergerakan di lahan, mengurangi tenaga kerja, dan jumlah bahan kimia yang disemprotkan lebih merata dan terkonsentrasi. Sepanjang musim tanam, tanaman padi tumbuh sehat, dengan lebih sedikit hama dan penyakit dibandingkan dengan lahan konvensional. Hasil panen padi segar yang diharapkan sekitar 65 kuintal/ha, dengan Quang Tri Trading Corporation membeli hasilnya dengan harga 13.000 VND/kg beras segar, menghasilkan pendapatan hampir 85 juta VND/ha bagi petani, dengan keuntungan hampir 37 juta VND/ha, dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan beras yang dihasilkan oleh pertanian konvensional.

Menurut Ketua Komite Rakyat Komune Cam Hieu, melalui proses implementasi, masyarakat menyadari bahwa model ini memberikan manfaat ekonomi yang tinggi bagi petani. Selain itu, produksi padi organik telah berkontribusi pada perbaikan tanah, menciptakan lingkungan ekologis yang harmonis di lahan. Ke depannya, Komite Rakyat Komune akan memberikan arahan untuk mempertahankan lahan padi organik yang ada dan mengusulkan kepada pimpinan untuk terus mendukung pemeliharaan lahan padi organik hingga mencapai lebih dari 20 hektar.

Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Quang Tri, Tran Can, menegaskan: Model implementasi ini telah memberikan dampak yang signifikan pada ketiga aspek: ekonomi, sosial, dan lingkungan. Selain meningkatkan produktivitas, kualitas, efisiensi, dan daya saing produk, implementasi model ini telah meningkatkan kesadaran dan mengubah metode pertanian masyarakat dalam produksi padi organik dan berkelanjutan, memastikan produk yang aman dan lingkungan negara yang bebas polusi, berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan ekosistem lahan, serta adaptasi terhadap perubahan iklim saat ini.

Model ini memberikan keyakinan yang tinggi bagi petani dalam usaha patungan dan keterkaitan dalam kegiatan produksi secara umum, dan khususnya produksi pertanian bersih. Hal ini menciptakan keterkaitan dalam produksi berkelanjutan, meningkatkan nilai rantai nilai beras, dan meningkatkan pendapatan petani.

Phan Viet Toan

Sumber