Efektivitas budidaya sarang burung walet

Bapak Dang Thanh Tuan (lahir tahun 1981, tinggal di Desa 4, Kecamatan Krong Ana) adalah salah satu keluarga yang berani berinvestasi membangun rumah untuk beternak walet. Keluarga Bapak Tuan memiliki tradisi bercocok tanam padi.

Selama proses menanam dan merawat padi, ia memperhatikan banyaknya burung walet yang mencari makan di sekitar wilayah Krong Ana. Karena ingin menemukan arah pengembangan baru agar tidak "terpaku" pada tanaman padi selamanya, lebih dari 10 tahun yang lalu, ia mencari ilmu di internet dan pergi ke Khanh Hoa untuk mempelajari model pemeliharaan burung walet untuk sarang.

Pekerja di An Lac Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited mengolah sarang burung.

Setelah riset yang saksama, ia membangun rumah dua lantai dengan luas total sekitar 200 ^m² dengan investasi awal sekitar 1,6 miliar VND. Menurut Bapak Tuan, Dak Lak dengan lahan pertanian dan kehutanan yang mencakup lebih dari 86% merupakan kondisi yang cocok untuk pengembangan walet. Namun, ketika menerapkan model tersebut, hal yang paling ia khawatirkan adalah walet tidak akan kembali. Oleh karena itu, ia memfokuskan riset untuk membangun rumah bagi walet guna memastikan suhu, kelembapan, dan suara yang baik, sehingga jika terjadi masalah, semuanya harus segera diatasi.

Setelah 5 tahun beternak, sarang burung walet mulai menghasilkan panen yang stabil. Ia terus berinvestasi lebih dari 2,4 miliar VND untuk membangun rumah dua lantai seluas lebih dari 200 ^m² untuk beternak burung. Saat ini, rumah sarang burung waletnya menampung sekitar 7.000 ekor burung, dengan rata-rata panen sekitar 20 kg setiap kali beternak. Setiap tahun, keluarganya memanen 50-60 kg sarang burung walet, dengan harga jual sarang burung walet mentah sekitar 12-15 juta VND/kg (tergantung musim), menghasilkan lebih dari 1 miliar VND.

Ibu Nguyen Thi Tuyet Suong melakukan proses pengeringan sarang burung walet setelah diproses.

Senada dengan itu, Ibu Nguyen Thi Tuyet Suong (lahir tahun 1983, tinggal di desa yang sama) juga memutuskan untuk menginvestasikan tabungannya, ditambah pinjaman lebih dari 1,6 miliar VND, untuk membangun rumah sarang burung walet seluas lebih dari 100 ^m² . Rumah sarang burung waletnya menampung sekitar 2.000-3.000 burung, dengan setiap panen menghasilkan sekitar 5-7 kg sarang burung walet mentah (dipanen 3 kali setahun).

Pada tahun 2024, melihat hasil panen sarang burung walet cukup baik, ia mendirikan Perusahaan Terbatas Produksi - Perdagangan - Jasa - Impor-Ekspor Sarang Burung An Lac yang bergerak di bidang pembelian, pengolahan, dan produksi segala jenis sarang burung walet dan olahannya.

Selain sarang burung walet keluarganya, ia juga membeli sarang burung walet dari rumah tangga setempat untuk produksi. Produk sarang burung walet perusahaan seperti: sarang burung walet mentah, sarang burung walet bersih, dan stoples sarang burung walet steril yang telah dimasak disukai oleh pelanggan domestik dan pelanggan dari Singapura, Tiongkok... karena kualitas, kebersihan dan keamanan pangannya, serta desainnya yang indah.

Saat ini, usaha budidaya sarang burung walet keluarga Ibu Suong serta produksi dan perdagangan produk sarang burung walet memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi, menciptakan lapangan kerja tetap bagi 10 orang pekerja lokal dengan penghasilan 6 - 8 juta VND/orang/bulan.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/