Mendukung konsumsi produk pertanian di daerah-daerah minoritas etnis.

Rata-rata setiap tahunnya, melalui berbagai saluran distribusi, lebih dari 200.000 ton produk pertanian yang dihasilkan di dua distrik pegunungan Huong Hoa dan Dakrong dikonsumsi di pasar. Hasil ini merupakan hasil dari upaya semua tingkatan dan sektor, serta kerja sama bisnis di provinsi tersebut.

Petani sedang memanen singkong - Foto: LM

Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, produksi pertanian tahunan di dua distrik pegunungan Huong Hoa dan Dakrong mencapai 200.000 ton. Ini termasuk lebih dari 20.000 ton tanaman pangan seperti padi (baik padi sawah maupun padi kering), dan jagung; lebih dari 120.000 ton singkong; hampir 50.000 ton pisang; 4.200 ton kopi; 1.500 ton kacang tanah; hampir 1.000 ton karet; 230 ton lada; dan hampir 55 ton jeruk. Produk-produk pertanian ini telah mencapai pasar domestik dan internasional melalui pembelian, pengolahan, dan distribusi oleh beberapa bisnis di provinsi tersebut.

Singkong, produk utama komune di wilayah Lia, telah membawa banyak keuntungan bagi masyarakat setempat dalam memerangi kemiskinan dan dalam upaya mereka meraih kesejahteraan. Menurut Le Ngoc Sang, Direktur Pabrik Tepung Singkong Huong Hoa, wilayah Lia memiliki lebih dari 5.000 rumah tangga, sebagian besar dari kelompok etnis minoritas, yang terlibat dalam budidaya singkong di lahan seluas kurang lebih 4.500 hektar, dengan hasil rata-rata 17-20 ton umbi singkong segar per hektar. Setiap tahunnya, pabrik tersebut membeli sekitar 80.000-110.000 ton umbi singkong segar dari wilayah Lia, menghasilkan penjualan setara dengan 200-290 miliar VND.

Pada tahun panen 2023-2024, produksi singkong di wilayah Lia mencapai sekitar 80.000 ton. Harga beli rata-rata saat ini sekitar 2.850.000 VND/ton, dengan harga tertinggi mencapai 3.200.000 VND/ton untuk umbi singkong segar. Produk olahan pabrik untuk konsumsi domestik dan ekspor meliputi pati singkong dan produk sampingan singkong lainnya seperti ampas singkong dan pupuk organik.

Mendukung konsumsi produk pertanian di daerah-daerah minoritas etnis.

Pengolahan singkong - Foto: NK

Untuk menciptakan produksi singkong yang berkelanjutan di wilayah Lia, pabrik tersebut menerapkan Keputusan Perdana Menteri Nomor 80/2002/QD-TTg tentang keterkaitan empat pemangku kepentingan (negara, perusahaan, ilmuwan , dan petani), dengan berkomitmen untuk membeli produk dengan harga yang menguntungkan melalui kontrak, menyediakan pupuk, bibit, pelatihan, dan bimbingan teknis tentang budidaya bagi masyarakat. Pada saat yang sama, pabrik tersebut berkolaborasi dengan para ilmuwan untuk meneliti dan mengembangkan solusi untuk meningkatkan hasil panen, kualitas, dan mengurangi biaya melalui penerapan teknik pertanian berteknologi tinggi.

Berkat budidaya singkong, banyak keluarga etnis minoritas Van Kieu dan Pa Ko tidak hanya terbebas dari kemiskinan tetapi juga menjadi kaya. Saat ini, Pabrik Tepung Singkong Huong Hoa telah membentuk "Klub 100 Juta" dengan hampir 100 anggota yang membudidayakan singkong, memperoleh pendapatan 100 juta VND atau lebih per tahun dari pertanian singkong, atau dari panen 70 ton atau lebih umbi singkong segar per musim.

Untuk mendorong konsumsi produk dari kelompok etnis minoritas dan daerah pegunungan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan telah menerapkan program "Mendukung pembangunan model perdagangan dua arah untuk mendorong konsumsi produk dari kelompok etnis minoritas dan daerah pegunungan serta memasok barang-barang kebutuhan pokok ke daerah setempat". Selama proses implementasi, Koperasi Jasa Pertanian Hung Anh, yang terletak di Dusun 2, kota Krong Klang, distrik Dakrong, terpilih untuk menerapkan model tersebut.

Menurut Nguyen Van Hung, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Hung Anh, koperasi ini didirikan pada tahun 2020 dengan tujuan membimbing dan mendukung masyarakat dalam menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk membangun proses produksi dan pengolahan tanaman obat langka di daerah tersebut, mengubahnya menjadi teh yang lezat dan tahan lama; mengendalikan kualitas produk; dan mengembangkan label dan kemasan untuk mengkomersialkan produk dan membawanya ke pasar.

Setelah berpartisipasi dalam model perdagangan dua arah, unit ini membeli sekitar 60 ton setiap tahun dari petani lokal, termasuk 50 ton rempah-rempah dan tanaman obat seperti jahe, serai, dan tanaman obat lainnya, serta sekitar 10 ton hasil pertanian seperti kacang tanah, kacang hijau, dan kacang hitam. Dari produk pertanian yang dibeli, koperasi mengolah, mengemas, dan menjualnya sesuai dengan peraturan tentang kualitas produk. Yang perlu diperhatikan, unit ini telah menghasilkan empat produk teh herbal yang telah mendapatkan sertifikasi peringkat 3 dan 4 bintang dari OCOP di tingkat provinsi: teh Thach Thien Thao, teh Perilla, teh Trinh Nu, dan teh Diep Thao Dan.

Mendukung konsumsi produk pertanian di daerah-daerah minoritas etnis.

Produk tepung singkong Huong Hoa - Foto: NK

Menurut Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Nguyen Huu Hung, produk pertanian lainnya dibeli oleh bisnis di dalam dan luar provinsi dengan harga dan saluran penjualan yang sangat stabil. Departemen Perindustrian dan Perdagangan telah mengorganisir koneksi produk-produk khas dari daerah etnis minoritas dan pegunungan seperti pisang, rebung, teh herbal, kopi, ayam, cabai, ikan, babi, sapi, dll., ke toko-toko produk khas provinsi yang dimiliki oleh perusahaan, bisnis, dan koperasi seperti Koperasi Layanan Pertanian Trieu Nguyen, Perusahaan Kopi Ta Lu Khe Sanh, Fasilitas Produksi Lien Giang, Cabang Perusahaan Perdagangan Umum Vinh Phat Quang Tri , Koperasi Produk Pertanian Khe Sanh, Toko Produk Pertanian Bersih Trieu Phong, Perusahaan Nhien Thao Quang Tri...

Secara khusus, produk kopi diperkenalkan dan dijual oleh jaringan kedai kopi di Da Nang, Hanoi, dan Ho Chi Minh City. Saat ini, empat produk kopi sangrai dan giling (baik bubuk maupun biji utuh) dari dua perusahaan, Ta Lu Khe Sanh Coffee Co., Ltd. dan Khe Sanh Agricultural Products Cooperative, sedang menjalani kegiatan promosi untuk memperkenalkan produk mereka ke pasar AS.

Menurut Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Nguyen Huu Hung, konsumsi produk pertanian telah mencapai hasil positif dalam beberapa waktu terakhir. Namun, untuk lebih meningkatkan penjualan di masa mendatang, diperlukan mekanisme untuk mendukung bisnis dan lembaga di daerah minoritas etnis dan pegunungan, mulai dari produksi dan pengolahan hingga konsumsi.

Hal ini mencakup dukungan terhadap pengujian untuk menilai standar, kualitas, dan keamanan pangan produk; dukungan terhadap proses produksi untuk memastikan produk yang bersih, aman, dan berkualitas tinggi yang memenuhi persyaratan distributor dan konsumen; serta dukungan terhadap pengembangan merek dan merek dagang untuk bisnis. Pada saat yang sama, perlu untuk memperkuat upaya promosi dan pemasaran produk. Hanya dengan demikian pasar produk pertanian secara umum, dan khususnya produk dari daerah pegunungan dan daerah minoritas etnis, dapat berkembang secara berkelanjutan.

Komentar (0)