Mendukung konsumsi produk pertanian di wilayah etnis minoritas

Rata-rata, setiap tahun, melalui berbagai saluran distribusi, lebih dari 200.000 ton produk pertanian yang diproduksi di dua distrik pegunungan, Huong Hoa dan Dakrong, dikonsumsi di pasar. Hasil ini merupakan upaya semua tingkatan, sektor, dan kemitraan para pelaku bisnis di provinsi tersebut.

Petani sedang memanen singkong - Foto: LM

Menurut statistik Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, hasil pertanian tahunan di dua distrik pegunungan Huong Hoa dan Dakrong mencapai 200.000 ton. Dari jumlah tersebut, tanaman biji-bijian termasuk padi sawah, padi gogo, dan jagung mencapai lebih dari 20.000 ton, singkong lebih dari 120.000 ton, pisang hampir 50.000 ton, kopi 4.200 ton, kacang tanah 1.500 ton, karet hampir 1.000 ton, lada 230 ton, dan jeruk hampir 55 ton. Produk-produk pertanian tersebut telah mencapai pasar domestik dan internasional melalui pembelian, pengolahan, dan konsumsi dari sejumlah perusahaan di provinsi tersebut.

Produk utama komune di wilayah Lia adalah singkong, yang telah membawa banyak manfaat bagi masyarakat di sini dalam proses pengentasan kelaparan, pengentasan kemiskinan, dan peningkatan kesejahteraan. Direktur Pabrik Pati Singkong Huong Hoa, Le Ngoc Sang, mengatakan bahwa di wilayah Lia, terdapat lebih dari 5.000 rumah tangga, sebagian besar etnis minoritas, yang membudidayakan singkong dengan luas sekitar 4.500 hektar, dengan hasil rata-rata 17-20 ton singkong segar/ha. Setiap tahun, pabrik membeli sekitar 80.000-110.000 ton singkong segar dari wilayah Lia, dengan omzet pembelian setara dengan 200-290 miliar VND.

Pada tahun panen 2023-2024, produksi singkong di wilayah Lia sekitar 80.000 ton, dengan harga beli rata-rata saat ini sekitar 2.850.000 VND/ton, dan harga tertinggi adalah 3.200.000 VND/ton singkong segar. Produk olahan singkong untuk konsumsi domestik dan ekspor meliputi pati singkong dan produk sampingan singkong lainnya seperti ampas singkong, pupuk organik, dan sebagainya.

Pengolahan singkong - Foto: NK

Untuk menciptakan hasil singkong yang berkelanjutan di wilayah Lia, pabrik telah menerapkan Keputusan Perdana Menteri No. 80/2002/QD-TTg tentang keterkaitan empat pihak (negara, pelaku bisnis, ilmuwan , dan petani) yang berkomitmen untuk mengonsumsi produk dengan harga yang menguntungkan melalui kontrak, menyediakan pupuk, bibit, pelatihan, dan bimbingan teknik penanaman bagi masyarakat. Pada saat yang sama, pabrik juga bekerja sama dengan para ilmuwan untuk meneliti dan mengusulkan solusi guna meningkatkan hasil, kualitas, dan mengurangi biaya melalui penerapan teknik pertanian berteknologi tinggi.

Berkat singkong, banyak rumah tangga di Van Kieu dan Pa Ko tidak hanya terbebas dari kemiskinan, tetapi juga menjadi kaya. Saat ini, Pabrik Pati Singkong Huong Hoa telah membentuk Klub 100 juta dengan hampir 100 anggota petani singkong. Pendapatan tahunan dari singkong yang ditanam mencapai 100 juta VND atau lebih untuk tanaman produksi, atau 70 ton singkong segar atau lebih untuk tanaman produksi.

Dalam rangka mendorong konsumsi produk di daerah etnis minoritas dan pegunungan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan telah melaksanakan program "Mendukung pembangunan model perdagangan dua arah untuk mendorong konsumsi produk di daerah etnis minoritas dan pegunungan serta memasok kebutuhan pokok ke daerah tersebut". Dalam proses implementasinya, Koperasi Dinas Pertanian Hung Anh, yang berlokasi di Dusun 2, Kota Krong Klang, Distrik Dakrong, terpilih untuk melaksanakan model tersebut.

Direktur Koperasi Dinas Pertanian Hung Anh Nguyen Van Hung mengatakan bahwa koperasi tersebut didirikan pada tahun 2020 dengan tujuan untuk membimbing dan mendukung masyarakat dalam menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi guna membangun proses produksi, mengolah tanaman herbal langka di daerah tersebut menjadi teh lezat yang dapat disimpan dalam jangka waktu lama; mengendalikan mutu produk dan kemudian mengembangkan label kemasan sehingga produk tersebut dapat dikomersialkan dan dipasarkan.

Setelah berpartisipasi dalam model perdagangan dua arah, setiap tahun unit ini membeli sekitar 60 ton dari petani lokal, termasuk 50 ton rempah-rempah dan tanaman obat seperti jahe, serai, dan sekitar 10 ton tanaman biji-bijian seperti kacang tanah, buncis, dan kacang hitam. Dari hasil pertanian yang dibeli, koperasi telah mengolah, mengemas, dan mengonsumsinya sesuai dengan peraturan mutu produk. Khususnya, unit ini telah menghasilkan 4 produk teh obat yang tersertifikasi OCOP bintang 3 dan 4 di tingkat provinsi, seperti teh Thach Thien Thao, Tia To, Trinh Nu, dan Diep Thao Dan.

Produk Tepung Singkong Huong Hoa - Foto: NK

Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Nguyen Huu Hung, mengatakan bahwa produk pertanian lainnya dibeli oleh pelaku usaha di dalam dan luar provinsi dengan harga dan hasil produksi yang sangat stabil. Departemen Perindustrian dan Perdagangan telah menyelenggarakan penyambungan produk-produk khusus khas daerah etnis minoritas dan pegunungan seperti pisang, rebung, teh herbal, kopi, ayam, cabai, ikan, babi, dan sapi ke toko-toko yang menjual produk-produk khusus khas provinsi milik perusahaan, badan usaha, dan koperasi seperti Koperasi Layanan Pertanian Trieu Nguyen, Perusahaan Kopi Ta Lu Khe Sanh, Fasilitas Produksi Lien Giang, Cabang Perusahaan Perdagangan Umum Vinh Phat Quang Tri , Koperasi Produk Pertanian Khe Sanh, Toko Produk Pertanian Bersih Trieu Phong, Perusahaan Tri Nhien Thao Quang Tri...

Khususnya, produk kopi diperkenalkan dan dikonsumsi oleh jaringan kedai kopi di Da Nang, Hanoi, dan Kota Ho Chi Minh. Saat ini, terdapat 4 produk kopi sangrai dan bubuk dari dua perusahaan, yaitu Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited dan Khe Sanh Agricultural Cooperative, yang sedang menjalankan proses promosi dan pengenalan produk ke pasar AS.

Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Nguyen Huu Hung mengatakan bahwa akhir-akhir ini kegiatan konsumsi hasil pertanian telah mencapai hasil yang positif, namun untuk lebih ditingkatkan lagi di masa yang akan datang perlu adanya mekanisme yang mendukung para pelaku usaha dan perusahaan di daerah pegunungan dan suku minoritas mulai dari produksi, pengolahan hingga konsumsi.

Khususnya, perlu mendukung pengujian untuk mengevaluasi standar, kualitas, dan keamanan pangan produk; mendukung proses produksi produk untuk memastikan kebersihan, keamanan, dan kualitas guna memenuhi persyaratan distributor maupun kebutuhan konsumen; mendukung pengembangan merek dan merek dagang perusahaan dan bisnis. Pada saat yang sama, promosi, iklan, dan pengenalan produk perlu dilakukan. Hanya dengan demikian, hasil produksi pertanian pada umumnya dan khususnya di wilayah pegunungan dan etnis minoritas dapat dikembangkan secara berkelanjutan.

Le Minh

Sumber: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm