Konvergensi solusi, teknologi, dan tren terkemuka di industri HORECA

VHO - Pada tanggal 14 Agustus, di Kota Da Nang, HorecFex Vietnam dan Asosiasi Hotel Vietnam bekerja sama dengan Ariyana International Convention Palace mengumumkan acara HorecFex 2025 - Pameran dan Forum tentang teknologi dan inovasi dalam industri HORECA (hotel, restoran, dan layanan katering/kopi).

Acara ini akan berlangsung selama dua hari, 26-27 Agustus, di Da Nang, dan diperkirakan akan menarik lebih dari 3.500 peserta, 55+ pembicara dalam dan luar negeri, dan lebih dari 80 stan merek teknologi, pariwisata, dan kuliner terkemuka.

Ruang pengalaman yang komprehensif

Pertama kali diluncurkan pada tahun 2024, HorecFex dengan cepat menjadi acara internasional pertama di Vietnam yang mengkhususkan diri dalam teknologi terapan di industri HORECA, menarik lebih dari 2.500 tamu, banyak pembicara bergengsi, dan perusahaan teknologi besar seperti AI Chatbot, Microsoft, Oracle.

Pada tahun 2025, penyelenggara akan tetap memilih Da Nang sebagai tujuan, menegaskan peran kota tersebut sebagai pusat konvensi dan pameran terkemuka di kawasan Tengah, sekaligus menyeimbangkan peran sebagai pemimpin industri pariwisata dengan Hanoi dan Kota Ho Chi Minh.

Adegan konferensi pers

Menurut Tn. Nguyen Duc Quynh, Ketua HorecFex Vietnam dan Wakil Ketua Asosiasi Hotel Vietnam, dalam konteks pasar yang berubah dengan cepat, HorecFex tidak hanya memperkenalkan tren dan teknologi canggih tetapi juga merupakan forum penting bagi bisnis untuk memperbarui pengetahuan, terhubung, dan mencari solusi untuk meningkatkan daya saing.

HorecFex 2025 akan menghadirkan "taman bermain" yang komprehensif bagi para peserta: mulai dari mengeksplorasi solusi robot untuk hotel dan restoran, kacamata VR Meta, hingga teknologi manajemen operasional yang canggih.

Produk seperti robot pelayan, robot resepsionis, robot anjing Unitree... akan didemonstrasikan secara langsung, membantu bisnis lebih baik memvisualisasikan bagaimana teknologi mengoptimalkan biaya dan proses.

Acara ini juga merupakan kesempatan untuk terhubung dengan lebih dari 500 hotel, restoran, dan merek internasional seperti Accor, IHG, Hyatt... bersama dengan para ahli dan manajer senior.

Sesi diskusi mendalam akan berfokus pada topik-topik berikut: orientasi masa depan industri perhotelan, pengembangan pariwisata MICE, strategi kesehatan dan spa, sertifikasi pariwisata berkelanjutan, pelatihan kepemimpinan, optimalisasi bisnis restoran, aplikasi AI dan ChatGPT dalam operasi.

Meningkatkan masakan Vietnam

Sorotan khusus HorecFex 2025 adalah peluncuran proyek “Vietnam – Ibu Kota Kuliner Dunia”, yang bertujuan untuk mempromosikan budaya kuliner negara tersebut secara global.

Pada saat yang sama, seminar tentang optimalisasi layanan kuliner akan mengusulkan solusi untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi bisnis, membantu restoran dan hotel di wilayah Tengah berkembang secara berkelanjutan.

Penyelenggara menjawab pertanyaan dari wartawan.

Bapak Andre Pierre, Direktur Eksekutif HorecFex Vietnam, mengatakan: “Setelah merger, jumlah hotel di Da Nang telah melampaui 2.000, dengan perkiraan kapasitas 100.000 malam kamar per tahun. Skala ini membutuhkan kapasitas manajemen yang efisien dan efektif.

Penerapan teknologi canggih akan menjadi faktor vital untuk mempertahankan keunggulan kompetitif. HorecFex adalah tempat para manajer dan investor menemukan solusi, inspirasi, dan mitra untuk memajukan industri HORECA di Da Nang dan sekitarnya.

Dengan skala yang diperluas, HorecFex 2025 tidak hanya membawa nilai profesional bagi industri HORECA, tetapi juga berkontribusi dalam menegaskan Da Nang sebagai tujuan konferensi dan pameran internasional, menarik investor dan bisnis di industri jasa, pariwisata, dan teknologi.

Selama dua hari, selain pameran dan konferensi, HorecFex 2025 juga menciptakan ruang untuk koneksi bisnis, tempat merek, perusahaan rintisan, dan pemasok teknologi dapat bertemu, bertukar, dan bekerja sama, sehingga membuka peluang bisnis baru.

Dengan konvergensi solusi, teknologi, dan tren terdepan, HorecFex 2025 berjanji akan menjadi dorongan besar untuk membantu industri HORECA Vietnam meningkatkan daya saingnya, mengikuti tren global, dan menegaskan posisinya di peta pariwisata dan layanan internasional.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html