Untuk mendorong pembangunan industri berkelanjutan, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan menyarankan Komite Rakyat Provinsi untuk mengeluarkan rencana pengembangan industri peternakan menuju keselamatan, efisiensi, dan nilai ekonomi tinggi pada tahun 2030; membimbing daerah untuk fokus pada peninjauan dan restrukturisasi kegiatan industri secara tepat, mempromosikan upaya propaganda dan mobilisasi untuk mendorong petani berinvestasi secara berani dan memperluas skala pengembangan peternakan yang terkait dengan budidaya rumput; dan memperkuat transfer dan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Seiring dengan itu, banyak kebijakan telah diimplementasikan untuk mendukung dan menarik bisnis untuk berinvestasi dalam pengembangan industri peternakan yang kuat di sepanjang rantai nilai dari produksi hingga konsumsi di provinsi tersebut.
Para petani di komune Bac Son (distrik Thuan Bac) sedang mengembangkan peternakan, yang membawa stabilitas ekonomi.
Dengan bimbingan dari lembaga terkait dan otoritas lokal, praktik pertanian industri telah mengalami perubahan signifikan dalam kesadaran masyarakat. Banyak rumah tangga petani tidak lagi terlalu bergantung pada padang rumput alami, tetapi secara proaktif membangun lumbung dan menimbun pakan serta air untuk memastikan pasokan yang cukup. Bapak Mang San, dari desa Xom Bang, komune Bac Son (distrik Thuan Bac), berbagi: "Keluarga saya memiliki 10 ekor sapi. Dalam kondisi kekeringan saat ini, padang rumput alami semakin menyusut, dan jika kami menggembalakannya, tidak akan ada cukup makanan, dan sapi-sapi tersebut tidak akan berkembang dengan baik. Oleh karena itu, selain memanfaatkan batang dan jerami jagung setelah panen, saya menyisihkan 1,2 hektar lahan untuk menanam rumput gajah dan memastikan vaksinasi lengkap, sehingga ternak selalu sehat." Untuk memenuhi permintaan pakan industri, masyarakat secara proaktif menanam rumput di daerah sekitar danau dan bendungan, di sepanjang sungai dan aliran air, serta menggunakan air sumur, dengan luas lahan saat ini mencapai lebih dari 1.265 hektar. Pada saat yang sama, produk sampingan pertanian ditimbun, memenuhi sekitar 45% kebutuhan pakan ternak.
Secara khusus, model peternakan berbasis rantai nilai semakin banyak direplikasi, dengan banyak bisnis dan lembaga yang menjalin hubungan dengan petani sedemikian rupa sehingga petani menyediakan kandang, tenaga kerja untuk perawatan, dan lahan untuk menanam rumput, sementara bisnis menginvestasikan modal dan memberikan bimbingan teknis untuk produksi dalam siklus tertutup, yang membawa manfaat harmonis bagi semua pihak yang berpartisipasi. Contoh tipikal termasuk rumah potong kambing dan domba Bich Huyen di kelurahan Do Vinh (kota Phan Rang - Thap Cham); fasilitas Le Thi Hoa di komune Phuoc Vinh (distrik Ninh Phuoc) yang menjalin hubungan dengan ratusan rumah tangga di daerah tersebut untuk menyediakan bibit kambing dan domba serta mengatur pengadaan produk. CP Vietnam Livestock Corporation dan CJ ViNa Agri Co., Ltd. menjalin hubungan dengan petani di distrik Ninh Phuoc, Ninh Son, dan Bac Ai untuk memelihara lebih dari 40.000 ekor hewan; Koperasi Suoi Da di komune Loi Hai (distrik Thuan Bac) menjalin kerja sama dengan masyarakat setempat untuk memelihara ratusan babi hitam dan ayam kampung... dengan rata-rata sekitar 22 ton daging ternak dan unggas yang dijual ke pasar setiap hari. Menurut penilaian dari pihak berwenang terkait, melalui keterkaitan industri di sepanjang rantai nilai, situasi pertanian skala kecil yang tersebar secara bertahap bergeser ke pertanian terkonsentrasi. Perusahaan-perusahaan telah secara efektif memainkan peran sebagai perantara dalam mengatur produksi, mengatur permintaan pasar secara rasional, mengurangi peran perantara, dan mendorong kenaikan biaya produksi, sehingga menciptakan antusiasme di kalangan petani.
Selain itu, untuk meningkatkan kualitas ternak, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi juga mendukung beberapa daerah dalam menerapkan langkah-langkah untuk melakukan persilangan ras baru melalui model-model seperti: model peningkatan kualitas ternak sapi lokal menggunakan teknik inseminasi buatan, mencapai tingkat kehamilan lebih dari 70%, memperpendek interval kelahiran, dan mengurangi biaya pembiakan; model menggunakan semen sapi Brahman, menghasilkan sapi dengan berat 22,5 kg/ekor, menghasilkan pendapatan 1,5-1,7 juta VND/ekor lebih tinggi daripada sapi lokal; dan metode pertukaran kambing dan domba jantan antar rumah tangga untuk menghindari risiko perkawinan sedarah, membantu masyarakat secara bertahap mengakses kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi baru, meningkatkan produksi dan kualitas produk. Seiring dengan itu, operasi pertanian juga berkembang, dengan 51 peternakan babi, 12 peternakan unggas, 7 peternakan domba, 4 peternakan kambing, dan 31 peternakan sapi. Sebagian besar peternak berfokus pada investasi sistem kandang skala besar yang dikombinasikan dengan budidaya rumput, pengendalian penyakit yang baik, dan pendapatan tinggi. Contoh tipikalnya meliputi model penggemukan 600 ekor domba dalam kandang oleh Bapak Pham Minh Quang, komune Nhi Ha (Thuan Nam); model penggemukan 250 ekor sapi oleh Bapak Le Tan Quy, kelurahan Phuoc My (Phan Rang - kota Thap Cham); dan model pengembangbiakan lebih dari 420 ekor sapi, kambing, dan domba oleh Bapak Dang Ngo, komune Phuoc Huu (Ninh Phuoc).
Berkat solusi yang terkoordinasi, kegiatan industri di provinsi ini telah mencapai hasil tertentu; skala peternakan berkembang stabil, meningkat rata-rata 4,5% per tahun; meningkatkan nilai produksi industri rata-rata 6,34%, mencapai 12,2% dari total industri, meningkat 0,4% dibandingkan dengan awal periode.
Untuk mencapai target pada tahun 2025, seluruh provinsi bertujuan untuk mencapai 150.000 ekor sapi, 280.000 ekor kambing dan domba, 270.000 ekor babi, dan 2,4-2,6 juta ekor unggas. Sektor pertanian akan fokus pada stabilisasi area pertanian terkonsentrasi, yang terkait dengan peningkatan kualitas ternak melalui peningkatan kualitas ras; dan memprioritaskan penerapan proses pertanian berteknologi tinggi. Model pertanian skala menengah dan besar akan didorong; koperasi dan kelompok produksi akan dibentuk untuk membentuk keterkaitan dalam produksi dan konsumsi, dan indikasi geografis serta merek akan dikembangkan untuk produk ternak unggulan... Tujuannya adalah untuk menciptakan volume besar barang yang diproduksi secara industri, yang menghasilkan produktivitas tinggi dan kualitas yang baik.
Hong Lam
Sumber
Komentar (0)