Para wisatawan asing mencoba makanan renyah di Kota Tua Hanoi, dan memujinya sebagai makanan yang murah dan lezat.

Meskipun bahan-bahan pastinya tidak diketahui, pengunjung asing tersebut mendapati makanan di Hanoi sangat lezat, memuji harganya yang terjangkau, dan menikmati sensasi makan sambil mengagumi hiruk pikuk Kawasan Kota Tua di malam hari.

Ariane Cruz, seorang turis dari Brasil, baru-baru ini mengunjungi Hanoi dan menghabiskan waktu menikmati kelezatan kuliner di Kota Tua.

Saat berjalan-jalan di sepanjang Jalan Ta Hien, Ariane tertarik dengan pemandangan orang-orang yang duduk santai dan makan di trotoar, jadi dia memutuskan untuk berhenti di sebuah kedai bir yang ramai.

"Meskipun restoran ini kecil, semua mejanya terisi. Saya merasa ini sangat menarik. Dengan begitu banyak pelanggan, makanannya pasti enak," kata Ariane dengan antusias.

Ariane Cruz menikmati lumpia goreng di Kota Tua Hanoi .

Di sini, setelah disarankan oleh staf, dia memilih untuk minum bir dan memesan sepiring tambahan lumpia goreng (nem rán) untuk disantap bersama. Turis asing itu mengungkapkan bahwa dia sangat menyukai hidangan ini, memujinya sebagai hidangan yang cocok untuk dinikmati saat makan malam.

Lumpia (nem rán/chả giò) adalah hidangan Vietnam yang pernah masuk dalam daftar "100 makanan goreng terbaik di dunia ," menurut peringkat yang diterbitkan pada awal tahun 2025 oleh situs web makanan bergengsi TasteAtlas.

Sebelumnya, lumpia Vietnam juga termasuk dalam daftar "100 makanan pembuka terbaik di dunia" versi Taste Atlas dan pernah masuk dalam peringkat "50 hidangan terbaik di dunia" versi CNN.

Satu porsi besar lumpia goreng harganya sekitar 80.000 VND.

Saat lumpia goreng yang masih panas disajikan, Ariane berseru betapa menggugah selera hidangan itu. Selain lumpia, restoran itu juga menyajikan saus celup asam manis dan rempah-rempah segar. Pelanggan asal Brasil itu tak bisa menyembunyikan kegembiraannya dan langsung mengambil gigitan pertamanya.

"Enak sekali. Lumpianya renyah, dan semakin lama dikunyah, semakin mengesankan rasanya," komentarnya.

Menurut pengamatan Ariane, lumpia goreng itu memiliki lapisan luar yang renyah, dan isinya mengandung berbagai macam bahan. Meskipun dia tidak tahu persis bagaimana hidangan itu disiapkan, dia mengenali beberapa sayuran di dalamnya, seperti bawang bombai, daun bawang, dan wortel.

"Bahan-bahannya berpadu sempurna, dan rasanya bahkan lebih enak dengan saus ikan. Saus ikan ini memiliki rasa asam, mirip dengan cuka," spekulasi Ariane.

Seorang turis asing wanita menikmati lumpia goreng, berulang kali memujinya karena murah dan enak.

Pengunjung dari Barat itu juga berkomentar bahwa, menurut pendapat pribadinya, lumpia goreng di Hanoi tidak hanya enak dan sesuai seleranya, tetapi juga sangat terjangkau.

"Makanannya enak dan harganya sangat murah. Sepiring lumpia goreng seperti ini harganya hanya 16 Real (sekitar 80.000 VND)," tambahnya.

Selain rasa dan harga, sikap ramah dan antusias dari staf dan pemilik juga menjadi nilai tambah yang membuat Ariane terkesan dengan pengalaman kulinernya di Kota Tua Hanoi.

Dia juga mengatakan bahwa dia sangat senang bisa menikmati makanan lezat sambil menyaksikan jalanan yang ramai dan merasakan suasana lokal yang otentik.

Kabarnya, selama perjalanan singkat ini, Ariane juga memanfaatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa makanan dan minuman jalanan lezat lainnya di Hanoi seperti donat goreng, kue ketan, pangsit tapioka, kopi telur, es krim Trang Tien, dan lain-lain.

Foto: Ariane Cruz

Wisatawan Barat mencoba hidangan mie jajanan kaki lima seharga 70.000 VND dan memujinya sebagai "mie terbaik yang pernah saya makan di Kota Ho Chi Minh." Kombinasi beragam bahan dan cita rasa dalam jajanan kaki lima Kota Ho Chi Minh membuat dua wisatawan Barat mengakui bahwa itu adalah "mie terbaik yang pernah mereka makan" dan mereka ingin kembali untuk menikmatinya lagi.

Sumber: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html