Pembukaan Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura

Keterangan foto — Pho Vietnam diperkenalkan kepada banyak wisatawan. Foto: VNA

Ini adalah pertama kalinya Pho Vietnam hadir dalam festival khusus di “Pulau Singa”, membuka peluang untuk mempromosikan budaya, kuliner , dan perdagangan antara kedua negara.

Dengan pesan "Pho - Nikmati bersama, tumbuh bersama", acara ini bertujuan untuk memperkenalkan Pho Vietnam sebagai "duta budaya", berkontribusi pada hubungan masyarakat dan mempromosikan kerja sama budaya, pariwisata, perdagangan dan investasi antara Vietnam dan Singapura. Pesan ini juga dibagikan oleh Bapak Desmond Choo - Menteri Negara Pertahanan , mantan Kepala Distrik Distrik Timur Laut, dalam pidato pembukaannya di festival tersebut. Bapak Desmond Choo menekankan bahwa Pho tidak hanya hidangan favorit tetapi juga menceritakan kisah tentang keluarga, warisan dan ketahanan masyarakat Vietnam. Dia berkata: "Pho mencerminkan bagaimana budaya Vietnam memelihara tubuh dan jiwa, dan bagaimana sesuatu yang begitu sederhana dapat menghubungkan orang-orang lintas batas." Menurut Bapak Desmond Choo, tema tahun ini "Pho - Nikmati Bersama, Tumbuh Bersama", secara akurat menggambarkan persahabatan antara Singapura dan Vietnam, persahabatan yang didasarkan pada rasa saling menghormati, aspirasi bersama dan keyakinan bahwa kedua negara akan tumbuh lebih kuat bersama.

Festival ini memiliki kegiatan utama yang berlangsung di kompleks perbelanjaan dan komersial, yang ditonjolkan oleh ruang kuliner yang menyajikan Pho Vietnam "asli" yang disiapkan langsung oleh para pengrajin dan koki ternama, bersama dengan sejumlah hidangan tradisional lainnya seperti roti, lumpia goreng... menciptakan "simfoni kuliner" yang dijiwai dengan identitas Vietnam. Ruang pameran yang menampilkan gambar, produk pertanian, rempah-rempah, dan layanan pariwisata khas Vietnam; beserta program budaya, pertunjukan alat musik tradisional yang dipadukan dengan pertukaran modern untuk membantu masyarakat mendapatkan lebih banyak pengalaman tentang budaya dan masyarakat Vietnam.

Dalam rangka festival ini, salah satu sorotan utama adalah forum yang mempromosikan investasi, perdagangan, dan pariwisata antara Vietnam dan Singapura, yang dihadiri oleh sekitar 150 pelaku bisnis dari kedua negara. Diskusi dan koneksi bisnis langsung menciptakan ruang bagi koneksi perdagangan dan investasi bagi pelaku bisnis yang berpartisipasi. Menurut Bapak Desmond Choo, penyelenggaraan forum semacam ini sangat penting, membantu mitra dan pelaku bisnis untuk saling memahami dengan lebih baik, sehingga mendorong terciptanya kesepakatan baru di kedua arah, yang berkontribusi pada peningkatan hubungan kedua negara.

Duta Besar Vietnam untuk Singapura, Tran Phuoc Anh, menekankan bahwa Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura memiliki makna yang sangat istimewa, karena diselenggarakan dalam konteks perkembangan terbaik hubungan Vietnam-Singapura, terutama sejak kedua negara meningkatkan statusnya menjadi kemitraan strategis yang komprehensif. Kedua, festival ini diselenggarakan di kawasan perumahan, komunitas terpadu terbesar di Singapura, Our Tampines Hub, yang turut menyebarkan budaya kuliner Vietnam secara intensif. Selain itu, festival ini juga memiliki makna yang sangat istimewa, yaitu mempererat hubungan komunitas ekspatriat Vietnam di Singapura.

Festival Pho Vietnam 2025 diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Vietnam di Singapura, Surat Kabar Tuoi Tre, dan Saigon Tourist Group bekerja sama dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh dan Komite Penghubung untuk Orang Vietnam di Singapura, di bawah arahan Kementerian Luar Negeri dan Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh. Festival ini berlangsung dari 18 hingga 19 Oktober.

Menurut VNA

Sumber: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html