Pembukaan Festival Kue Tradisional Selatan

Kinhtedothi - Pada sore hari tanggal 18 Februari, Bac Lieu membuka Festival Kue Tradisional Selatan yang dipadukan dengan pameran untuk mempromosikan pariwisata, perdagangan, dan produk OCOP di Kota Bac Lieu pada tahun 2025.

Dalam rangka memperkenalkan dan mempromosikan makanan khas setempat serta pariwisata Bac Lieu, serta menciptakan ruang hiburan bagi masyarakat di dalam dan luar provinsi, pada sore hari tanggal 18 Februari, Komite Rakyat Kota Bac Lieu membuka Festival Kue Tradisional Selatan yang dipadukan dengan pameran untuk mempromosikan pariwisata, perdagangan, dan produk OCOP Kota Bac Lieu tahun 2025.

Ini juga merupakan kesempatan bagi wisatawan untuk merasakan budaya kuliner , terutama kue tradisional daerah tersebut, yang berkontribusi pada pelestarian dan promosi nilai budaya kuliner Vietnam, sekaligus kesempatan untuk berkumpul dan mendukung para perajin dalam mempromosikan nilai kue tradisional. Acara ini juga bertujuan untuk menghubungkan pelaku bisnis di dalam dan luar provinsi, sehingga secara bertahap memperluas pasar kue tradisional lokal. Di sisi lain, ini juga merupakan kesempatan untuk mempromosikan dan mengiklankan tanah, masyarakat, identitas budaya, dan potensi pariwisata Bac Lieu kepada sejumlah besar wisatawan domestik dan mancanegara melalui program kunjungan ke objek wisata khas kota Bac Lieu.

Menurut Panitia Penyelenggara, Festival Kue Tradisional Selatan yang dipadukan dengan pameran untuk mempromosikan pariwisata, perdagangan, dan produk OCOP di Kota Bac Lieu pada tahun 2025 akan berlangsung dari tanggal 18 Februari hingga 25 Februari 2025 dengan partisipasi 209 unit dari provinsi Delta Mekong, distrik di provinsi tersebut dan Kota Bac Lieu.

Dengan demikian, dikombinasikan dengan stan-stan komersial, terdapat lebih dari 200 stan yang memamerkan kue tradisional, produk OCOP, dan citra pariwisata Bac Lieu. Khususnya, akan ada pertunjukan seni dan permainan rakyat setiap malam yang berkaitan dengan rangkaian kegiatan festival, seperti: demonstrasi pembuatan kue tradisional, pameran dan pencicipan, ...

Kue rakyat Selatan telah ada sejak zaman reklamasi lahan. Masyarakat Selatan telah memanfaatkan lingkungan alam dan bahan baku beras, ketan, kentang, dan umbi-umbian untuk membuat kue yang lezat dan bergizi. Bagi masyarakat Selatan, kue bukan hanya untuk dimakan, tetapi juga merupakan kristalisasi produk lokal, kecanggihan desain, warna, dan tangan terampil para perajin, serta menunjukkan keanggunan dan ketekunan perempuan Selatan. – ujar Bapak Tran Minh Hai, Ketua Komite Rakyat Kota Bac Lieu.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html